ביצה "C1": משקל, מאפיינים, כללי בחירה, יתרונות ונזקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

כדי לבחור מוצרים טובים ובריאים בחנות, כדאי להכיר כמה מתכונות הסחורה, לדעת להבחין בזנים שלהם וגם לקבוע נכון את טריותם. אם כבר מדברים על קניית ביצים, ראוי לציין שבחירתן, אם כי לא קשה, היא גם לא המשימה הקלה ביותר.

מאמר זה יספר לכם בפירוט על ביצי C1: איזה משקל צריך להיות להן, איך לקבוע את טריותן, כמו גם היתרונות והנזק האפשרי שלהן. עם שפע כזה של ידע בארסנל, כל אדם יוכל לקבוע במבט חטוף האם הביצה מתאימה לקטגוריה המוצהרת והאם ניתן לקנות אותה ללא חשש לבריאות.

ביצת עוף "C1": description

יש תקן מסוים לפיו נקבעים חיי המדף של המוצר ומשקלו. עד כה, החקיקה הרוסית קבעה את הנורמות שעל בסיסן מודבק סימון כזה.

אז, אם כבר מדברים על ביצי C1, הקונה, כשהוא רואה אותן על השיש, חייב להבין שיש לו מוצר המתאים לשולחן, במשקל של 55 עד 64.9 גרם, טווחחיי מדף מהם אינם יותר מעשרים וחמישה ימים.

אגב, אם האות "D" מסומנת על ביצים במקום סימון "C", זה אומר שמדובר במוצר דיאטטי שאמור להימכר לא יותר מ-7 ימים מראש.

האם עלי לקנות ביצי C1?

ברוב המקרים, אם הקונה עומד בפני הבחירה אילו ביצים לקנות, הוא יעדיף ביצים גדולות וכבדות משקל, שמתאימות, ככלל, לקטגוריות "CB" או "C0". עם זאת, על פי מדענים, עדיף לבחור ביצים "C1" או "C2". זה נובע מהעובדה שככל שהם גדולים יותר, הם מכילים יותר נוזלים חסרי תועלת, אבל המוצר הקטן יותר מכיל יותר חומרים מזינים.

איך לקבוע את הטריות בעת הבחירה?

עקרות בית רבות יודעות שאם שמים ביצה למים קרים, אז לפי התנהגותה אפשר לגלות עד כמה היא מתאימה לצריכה. אז, אם במהלך הטבילה הביצה מוטלת על התחתית, אז אתה לא צריך לפקפק בטריות שלה. אם הוא עלה במים כשקצהו הקהה למעלה, והמשיך לגעת בתחתית עם אחד חד, זה אומר שהוא לא הכי טרי, אבל עדיין מתאים לצריכה. אבל אם הביצה צפה לגמרי לפני השטח, זה מצביע על כך שהמוצר מקולקל ולא ניתן לאכילה.

אבל איך לקבוע את הטריות של ביצה, להיות בחנות ולא להחזיק מיכל מים בהישג יד? די פשוט. כדאי להתמקד במראה שלו. סביר להניח שביצה קלה ומבריקה תתקלקל, אבל ביצה כבדה ומאט היא מוצר טרי.

יתרונות ונזקים

ביצים עשירות בויטמינים ומינרלים שהם חלק חיוני מתזונה אנושית בריאה ומהוות מקור תזונה נגיש בקלות וזולה באזורים רבים בעולם. החלבון המצוי בביצים עוזר לשמור על השרירים בעבודה. ויטמינים A, B_{12 וסלניום במוצר זה הם המפתח לשמירה על מערכת חיסון בריאה. מוצר דיאטטי שימושי במיוחד.}

כמה ויטמינים ומינרלים המצויים בביצים מקדמים עור בריא ומונעים פירוק רקמות. חשוב שהם יעזרו לאנשים ששומרים על המשקל שלהם ורוצים לרדת במשקל. אכילת חלבון ביצה במהלך חטיפים יכולה לספק את תחושת כאב הראש ולפצות על חוסר האנרגיה.

עם זאת, ישנם כמה סיכונים לבריאות האדם בעת השימוש במוצר זה. חשוב לזכור שמומלץ להימנע מאכילת ביצים גולמיות או לא מבושלות. חיידקים יכולים להיכנס אליהם דרך הנקבוביות בקליפה.

בנוסף, חשוב לרכוש רק ביצים טריות, שכן מקולקלות עלולות לגרום נזק רב לגוף. כמו כן, אל תגזים ותרוות יתר על המידה את התזונה שלך איתם. למרות שביצים דלות בשומן רווי והשפעתן על רמות הכולסטרול בדם נחשבת זניחה, אל תשכח את הסיכון לרמות כולסטרול גבוהות אם אתה אוכל יותר מדי באופן קבוע.

מסקנה

כשאנחנו יודעים עכשיו על התכונות והמשקל של ביצת C1, אנחנו יכולים להסיק שהיא לא הרבה, אבל שימושית יותרכזו שתואמת את המאפיינים של קטגוריות גבוהות יותר ("CB" או "C0"). הסיבה לכך היא שהוא מכיל יותר חומרים מזינים.

ביצים אלו יכולות להיות לבנות או חומות. זה בהחלט לא משפיע על האיכות. באופן כללי, על מנת שביצת "C1" תועיל ולא תגרום להרעלת מזון, חשוב לזכור את הכללים לבחירת המוצר הזה בחנות ואת הדרך לבדיקת ההתאמה בבית.