האם זה נכון שקפה דולף סידן מהגוף? הכל על קפה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-18 01:05

כמה כוסות קפה אתה שותה במהלך היום? אוהבים אמיתיים של משקה ממריץ שותים כ-5 כוסות ביום, ולפעמים יותר. אבל לא כל אוהבי הקפה יודעים שקפה מוציא סידן מהעצמות ומהגוף בכללותו.

בתחילת המאה ה-20 רק האליטה שתתה קפה ברוסיה. כל אחד מהשכבות העליונות בחברה שתה כ-100 גרם מהמשקה בשנה. כמה עשורים לאחר מכן החלו עובדי ידע לשתות קפה. כיום כמעט כולם שותים קפה.

אנשים רבים אוהבים קפה בגלל האפקט הממריץ שלו, אבל יש גם חיסרון: קפה דולף סידן מהגוף.

המאמר ידון ביתרונות הקפה, מה הנזק שהוא גורם לגוף וכמה קפאין יש בכוס אחת.

קפה נמס או שעועית?

הבוקר מתחיל עם קפה. ואז במהלך היום האדם שותה עוד כמה כוסות מהמשקה הזה. מישהו מבשל משקה במכונת קפה, מישהו בטורקי, ויש ששותים קפה נמס. אין ספק שפולי הקפה הם הרבה יותר ארומטיים, נעימים ואיכותיים יותר. למרבה הצער, הרוב המכריערוב שותים קפה נמס - זה חוסך זמן.

אם אתה לא יכול לוותר על קפה, לפחות תוותר על משקה מיידי. הנה כמה סיבות להימנע מהסוג הזה של קפה:

1. יש רק 3 גרם קפה בכפית קפה נמס, וה-5 הנותרים הם אבקה, טעמים וצבעים.
2. רבים מאמינים בטעות שקפאין מקפה נמס אינו מזיק לגוף האדם כמו קפאין ממשקה דגנים. למעשה, קפאין ממשקה מיידי יוצא מהגוף לאחר 10 שעות. הקפאין ממשקה דגנים יוצא מהגוף לאחר שעתיים. המשמעות היא שצריכה קבועה של קפה נמס בכמויות גדולות עלולה להוביל למנת יתר של קפאין.
3. יש קפה נמס נטול קפאין. זה לא מזיק כמו שזה נראה. סוג זה של קפה תורם לאבנים בכליות.
4. לקפה נמס אסור לאנשים עם מחלות קיבה, מכיוון שיש לו חומציות גבוהה. עדיף לאנשים עם מחלה זו להוסיף מעט חלב לכוס קפה.
5. לחומרים משמרים שנוספו לקפה נמס יש השפעה שלילית על חילוף החומרים.

לקפה נמס שני יתרונות בלבד - נוח לאחסון וניתן להכין אותו במהירות. ללא ספק, עבור אנשים שעסוקים כל הזמן, אלו טיעונים כבדי משקל.

הרכב של פולי קפה

קפה טבעי ואיכותי מתהדר בכמה ויטמינים ומינרלים:

• magnesium - 199.0 מ"ג;
• נתרן - 1.9 מ"ג;
• ויטמין B2 - 0.88mg;
• סידן - 145.0 מ"ג;
• ויטמין PP - 14.0mg;
• ויטמין B1 - 0.08mg;
• ברזל - 5.6 מ"ג;
• phosphorus - 189.0 מ"ג;
• אשלגן - 1587.0 מ"ג.

היתרונות והנזקים של קפה לגוף

לקפה שעועית טבעי יש כמה יתרונות בריאותיים:

• קפה מכיל נוגדי חמצון שיכולים להסיר רדיקלים מהגוף, התורמים להזדקנות האורגניזם כולו. נוגדי החמצון הללו עוזרים לגוף להילחם במחלת פרקינסון ובסוכרת.
• לקפה שעועית טבעי יש השפעה מעוררת על מערכת העיכול. זה מונע סרטן המעי הגס.
• קפאין ממריץ את הגוף בכללותו. לאחר שתיית כוס קפה, הדופק נשמע טוב יותר.
• קפאין מרחיב את כלי הדם של המוח ויכול להפחית כאבי ראש.

