מתכון להרינג ברוטב חרדל עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היום תלמדו את המתכון להרינג ברוטב חרדל. כמו כן, נגלה את רזי הכנת מספר מנות וחטיפים דשנים, שהמרכיב העיקרי בהם הוא הדגים שלנו. בתיאבון וניסויים קולינריים מוצלחים!

מתכון קל להרינג ברוטב חרדל

אתה תאהב את הטעם המלוח של הדג. הרינג ברוטב חרדל עם בצל מבושל תוך דקות.

רשימת המרכיבים הדרושים:

• פגר אחד של הרינג;
• בצל אחד;
• כפית גדולה של חרדל;
• שישים מיליליטר מים;
• שלוש כפות שמן צמחי;
• כפית אחת של חומץ שולחן.

שיטת בישול:

1. קלפו את הרינג וחתכו לחתיכות.
2. קוצצים את הבצל דק, מפזרים על הדג.
3. חרדל מעורבב עם מים, שמן, סוכר, מלח וחומץ.
4. שופכים את הרוטב שנוצר על הרינג.
5. עכשיו הדג צריך לנוח שלושים דקות, ולאחר מכן אפשר לאכול אותו.

הנה הרינג ברוטב חרדל מוכן. תמונה של המנהראה למטה. בתיאבון!

הרינג פיני ברוטב חרדל

הסקנדינבים מכינים את המנה הזו כך.

אילו מוצרים יידרשו:

• הרינג;
• ביצת עוף אחת;
• סוכר - כף אחת קטנה;
• מיץ לימון - כפית;
• חרדל - כפית אחת גדולה.

מתכון שלב אחר שלב:

1. יש להשרות תחילה את הדג בשמן צמחי.
2. ביצה עגולה לטחון עם סוכר, להוסיף חרדל, מיץ וחמש כפות שמן, שמניחים הרינג.
3. הנח את נתחי הדג על צלחת בשכבות, יוצקים רוטב על כל אחד.
4. שמנו את המנה המוגמרת במקרר למשך כמה שעות.
5. לפני ההגשה, חתכו לחם שיפון והגישו אותו עם דגים.

דג ברוטב מיונז-חרדל

מתכון פשוט המותאם לאוהבי הרינג רוסי. הפינים מכינים רוטב ביצים, אבל נחליף אותו במיונז.

מרכיבים:

• הרינג בינוני;
• כפית גדולה של חרדל;
• שתי כפות מיונז;
• חצי לימון;
• כפית קטנה של סוכר;
• נורה אחת;
• עלה דפנה;
• pepper.

המנה מוכנה כך:

1. קלפו את הרינג, בחרו את כל העצמות, חתכו לחתיכות.
2. קוצצים את הבצל דק.
3. בקערה שלבו חרדל ומיונז.
4. לאחר מכן, מוסיפים סוכר, מיץ לימון ומעטפלפל.
5. מערבבים את הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה. העקביות שלו צריכה להיות בעובי בינוני.
6. עכשיו הוסף לבצל הקצוץ שלו.
7. שים עלה דפנה בצנצנת, שים מעל הרינג, יוצקים עליו רוטב.
8. אנו מסירים את המנה המוגמרת למרינדה במקרר למשך מספר ימים.

הרינג ברוטב חרדל שמנת חמוצה

טעם עדין ובו בזמן פיקנטי של המנה ימשוך לאניני טעם.

רכיבים עיקריים:

• שלוש מאות גרם של דגים;
• נורה אחת;
• שתי כפות חרדל דיז'ון;
• מאה גרם מיונז;
• מאה וחמישים מיליליטר של שמנת עשרים אחוז;
• כף חרדל חריף;
• שתי כפות מיץ לימון;
• כף סוכר מגורען;
• שמיר.

רצף הפעולות:

1. קצוץ את הבצל לחצאי טבעות.
2. מיונז בשילוב עם שני סוגי החרדל.
3. לאחר מכן, הוסף סוכר ומיץ לימון.
4. קוצצים את השמיר דק, מכניסים אותו לרוטב.
5. בסוף יוצקים לתוכו שמנת ומערבבים היטב.
6. שים את המנה המוגמרת בצנצנת בשכבות: הרינג, רוטב, בצל.
7. להכניס למקרר לשלוש שעות.

