סלט "תרנגול מוזהב": מתכון וטיפים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט "גולדן קוקרל" הוא לא רק מנה טעימה מאוד על השולחן החגיגי והרגיל ביותר, הוא גם מאוד יפה ומקורי. במקרה זה, אתה יכול להראות את הדמיון שלך לקשט את המנה בצורה יוצאת דופן ויפה.

תהליך הבישול עצמו לא לוקח הרבה זמן, הוא ייקח לך בערך שעה. ואם הם עוזרים לך, אז, סביר להניח, אפילו פחות זמן. עקבו אחר המתכון ובחרו את המוצרים האיכותיים והטריים ביותר ותוכלו להכין סלט גולדן קוקרל טעים מאוד.

אז בואו נתחיל ליצור את יצירת המופת הקולינרית שלנו!

תהליך ההכנה ליצירת מנה

כדאי לדאוג לא רק למוצרים עצמם, חשוב גם לוודא שהמנות מתאימות, כי הן גם עוזרות לקשט את המנה הזו כמו שצריך. בחרו מנה נאה ונגבו אותה עם צמר גפן טבול בחומץ, ואז הפירורים לא יידבקו כל כך למשטח, והצלחת עצמה תבריק בניקיון.

עקבו אחרי כל שלב במתכון לסלט תרנגול הזהב ותהיו מרוצים מהתוצאה. מתחיליםבישול!

מה אנחנו צריכים?

המרכיבים הדרושים להכנת הארוחה הטעימה והמשביעה הזו:

1. 250 גרם פילה עוף - אין לקחת קפוא או מראה מוזר. תן עדיפות למוצרים טריים שהוכיחו את עצמם. רצוי כמובן לבחור בבשר משק או תוצרת בית.
2. פטריות שמפיניון - קחו גם 250 גרם. שטפו היטב את המוצר כדי להסיר לכלוך.
3. בצל - 1 חתיכה. עדיף לקחת בצל גדול יותר כדי שיהיה לך מספיק.
4. אגוזי מלך - מספיקות רק 5 חתיכות. נקו אותם היטב. רצוי לקחת קלופים מיד, כדי שיהיו ללא קליפה. אז הסלט יהיה הרבה יותר רך וטעים יותר.
5. תירס משומר בכמות של פחית אחת.



6. מיונז לפי הטעם, אתה יכול גם להכין רוטב משלך משמנת חמוצה, עשבי תיבול ומיץ לימון, ואז הטעם יהיה יותר יוצא דופן.
7. פלפל שחור גרוס ופפריקה - לפי הטעם.
8. גבינה קשה - כ-120 גרם. זה נחוץ כדי לקשט את הסלט שלנו "גולדן קוקרל" בעוף.
9. חצי פלפל חריף - אדום עדיף כפי שהוא מתוק יותר.
10. שמיר - צרור אחד מספיק (גם לקישוט המנה שלנו).
11. שמן ירקות או זית - כמה כפות לטיגון של כמה מרכיבי סלט.

Servings

אתם תקבלו 3-4 מנות סלט. אם צריך יותר, הגדל את המספר של כולםמרכיבים.

כאשר כל המרכיבים מורכבים, אפשר להתחיל לבשל את המנה! בואו נתחיל!

תהליך הכנת סלט תרנגול זהב

ניתן לפרוס קערה להגשת חסה או כרוב בייג'ין. אז זה יהיה יותר יפה! לאחר מכן נמשיך ליישום הרעיון שלנו.

אז, קודם כל, ננקה את כל המוצרים שזקוקים לכך. מסירים בזהירות את הקליפה מהבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות. שמור אותם דקים וקטנים.

לאחר מכן שטפו את הפטריות וחתכו גם אותן לפרוסות. המראה של סלט תרנגול הזהב שלך תלוי בחיתוך, אז שימו לב לזה.

פילה עוף נשטף היטב ונשלח לבישול שלם. אין צורך לחתוך אותו, רק לשים את הבשר במים מומלחים מראש ולבשל עד שהוא מבושל לחלוטין. תקופת הבישול תארך כחצי שעה.

כשהבצל והפטריות מוכנים, שמים אותם יחד במחבת ומטגנים. אפשר גם לתבל במעט מלח. אל תשכח לערבב כל הזמן את התערובת שלנו.

כשהעוף מוכן, מצננים אותו ומתחילים לחתוך לרצועות קטנות. אתה יכול פשוט לקרוע אותו לסיבים עם הידיים כדי להפוך אותו למהיר ונוח יותר. לאחר מכן, אנו משלבים אותו עם צלייה מוכנה כבר של בצל ופטריות. מערבבים.

קח את התירס ומנקז ממנו את כל הנוזלים, ולאחר מכן מוסיפים לתערובת שנוצרה עם פטריות ובשר. עכשיו יש לנו את השלבים האחרונים בבישול שלנו. אנחנו לוקחים אגוזי מלך ומתחילים לכתוש אותם עדקבלת מסה הומוגנית. יוצקים לסלט כמעט מוכן. מוסיפים למנה מיונז או רוטב אחר לפי הטעם, פלפל הכל. אל תוסיף מלח מכיוון שחלק מהמרכיבים כבר מומלחים.

יותר מכך, העניין נשאר קטן! יש צורך לסדר את סלט תרנגול הזהב שהוכן על פי המתכון עם עוף בצורת גוף של ציפור. מפזרים גבינה מגוררת מעל. אתה יכול גם להשתמש בפלפל כדי להכין את המקור, הזנב והכנפיים. גזרו ממנו את כל הפרטים וסדרו במקומות הנכונים.

אז אתה יכול לעשות עיניים מזיתים שחורים (אם זה נראה גדול מדי, החלף בגרגרי פלפל). מקשטים את המנה בתירס ועשבי תיבול מעל. זה הכל! הסלט שלנו מוכן!