עוגת מאניק. מתכון מהיר - ממצא של המארחת

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

מתכונים לעוגות ביתיות פשוטות תמיד היו מבוקשים בקרב עקרות בית. אתה תמיד רוצה לרצות את המשפחה שלך עם משהו טעים מבלי לבזבז זמן רב בבישול. עוגת מאניק מוכנה בצורה פשוטה ומהירה מאוד, והמרכיבים בה הם אלה שנמצאים בארסנל של כל עקרת בית. ישנן מספר אפשרויות להכנת עוגה זו, עליהן נדבר במאמר זה.

המתכון הכי קל להתחיל. להכנת עוגת מאניק תצטרכו כוס סולת, כוס סוכר ושמנת חמוצה, ביצת עוף אחת ורבע כף סודה לשתייה. מערבבים את החומרים הללו היטב עד לקבלת מרקם חלק. אנחנו לוקחים את הטופס ומשמנים במרגרינה או כל שומן אחר. יוצקים לתוכו את התערובת המוכנה ומכניסים לתנור. אנחנו מבשלים כ-20 דקות ב-180-200 מעלות. בישול לא לוקח הרבה זמן, וזה מאוד נוח במצבים מסוימים.

אפשר להכין עוגת מאניק על קפיר. זה ידרוש כוס סוכר, קפיר וקמח.אתה צריך גם לקחת 50 גרם חמאה וחצי כפית סודה תה.

התחל בהקצפה של ביצים עם סוכר. מוסיפים לתערובת זו קפיר, סודה וסולת. בנפרד ממיסים את החמאה ומשמנים בעזרתה את התבנית. יוצקים את השאר לתוך הבצק. מערבבים היטב את כל החומרים ויוצקים לתבנית משומנת. שמנו את עוגת המאניק לאפייה במשך 20-25 דקות. אם החלק המוצע נראה קטן, אז אתה צריך להכפיל את הכמות של כל המרכיבים. ניתן להחליף חלק מהסולת במקרה זה בקמח.

ניתן לסבך מעט את המתכון על ידי הוספת מרכיבים נוספים, אבל אז בישול המן ייקח יותר זמן.

בואו נכין את העוגה הזו עם רפרפת וקרקרים. לבדיקה תצטרכו כוס קפיר, אותה כמות של סוכר מגורען וסולת. צריך להכין גם ביצת עוף אחת, שתי כפיות קפה נמס, 80 גרם חמאה, חצי כפית סודה וקורט מלח. לקרם תצטרכו שתי כפות קמח טוב, 200 מיליליטר חלב, 200 גרם סוכר, כף עמילן, ביצה אחת, ונילין, 3 כפות חלב מרוכז ו-50 גרם חמאה. יש צורך גם בחבילה אחת של קרקרים.

ראשית, בואו נכין את הבצק. מחממים מעט את הקפיר ומוסיפים לו סודה (הוא אמור לצאת). בנפרד, טורפים את הביצה ויוצקים אותה לקפיר. אנחנו מוסיפים שם גם סולת, סוכר וקפה. מערבבים את כל החומרים כך שהתערובת תהיה הומוגנית. עכשיו שמנו אותו בצד לתת סולתלהתנפח מעט. לאחר 30 דקות ממיסים את החמאה ויוצקים אותה לתוך הבצק. משמנים את התבנית בשמן ויוצקים לתוכה את הבצק. הכנסנו לתנור למשך 30 דקות. טמפרטורת האפייה היא 180-200 מעלות.

בזמן הזה, אתה צריך להכין את הקרם. מערבבים קמח, קמח, וניל וסוכר. מוסיפים להם 150 מיליליטר חלב ומערבבים היטב. אנחנו מעלים אש ומבשלים. יש צורך לערבב כל הזמן כדי שהקרם לא יישרף. טורפים בנפרד את הביצה ו-50 מיליליטר חלב. לאחר מכן יוצקים את התערובת הזו לתוך השמנת. בסוף מוסיפים חמאה וחלב מרוכז.

משמנים את עוגת המאניק בקרם, ולאחר מכן פורסים שכבה של קרקרים. חזור על שכבות מספר פעמים. מעל עם שוקולד מגורר.