איך לאפות קדרת קוטג' בתנור: מתכונים עם תמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קינוחים תוצרת בית עם גבינת קוטג' תמיד טעימים מאוד, אבל המנה הפופולרית ביותר היא הקדירה. השילוב של מילוי מתוק ובו בזמן עדין עם קרום טעים ישאיר מעט אנשים אדישים. המאמר מכיל מתכונים לא רק למאפים מתוקים, אלא גם מלוחים.

תבשיל עם סולת בתנור לפי המתכון הקלאסי

עבור 250 גרם מהמרכיב העיקרי שאתה צריך להכין:

• ביצים - שני חלקים;
• שלושים גרם סולת;
• 60 גרם סוכר;
• 80 מ"ג שמנת חמוצה;
• 15g אבקת אפייה;
• ונילין ומלח לפי הטעם.

המוצרים מוכנים, המשך לבישול:

1. יוצקים שמנת חמוצה לצלחת, מוסיפים סולת ומניחים לרבע שעה כדי להתפיח את הדגנים.
2. גבינת הקוטג' מוקצפת בבלנדר, אתה אמור לקבל מסה בעלת עקביות הומוגנית.
3. כל המוצרים ברשימה שלמעלה מעורבים.
4. לאחר ערבוב יסודי, המסהלהעביר לתבנית אפייה.
5. זמן טיפול ב-180°C הוא 40 דקות

תבשיל תנור בתנור (מתכון ללא קמח)

מרכיבים:

• צימוקים - 100 גרם;
• חמאה - 15 גרם;
• egg;
• סוכר - 100 גרם;
• חמישים גרם סולת;
• גבינת קוטג' – 300 גרם

הולך לבישול:

1. העיסה עשויה מסה הומוגנית.
2. טורפים בנפרד את החלמון עם מעט מלח, ואת החלבון עם סוכר (30 גרם).
3. צריך לאדות צימוקים.
4. כל המוצרים משולבים ומערבבים היטב.
5. המסה מועברת לתבנית.
6. תנור שחומם מראש ל-180°C, זמן בישול 40 דקות

אפיית שיבולת שועל ושיבולת שועל

לבישול, אתה צריך את הרכיבים הבאים:

• 100 גרם דגנים (שיבולת שועל);
• 60 מ"ג חלב;
• egg;
• sugar - חמישים גרם;
• גבינת קוטג' – 200 גרם

תיאור מפורט של איך לאפות קדרת קוטג' בתנור:

1. שיבולת שועל מוזגת עם חלב.
2. לאחר חמש דקות מוסיפים גבינת קוטג' מגוררת, ביצה וסוכר.
3. התערובת המעורבבת היטב מועברת לתבנית אפייה.
4. הכנת המנה לחצי שעה, חימום - 180 מעלות צלזיוס.

קדירת דייט מפוארת

לבישול תזדקק ל:

• ¼ ק"ג גבינת קוטג';
• 50 מ"ג קרם;
• 30 גרם כל אחד ממשמשים מיובשים, תמרים ושקדים;
• egg;
• סוכר - 30 גרם;
• סולת - 15 גרם;
• אבקת אפייה - 10 גרם.

בואו נשקול איך לאפות תבשיל קמח בתנור:

1. תמרים ומשמשים מיובשים נחתכים לחתיכות קטנות.
2. הקצפת השמנת בבלנדר, ללא הפסקה, מוסיפים סוכר וביצה.
3. גבינת הקוטג' נטחנת ונשלחת לתערובת הקרמית.
4. המוצרים הנותרים מתווספים גם שם.
5. המסה עוברת לישה יסודית ומועברת לתבנית.
6. זמן תנור 40 דקות ב-180°C.

עוגת תפוחים וקינמון

מרכיבים:

• egg;
• ¼ ק"ג גבינת קוטג';
• apple;
• חצי כוס יוגורט;
• סולת - 100 גרם;
• 20 גרם של קינמון;
• סוכר - 30 גרם;
• 5g אבקת אפייה.

טכנולוגיית בישול:

1. את הביצים טורפים לקצף, התפוח קוצץ לקוביות קטנות.
2. כל המוצרים מעורבבים, התערובת מועברת לתבנית, בוזקים קינמון טחון.
3. המנה מבושלת במשך 40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

פינוק עם פירות מסוכרים

מרכיבים:

• 20g קמח;
• egg;
• 400 גרם גבינת קוטג';
• חמישים גרם של צימוקים;
• שלושים גרם סוכר;
• 70g פירות מסוכרים;
• ונילין לפי הטעם;
• 5g אבקת אפייה.