הנה, הרינג טעים ברוטב חרדל מוכן. המתכון עם תמונה יראה לכם בבירור עד כמה המנה הזו נראית מעוררת תיאבון. לקח לנו רק עשרים דקות לעשות את זה!

עכשיו אתה יודע כמה קל להכין הרינג עם רוטב. בואו נסבך קצת את המשימה וננסה להכין כמה מנות מעניינות, בהכוללים את הדג הזה.

הרינג עם תפוחי אדמה ברוטב חרדל

מרכיבים נדרשים:

• שלוש מאות וחמישים גרם של הרינג;
• קילוגרם של תפוחי אדמה;
• שתי כפיות חרדל דיז'ון;
• אחד-רביעית בצל אדום;
• בצל ירוק;
• כף שמן צמחי;
• כמה כפות של חומץ תפוחים;
• שמן זית;
• שתי כפיות סוכר;
• שתי כפות מים.

מתכון:

1. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות, מפזרים מלח וטובלים בשמן.
2. מחממים את התנור למאתיים מעלות.
3. אפה את תפוחי האדמה במשך שישים דקות.
4. חתוך את הדג לקוביות.
5. קוצצים את הבצל דק.
6. מפזרים אותם עם הרינג.
7. לערבב חרדל, חומץ, סוכר, מים ושמן צמחי.
8. שופכים רוטב על נתחי דגים ונותנים להם להיספג היטב.
9. המנה מוכנה להגשה. שמים את תפוחי האדמה על צלחת, מגישים את הדג בנפרד. בתאבון! הנה מתכון כל כך טעים להרינג ברוטב חרדל!

תפוח אדמה אפוי עם גבינה ודגים

עוד מתכון מעניין להרינג ברוטב חרדל עם קישוט.

מוצרים עיקריים:

• ארבעה תפוחי אדמה;
• הרינג;
• שתי ביצים גולמיות;
• עשרים וחמישה גרם פרמזן;
• כף קמח;
• מיונז ושמנת חמוצה - שתי כפות כל אחת;
• כפית אחת של חרדל עם זרעים;
• בצל אדום;
• מתוקפלפל;
• בצל ירוק.

תפוחי אדמה והרינג ברוטב חרדל (מתכון עם תמונה):

1. קלפו את הדג, הוציאו את העצמות, חתכו את הפילה לקוביות בינוניות.
2. שוטפים תפוחי אדמה, מגררים בפומפייה גסה.
3. הוסף לו קמח עם ביצה וערבב היטב.
4. מחממים את המחבת ומניחים עליה את תפוחי האדמה בעזרת כף. טופס koloboks.
5. מטגנים ומניחים את הכדורים על מגבת נייר.
6. מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, ביצה וחרדל.
7. מגררים את הגבינה דק ומוסיפים לרוטב.
8. שים הרינג בצלחת, ליד - כדורי תפוחי אדמה, שפכו ברוטב.
9. מקשטים את המנה המוגמרת בטבעות בצל ופלפל.

סלט הרינג פיני

מנה טעימה תקשט בקלות כל שולחן חגיגי, ומתאימה גם לארוחת צהריים דשנה. מומלץ לבישול!

מוצרים נדרשים:

• מאה וחמישים גרם דגים;
• מאה גרם של בקר;
• סלק אחד;
• שלוש פקעות תפוחי אדמה;
• ביצת עוף אחת;
• מאה גרם שמנת;
• שלושה חמוצים;
• בצל קטן אחד.

איך לבשל:

1. לבשל תפוחי אדמה במדים.
2. קלפו וקוצצו אותו דק, בצל וסלק.
3. להרתיח את הביצה, לצנן ולקצוץ לקוביות קטנות.
4. הסר את כל העצמות מהדג וחתוך לחתיכות קטנות.
5. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים מלח ופלפל, מעל שמנת.

הסלט מוכן! הקפד לנסות את זה!

כמה יפה לחתוךהרינג?

שהדג יצא לא רק טעים, אלא גם נראה הגון בהגשה, השתמש בעצתנו לגבי חיתוך שלו. יש לחתוך הרינג לא על פני הפגר, אלא בזווית, תוך החזקת הסכין במקביל לקרש החיתוך. ואז חתיכות הדג ייצאו דקות ושטוחות.

כמה מילים לסיכום

שיתפנו אתכם את מתכוני ההרינג הטובים ביותר עם רוטב חרדל. נסה, תבשל, נסה! אנו מאחלים לך הצלחה קולינרית! בתיאבון!