למרות שלקפה טבעי יש תכונות מועילות, עדיין לא מומלץ להשתמש בו לרעה.

בגלל:

• קפה יכול להגביר את לחץ הדם וקצב הלב. התוכן הגבוה של קפאין בכוס משקה תורם להפרעות שינה.
• המרץ שנותן הקפה הוא קצר מועד: שעה לאחר כוס המשקה, אדם חש גל של כוח ועליזות, אך לאחר שלוש שעות מופיעה ישנוניות.
• קפה דולף סידן מהגוף, כמו גם ברזל ומגנזיום. לכן, לא מומלץ לשתות משקה זה לנשים הרות ומניקות.

האם זה נכון שקפה דולף סידן מהגוף?

כשאתה שותה קפה, אתה שובר את האיזון הטבעי של אלקליות וחומצות שנמצאות בגוף. קפאין מגביר את ה-pH הטבעי של הקיבה. כאשר רמות החומצה עולות בגוף, מתחיל להשתחרר סידן כדי לפצות על המחסור במיקרו-נוטריינטים. אבל, למרבה הצער, סידן לא יכול להיספג בסביבה חומצית, ולכן הוא מופרש מהגוף באופן טבעי.

אם אתה שותה הרבה קפה ואינך יכול לצמצם אותו, הקפד לאכול מזונות שיכולים לפצות על מחסור בסידן. כמו כן, רצוי ליטול תוספי תזונה המכילים סידן, אבץ ומגנזיום. אל תתעלם מהעצה הזו. תזונה לא נכונה ושתיית כמויות גדולות של קפה עלולות לתרום להתפתחות מחלות כמו טרשת עורקים ואוסטיאופורוזיס.

ובכל זאת קפה - טוב או רע לגוף? אדרבא, כפי שמוכיחים הטיעונים, נזק. אבל אם תאכל נכון ותשתה ויטמינים, הקפה יהפוך למשקה לא מזיק עבורך.

כמות קפאין בבתי קפה שונים

להלן טבלה המציגה את כמות הקפאין בסוגי קפה שונים. זה יעזור לך לקבוע כמה קפאין אתה צורך מדי יום.

אתה יכול לקבוע את כמות הקפאין במשקה בעצמך - ככל שהדגן צלוי יותר, כך רמת הקפאין תהיה נמוכה יותר.

מגוון קפה	200 מיליליטר קפאין
מקסיקני	169
ערבית ג'וונית	188
Minas	162
אל סלבדור	185
Cuban	192
פרו	171
קמרון	179
"Arabica"	176
קולומביה	196
האיטי	205
גואטמלה	187
Santos	159
"Meleber" ההודי	196
קוסטה ריקה	171
"ניקרגואה"	181
מוקה אתיופית	165
ונצואלה	193

המדע מתקדם, וחיישן מיוחד פותח לאוהבי הקפה, הקובע את כמות הקפאין בכוס משקה ממריץ. איך הוא עובד? חיישן המכשיר פולט אות אור אדום, צהוב או ירוק בהתאם לכמות הקפאין במשקה. עם המכשיר הזה, אתה יכול לגלות הכל על הקפה שאתה שותה.

כמו כן, כמות הקפאין במשקה מושפעת מאופן הכנתו. לדוגמה, קפה טורקי מכיל הרבה יותר קפאין מאספרסו ממכונת קפה.

תוצאות

קפה באמת מסיר סידן מהגוף. אבל הסכנה הגדולה ביותר היא תת תזונה. אם תתאים את התזונה שלך ותשיג את כל אבות המזון הדרושים מהמזון, תוכל להרשות לעצמך לשתות כוס קפה בבוקר.

מהו המינון האופטימלי של קפה ליום? 1-2 כוסות מספיקות. אז אתה לא תפגע בגוף שלך.