איך אופים קדרת קוטג' בתנור? שקול את המתכון המפורט:

1. גבינת הקוטג' נטחנת עד לקבלת תערובת חלקה, הביצה מוקצפת, הצימוקים מאודים.
2. כל המוצרים משולבים ובזהירותמערבבים.
3. המסה מועברת לקערה מיוחדת, מבושלת במשך 40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

אפייה עם פרג

מרכיבים:

• ¼ ק"ג גבינת קוטג';
• banana;
• two eggs;
• 30g פרג;
• 30 מ"ג שמנת חמוצה ואותו משקל של דבש;
• 30g קמח;
• ונילין לפי הטעם;
• 10 גרם קליפת תפוז.

איך אופים תבשיל גבינת קוטג' בתנור? המתכון מתואר שלב אחר שלב:

1. את הביצים הטרופות מערבבים עם גבינת קוטג' מגוררת ומוסיפים נקטר דבורים.
2. מערבבים היטב ושולחים פרג, קמח, ונילין, שמנת חמוצה.
3. בננות חתוכות באקראי וגרידה קצוצה יוצקים לתוך המסה.
4. הריק מועבר לתבנית.
5. אפה 40 דקות. ב-180 מעלות צלזיוס.

תבשיל בננה בשני צבעים

מרכיבים:

• גבינת קוטג' - 100 גרם;
• שלושים גרם אבקת קקאו;
• חמאה - 10 גרם;
• banana;
• סוכר - 60 גרם;
• two eggs;
• סולת - 30 גרם.

איך אופים קדרת קוטג' בתנור? לפי המתכון מכינים את המנה באופן הבא:

1. המוצרים הבאים מוקצפים בבלנדר - קקאו, בננה, סוכר (30 גרם), ביצה וחצי סולת. כשהתערובת הפכה להומוגנית, יוצקים אותה לתבנית.
2. תהליך דומה נעשה עם גבינת קוטג' ושאר המוצרים. את המסה הלבנה יוצקים על גבי הבננה.
3. מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות צלזיוס ואופים במשך 40 דקות.

אפיית חמוציות

מרכיבים:

• 50 מ"ג קרם;
• ¼ ק"ג גבינת קוטג';
• one peach;
• זוג ביצים;
• 75 גרם יוגורט רגיל;
• 50g סולת;
• סוכר - 30 גרם;
• 50 גרם חמוציות מיובשות ניתן להשתמש גם;
• 30 גרם גרידת לימון ואותה כמות שקדים;
• חמאה - 30 גרם;
• 5 גרם אבקת אפייה ומלח לפי הטעם.

איך אופים קדרת קוטג' אוורירית בתנור? למרות ריבוי המרכיבים, המנה מוכנה בצורה אלמנטרית:

1. את הקוטג' המגוררת מעבירים לצלחת ומוסיפים לה ביצים טרופה, מלח, אבקת אפייה, יוגורט, סוכר, חמאה רכה, סולת ושמנת. כל המוצרים מערבבים היטב.
2. לאחרונה מניחים במסה חמוציות, אפרסק קצוץ דק, שקדים וגרידה.
3. את תערובת הקמח מעבירים לתבנית.
4. לטיפול לוקח 45 דקות לבישול ב-180°C.

Cherry Casserole

עבור מאתיים גרם גבינת קוטג' תזדקק ל:

• two eggs;
• 60 גרם של סולת ומשקל זהה של סוכר;
• דובדבנים מגולענים - 100 גרם;
• ונילין לפי הטעם.

המתכון פשוט מאוד:

1. הקפאון נעשה לעיסה הומוגנית, הביצים מוקצפות.
2. הרכיבים מעורבבים, התערובת שנוצרה מועברת לתבנית.
3. דובדבנים מחולקים למעלה.
4. זמן בישול - 40 דקות, חום - 180 מעלות צלזיוס.

פינוק קרד עם משמשים מיובשים

מרכיבים:

• גבינת קוטג' - 300 גרם;
• 20 מ"גשמנת חמוצה;
• two eggs;
• 30 גרם סוכר ואותו משקל של חמאה;
• קמח - 20 גרם;
• שמשים מיובשים - 50 גרם;
• מלח ווניל לפי הטעם.

