שטרודל טעים עם דובדבנים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שטרודל עם דובדבנים: מה זה ועם מה אוכלים? איך לבשל את זה? השם עצמו מדבר בעד עצמו. המנה הזו נראית כל כך ייחודית. ואם בנוסף לכל השאר תראו בתמונה שטרודל עסיסי וקלוי עם דובדבנים, מיד תרצו לנסות. וזה לא מפתיע.

לאנשים רבים קשה להכין שטרודל דובדבן. אבל זו אשליה. קצת חריצות - וקינוח טעים על שולחנכם! מה צריך בשביל להכין את המנה הטעימה הזו? ראשית צריך ללוש את בצק העלים והתהליך הזה מצריך סבלנות שבזכותו תקבלו את השטרודל הכי טעים עם דובדבנים. תצטרכו: שתי כוסות מים בטמפרטורת החדר, 1.5 ק ג קמח מכיתה א' ו-300 גר' חמאה. זה כל המרכיבים הדרושים להכנת בצק עלים. עכשיו בואו נבשל שטרודל עם דובדבנים.

יש צורך ללוש בצק לא תלול במיוחד בתוספת כמות קטנה של חמאה, מופשרת מראש. לאחר מכן התחל ללוש את הבצק במהירות, לשפשף אותו. זה ייקח לך בערך 10 דקות. מחלקים את הבצק לשני חלקים שוויםלשים על צלחת, לכסות ולתת לזה לעמוד במשך 15-20 דקות. לאחר מכן, יש לרדד כל חלק ולהשאיר אותו שוב למשך 15 דקות. כעת נותרה המשימה הקשה והאחראית ביותר - ציור המבחן.

יש צורך למשוך אותו לכיוונים שונים כדי שיתחיל להיתלות מקצוות השולחן, אבל הכי חשוב לא לקרוע את הבצק! ככל שהוא דק יותר כך השטרודל עם הדובדבנים ייצא טעים יותר, אז היו סבלניים וחזקים. עובי הבצק צריך להיות כמו נייר טישו. אם זה לא עובד בפעם הראשונה, אל תדאג. להיות סבלני. הכי חשוב שיהיה רצון. לאחר תהליך המתיחה יש לחתוך את כל קצוות הבצק המיותרים ולאחר מכן לתת לבצק שוב "לנוח".

בזמן זה, אתה יכול להתחיל להכין את המילוי. הרי מדובר בשטרודל עם דובדבנים ולכן צריך מילוי טעים ועסיסי. ראשית צריך להמיס את החמאה ולהכין את הדובדבנים (רצוי מגולענים ובמיץ שלהם). מיד עם חליטת הבצק יש לשמן אותו בגהי ורק אז לפרוס את פירות היער המוכנים. את כל זה יש לגלגל לרולדה, לשמן מעל בחמאה ולשלוח לתנור. 10 הדקות הראשונות דורשות חום עז, ולאחר מכן (בערך חצי שעה) - מינימלי.

ברגע שבצק העלים עם הדובדבנים השחים, השטרודל מוכן לאכילה. הוא חייב להיות מקורר היטב, ורק לאחר מכן הוא מוגש לשולחן חתוך לטבעות דקות. שטרודל נפלא עם קרום פריך דק ומילוי טעים נחשב למתנה הנחשקת ביותר.לשן המתוקה.

וכדי שהמנה תיראה עוד יותר מעודנת ומעוררת תיאבון, אפשר להגיש אותה עם גלידה או רוטב שמנת. המשפחה שלך תאהב את הפינוק המדהים הזה. המאמצים שלך יהיו מוערכים על ידי כל קרובי המשפחה והחברים. מנה של שטרודל עם דובדבנים עם תמונה אפשר למצוא בקלות באינטרנט. זהו אחד הקינוחים הטעימים, המעודנים ויוצאי הדופן. תהנה מהארוחה שלך!