בירה "הוגארדן" - לאניני טעם עזים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קשה לדמיין מדפי חנויות ודלפקי בר בלי הרבה בקבוקי משקה שנע בין חום בהיר לכמעט שחור - בלי בירה. מסונן ולא מסונן, אייל ולאגר, חיטה

ולמביק, חזק יותר או פחות - בקיצור, יש הרבה סוגי בירה, וכל אנין אלכוהול טוב ודאי כבר גילה כמה זנים אהובים של בירה.

קצת היסטוריה…

אוהבי בירה לא מסוננת עם טעם עדין ובו בזמן עשיר בהחלט צריכים להעריך את בירת הוגרדן. קשה לבלבל משקה זה עם אחרים בגלל טעמו המקורי וטעם לוואי נפלא. עם זאת, לפני שנמשיך ישירות למאפייני הטעם של "Hoegaarden", כמה מילים על ההיסטוריה של מקורו. למעשה, בירה הוגרדן היא מאוד מאוד ישנה, בת יותר מ-500 שנה; הוא נרקח לראשונה בשנת 1445 בכפר בלגי קטן במחוז Hoogarden, ממנו הגיע שמו של המשקה. הבירה בבלגיה שגשגה במשך מאות שנים, אך במהלך מלחמת העולם השנייההזדעזעה קשות, וכתוצאה מכך נסגרה מבשלת הבירה האחרונה שסיפקה את "Hoegaarden" ב-1957. למרבה המזל, פחות מעשר שנים לאחר מכן, שוחזר ייצור המשקה הקצף בהוגארדן ובירת הוגרדן החלה להופיע שוב בפאבים

וטברנות, ומאוחר יותר - לבקבוק ולמכירה בחנויות. המדינה הראשונה שהחלה לייצר "Hoegaarden" ברישיון הייתה רוסיה, שפתחה מבשלת בירה לייצור המשקה הזה.

זכוכית עם שמש

נמכרת בירה "Hoogarden" בבקבוקי זכוכית כהה בנפח 0.33 ליטר בעל צורה ייחודית ומזוהה. הכלי נראה מרשים: מעט חסון, עם עיבוי קל קרוב יותר לתחתית, וגם מעט מתרחב במקום בו הבקבוק עצמו נכנס לצוואר. התווית האפורה-כסופה ואותה הכובע מנוגדים לטובה לרקע הכהה של הזכוכית. עם זאת, למרות האטרקטיביות של הבקבוק, אל תמנע מעצמך את התענוג ליהנות מ"Hoegaarden" בבר - ולא תתחרט על כך. קודם כל, בהחלט תופתעו מכוסות הוגארדן המסורתיות: בעלות דופן עבה, בדומה לדלי קטן עם דפנות פנים, הן מכניסות אור בצורה מושלמת ושומרות על טמפרטורת המשקה בפנים. העובדה היא שבירת Hogarden, שמחירה לא זול, אבל לא יורד בקנה מידה, מומלץ לשתייה צוננת מאוד - כך תטעמו טוב יותר את כל התווים

מהמשקה הזה. ייחודי ומרכיבים לא מסורתיים מעניקים למשקה טעם ייחודי: קליפת תפוז (זן קורוסאו) וכוסברה. המורכבויות של שבילי הטעם והניחוחות הופכים את "Hoegaarden" באמת מדהים ובלתי נשכח. בנוסף, אם תזמינו אותה באותה כוס קלאסית, בוודאי תבינו למה האוהבים קוראים לזה "שמש קרה". צבעו של "הוגארדן" צהוב בהיר, בהיר מספיק, ובהתחשב בהמלצות השימוש הוא מוגש קר במיוחד. בנוסף, הבירה עצמה לא מסוננת, כך שנראה שאתה אוחז בכוס עם עשן סמיך המואר בקרני השמש.

אם אתה באמת אוהב לגלות משקאות איכותיים חדשים, הקפד לנסות את בירת Hougaarden. הביקורות הן בעיקר חיוביות, למרות העובדה שיש לה טעם עדין למדי - לא מר מספיק לבירה, כפי שאוהבים כמה אוהבי לאגר או אייל חזק יותר. עם זאת, לא משנה מה אחרים אומרים: נסה זאת בעצמך והסיק את המסקנה שלך לגבי "השמש הקרה".