הולך לבישול:

1. משמשים מיובשים אדים מראש, ולאחר מכן הם נחתכים דק.
2. ביצים טורפות בבלנדר ללא הפסקה, מוסיפים סוכר ולאחר שתי דקות שמנת חמוצה.
3. גבינת הקוטג' טחונה ומעורבבת עם כל המוצרים.
4. המסה מועברת לתבנית.
5. המנה נאפה במשך 40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

תבשיל גזר

עבור שלוש מאות גרם גבינת קוטג' תזדקק ל:

• 100 גרם צימוקים מאודים;
• סוכר - 30 גרם;
• ביצים - שני חלקים;
• carrot;
• 60g סולת;
• apple;
• חלב - 50mg;
• מעט מלח.

איך אופים תבשיל גבינת קוטג' בתנור? מתכון שלב אחר שלב:

1. תפוח מקלפים ומוציאים גרעינים, ולאחר מכן קוצצים אותו לרצועות דקות.
2. הגזר מגורר דק, מייצרים מסה ללא גושים, ומקציפים את הביצים.
3. כל הרכיבים משולבים ומערבבים היטב.
4. המנה נאפית ב-180 מעלות צלזיוס למשך לא יותר מארבעים דקות.

אפיית דלעת

עבור שלוש מאות גרם של ירק תזדקק לרכיבים הבאים:

• ביצים - שלוש חתיכות;
• apple;
• סוכר - 100 גרם;
• צימוקים - 50 גרם;
• גבינת קוטג' - 200 גרם;
• ונילין ומלח לפי הטעם.

בישול קדרת קוטג' מפוארת בתנור (ראו תמונה של המנה המוגמרת למטה):

1. קודם כל, הם מתעסקים עם דלעת, תצטרך את העיסה, אשר מגוררת.
2. התפוח משוחרר מגרעינים וקליפה, חתוך לרצועות דקות.
3. הכן מסה ללא גושים מגבינת קוטג'.
4. ביצים מוקצפות לקצף.
5. כל המוצרים משולבים ומערבבים היטב.
6. את התערובת שהתקבלה מניחים בתבנית ואופים במשך 40 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

אפייה עם חלב מרוכז

מה מורכבת המנה:

• חצי פחית חלב;
• ביצים - שני חלקים;
• גבינת קוטג' - 200 גרם;
• 50g עמילן;
• ונילין לפי הטעם.

איך מכינים קדרת קוטג' בתנור:

1. לשלב גבינת קוטג' מגוררת וביצים טרופה.
2. מערבבים היטב ומוסיפים את שאר המרכיבים.
3. את המסה מורחים בתבנית אפייה ומבשלים 40 דקות, חימום - 180 מעלות צלזיוס.

תבשיל לאבש מקורי

עבור פיתה דקה אחת תזדקק ל:

• 100 גרם כל פירות יער;
• שמנת חמוצה - ½ כוס;
• סוכר - 100 גרם;
• גבינת קוטג' - 300 גרם;
• כמה ביצים.

איך להכין מעדן מקורי:

1. גבינת קוטג' מגוררת מעורבבת עם פירות יער וסוכר (70 גרם).
2. פיתה נחתכת לריבועים.
3. כל חלק נמרח בשמנת חמוצה, מלית שמים בקצה אחד ומגלגלים לרולדה.
4. החסרים מונחים בטופס.
5. טורפים בנפרד ביצים, שמנת חמוצה ושארית הסוכר. לחמניות מוזגות עם הרוטב הזה.
6. אפה חצי שעה ב-190°C.

פינוק עם פסטה

רכיבים נדרשים:

• מאתיים גרם גבינת קוטג';
• ביצים - שני חלקים;
• 60 גרם אגוזים;
• 70 גרם פסטה מבושלת;
• חמאה - 30 גרם;
• 50g צימוקים;
• סוכר - 60 גרם;
• 10 גרם גרידת לימון.

הוראות בישול:

1. הביצים מוקצפות, מהגבינה עושים מסה ללא גושים.
2. כל המוצרים משולבים ומערבבים היטב.
3. התערובת מועברת לטופס.
4. התנור מחומם ל-180°C למשך 30 דקות.

תבשיל גבינה ואורז

רכיבים נדרשים:

• 100 גרם אורז מבושל;
• 50g צימוקים;
• two eggs;
• 50 מ"ג חלב;
• מאתיים גרם גבינת קוטג';
• סוכר - 50 גרם;
• ונילין לפי הטעם.

