שמנת חמוצה "Piskarevskaya": תיאור, תכולת קלוריות וסקירות צרכנים

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

שמנת חמוצה "Piskarevskaya" מיוצרת על ידי LLC "Piskarevsky Dairy Plant" במשך שנים רבות. מוצרים אלו זוכים לביקוש רב בקרב הקונים בשל התמחור הנגיש, האיכות הגבוהה וההרכב הטבעי שלהם. בהתבסס על מחקרים אלו, שמנת חמוצה נקראה בטוחה, היא אינה כוללת חומרים משמרים ושומנים צמחיים. החיסרון היחיד הוא שהערך התזונתי שגוי על התווית. עם זאת, היצרן הבטיח לתקן אי דיוקים בזמן הקרוב.

במאמר זה, נשקול את ההרכב והערך האנרגטי של שמנת חמוצה Piskarevskaya, את התכונות השימושיות והמאפיינים הייחודיים שלה.

מה זה שמנת חמוצה?

שמנת חמוצה היא מוצר חלב מותסס המתקבל מהתססה של שמנת, שהיא החלק השמן ביותר בחלב.

חלק הארי של החלבונים והשומנים מרוכזים בשמנת, מה שמשפיעתכונות תזונתיות של המוצר המוגמר. זה לא סוד שחלב ושמנת הם מזונות די כבדים למערכת העיכול שלנו. לכן, שמנת חמוצה הרבה יותר קלה ונתפסת טוב יותר בקיבה.

נכסים שימושיים

כפי שצוין זמן רב על ידי מספר מחקרים, שמנת חמוצה, שחיי המדף שלה הם יותר מ-10 ימים, מאבדת את רוב התכונות השימושיות שלה. לכן, עדיף להשתמש במוצרים עם חיי מדף של עד 10 ימים להכנת מנה מסוימת.

השפעה חיובית על גוף האדם:

• נותן כוח לשרירים;
• משפר את הפעילות המנטלית;
• משמש לתזונה של חולים עם תת-תזונה ואנמיה;
• משחזר פלורת מעיים;
• עוזר לחיידקים מועילים לגדול ולהתרבות.

בנוסף, הוא משמש גם ברפואה המסורתית. מאמינים שאם במהלך כוויות שמש מורחים קרם שמנת חמוצה על האזור הפגוע של העור, אז תוך מספר ימים הוא יתאושש.

שמנת חמוצה "Piskarevskaya" 15%

מוצרי היצרן שונים באחוז תכולת השומן ובערך האנרגיה. לדוגמה, מוצרים עם תכולת שומן של 15% משמשים בדרך כלל להכנת סלטי ירקות קלים וחטיפים, אך 20% לאפייה ביתית.

למרות האחוז הזה, שמנת חמוצה לא נראית נוזלית. הוא סמיך למדי וללא זיהומים זרים. גם ההרכב של מוצר זה נעים. אינו מכיל דבר מלבד מחמצת ושמנת.

מדיניות מחיר עבור 450 גרםהמוצר המוגמר נמוך. חלק מהצרכנים מתייחסים לשמנת חמוצה Piskarevskaya כמוצר תקציבי. השלילי היחיד הוא שהאריזה מוצגת בצורה של חבילה, שאינה נוחה לשימוש. עם זאת, חלק מהלקוחות מוזגים שמנת חמוצה לצנצנות הבורג שלהם או רוכשים מוצרים קטנים יותר. במקרה זה, אתה מקבל מיכל פלסטיק עם מכסה חד פעמי.

שמנת חמוצה "Piskarevskaya" 20%

שמנת חמוצה עם אחוז שומן גבוה סמיכה יותר ומכילה יותר חומרים שימושיים ומינרלים. ניתן להשתמש במוצר זה בעת הכנת פשטידות תוצרת בית, תבשילים וכן הלאה.

כדאי לשים לב לעובדה שחיי המדף של שמנת חמוצה הם 12 יום בלבד. וזה אומר שאין חומרים משמרים ושומנים צמחיים בהרכב. המוצרים מיוצרים בהתאם לתקני GOST, בטוחים לחלוטין ומוכנים לשימוש.

הרכב כימי של שמנת חמוצה:

• calcium;
• magnesium;
• sodium;
• phosphorus;
• zinc;
• manganese;
• ברזל;
• ויטמינים A, B, E, C, D, H ו-PP.

בחלק הבא, נבחן את תכולת הקלוריות של שמנת חמוצה 15% ו-20% שומן.

ערך אנרגטי

אז, לאחר שעסקנו בהרכב ובמאפיינים השימושיים, בואו נעבור לתכולת החלבונים והשומנים במוצר זה.

שמנת חמוצה קלורית "Piskarevskaya" 15% הוא:

• חלבונים - 2.6 גרם;
• fats - 3.6 גרם;
• carbohydrates - 0 גרם;
• קלוריות - 160 קק"ל.

ערך תזונתי של שמנת חמוצה 20%:

• חלבונים - 2.5 גרם;
• fats - 20 גרם;
• פחמימות - 3.4 גרם;
• קלוריות - 204 קק"ל.

כפי שניתן לראות, תכולת הקלוריות הכוללת ל-100 גרם של המוצר קטנה. עדיף לתת עדיפות לשמנת חמוצה שמנה יותר, כי יש בה יותר ויטמינים, מינרלים וערך תזונתי גבוה יותר. אם אתה בדיאטה ומנסה לרדת במשקל, אז תצרוך לא יותר מ-25-30 גרם ליום.

טיפים לבחירה מוקדמת וסקירות צרכנים

לפני הוספת המוצר לסל, עליך ללמוד היטב את תאריך הייצור ואת תאריך התפוגה של השמנת החמוצה. אל תקנו מוצר עם אריזה פגומה, מכסה קרוע וכדומה. כדאי לשים לב גם לשמנת החמוצה עצמה. הוא צריך להיות בצבע אחיד וללא זיהומים זרים. ללא שלפוחיות או כתמים צהובים.

שמנת חמוצה איכותית בעלת מבנה סמיך וקולח, גוון וארומה חלבית נעימה. אין לזה טעם חמוץ.

לפי מחקר, אנו יכולים לציין את היתרונות של שמנת חמוצה Piskarevskaya:

• בטוח לחלוטין ומוכן לשימוש;
• לא מכיל שומנים צמחיים;
• לא מכיל חומרים משמרים;
• עשוי מחומרי גלם איכותיים;
• לא GMO.

אבל החסרונות כוללים:

• שגויערך תזונתי מוצהר;
• אריזה לא נוחה.

באשר לביקורות על שמנת חמוצה "Piskarevskaya", במקרה זה, הדעות של הצרכנים שונות. רבים מרוצים מעלות המוצרים ומהרכבם, בעוד שאחרים אינם סומכים על מחיר נמוך כל כך.

גורם חשוב נוסף הוא איכות אריזת המוצר. מרכיבים ותאריכי תפוגה נמחקים לרוב במהלך ההובלה, מה שמשפיע גם על דעת הקונים.

לשמנת חמוצה באמת יש טעם וארומה נעימים, כמו גם עקביות סמיכה. זאת בשל חומרי גלם איכותיים והיעדר זיהומים וחומרים משמרים של צד שלישי. אבל לפני שתגבשו דעה משלכם לגבי המוצר הזה, עליכם לנסות אותו.