מבשלים פינוק טעים:

1. ביצים מוקצפות לקצף.
2. גבינת הקוטג' נטחנת לעקביות הומוגנית.
3. כל המוצרים מעורבבים, המסה המתקבלת מועברת לטופס.
4. המנה מבושלת תוך 40 דקות. ב-180 מעלות צלזיוס.

תבשיל עם תפוחי אדמה

רכיבים נדרשים:

• 30 גרם חמאה;
• שני תפוחי אדמה;
• זוג ביצים;
• 150 גרם גבינת קוטג';
• 60 מ"ג שמנת חמוצה;
• מלח לפי הטעם.

מתכון שלב אחר שלב לתבשיל קוטג' טעים בתנור:

1. תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, מקלפים ומשפשפים.
2. ביציםמקציפים, טוחנים את גבינת הקוטג'.
3. כל המוצרים משולבים ומערבבים היטב.
4. בשל את המנה במשך 50 דקות ב-190°C.

רפרפת עם גבינת קוטג' וקישואים

למאתיים גרם של ירק תצטרכו: גבינה (50 גרם), גבינת קוטג' (100 גרם), ביצה, שן שום.

טכנולוגיית בישול:

1. גבינת קוטג' מגורדת מעורבבת עם גבינה מגוררת. הוסף מלח, ביצה טרופה ושום קצוץ.
2. משפשפים גס את הקישואים ומעבירים לתבנית אפייה.
3. ירק נמזג עם מסת קצפת.
4. המנה מבושלת במשך ארבעים דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

תבשיל גבינה וכרובית

מרכיבים:

• גבינה - 100 גרם;
• מאתיים גרם כרוב;
• גבינת קוטג' - 100 גרם;
• כמה ביצים.

הוראות בישול:

1. גבינת הקוטג' טחונה, הכרוב חתוך דק, משפשפים את הגבינה, טורפים את הביצים.
2. כל הרכיבים משולבים ומעורבבים היטב.
3. המסה מועברת לתבנית ומבשלת חצי שעה ב-190 מעלות צלזיוס.

תבשיל מעורר תיאבון עם גבינת קוטג' וירקות

מרכיבים:

• ¼ ק"ג גבינת קוטג';
• שן שום;
• egg;
• עגבנייה קטנה ופלפל מתוק;
• 50 גרם ברוקולי מבושל;
• גבינה - 50 גרם;
• greens.

להתחיל לבשל:

1. הירקות נחתכים לחתיכות קטנות.
2. גבינת קוטג' מגוררת מעורבבת עם שום קצוץ, מלח, ביצה טרופה, עשבי תיבול קצוצים ותבלינים.
3. הכניסו מחצית מהקצפת לתבנית.
4. ירקות מחולקים מעל, ממליחים מעט.
5. מכסים במסה שנותרה ומפזרים גבינה מגוררת.
6. לבשל חצי שעה ב-190 מעלות.

קדירת גבינה וקוטג'

רכיבים נדרשים:

• egg;
• שלוש מאות גרם גבינת קוטג';
• 100 גרם סולת;
• גבינה - 100 גרם;
• 60 מ"ג שמנת חמוצה;
• 10 גרם סוכר ומלח לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. הקוטג' נטחן ומוסיפים ביצה טרופה, וכן סוכר ומלח.
2. הגבינה משופשפת ומורחת למסת החמין.
3. הוסף את שאר המרכיבים וערבב היטב.
4. תערובת הגבינה מונחת בתבנית.
5. זמן בישול - 40 דקות, טמפרטורה - 180 מעלות צלזיוס.

קדירה עם דגים

יש להכין את הפריטים הבאים:

• 100 גרם גבינת קוטג';
• גבינה - 100 גרם;
• פילה הייק - 200 גרם;
• זוג ביצים;
• 30 מ"ג מיץ לימון;
• 50 גרם חמאה ואותה כמות קמח;
• greens.

טכנולוגיית בישול:

1. הדג נחתך לפרוסות קטנות, ממליחים ומוזגים במיץ.
2. הביצים טרופות ומערבבות עם גבינת קוטג' מגוררת, קמח, עשבי תיבול קצוצים, גבינה מגוררת וחמאה רכה.
3. מסת הנתח מועברת לצורה, הדג מחולק למעלה.
4. לבישול לוקח 35 דקות למנה ב-190 מעלות צלזיוס.

כפי שאתה יכול לראות, גבינת קוטג' יכולה לשמש לא רק למאפים מתוקים, אלא גם למאפים מלוחים. לבשל תבשילים מקוריים ולשמח את יקיריכם עם פינוק טעים.