קוקטייל "B 53": הרכב, שיטות הכנה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם לשפוט לפי הביקורות הרבות, של כל הקוקטיילים האלכוהוליים, לתערובת השכבות "B 52" יש ביקוש רב. למטרות מסחריות, ברמנים בולטים פיתחו אפשרויות רבות להכנתו. אחד המשקאות הללו היה קוקטייל B 53. ההרכב של המיקס הזה שונה מה"B 52" המקורי. בנוסף, השכבה העליונה, המיוצגת על ידי ליקר תפוזים, הוחלפה באבסינת חזק יותר. תלמדו על הרכב קוקטייל B 53 וכיצד להכין אותו ממאמר זה.

גרסה קלאסית

לעיכול הזה יש שכבה תחתונה חומה כהה, שכבה אמצעית בז' ושכבה עליונה ירוקה שקופה. הרכב הקוקטייל "B 53" מיוצג על ידי הרכיבים הבאים:

1. ליקר קפה של קאלואה. תזדקק ל-15 עד 20 מ"ל.
2. ליקר שמנת בייליס (15-20 מ"ל).
3. אבסינת.

לפי המתכון, הקוקטייל "B 53" מוכן באופן הבא. ראשית, מצננים את כל המרכיבים פנימהמְקָרֵר. זה ייקח לא יותר מחצי שעה. לאחר מכן ממלאים את הכוס הקטנה בליקר קפה. לאחר מכן, בעזרת להב של סכין, יוצקים בייליס קרמי על הקחלואה. לשם כך ניתן להשתמש גם בכף קוקטייל מיוחדת. באופן דומה, יוצקים 15-20 מ"ל של אבסינת. חוזק המשקה האלכוהולי הוא יותר מ-40 סיבובים. מסיבה זו, "B 53" הקלאסי הוא המקביל הגברי ל"B 52" המפורסם. לפני הגשת משקה לאורחים, יש להציתו. כשהאש הופכת לאדמדמה, קש נופל לתחתית הכוס. בגלל העובדה שהוא יכול להמיס, אתה צריך לשתות דיסטיף במהירות.

"B 53" עם קוניאק

אם לשפוט לפי הביקורות, המשקה הזה אהוב על מי שאוהב טעמי אגוזים בקוקטיילים אלכוהוליים. זה עבור צרכן כזה כי הקוקטייל הזה "B 53" נוצר. הרכב התערובת כמעט ואינו שונה מהגרסה הקלאסית. עם זאת, במקום אבסינת תזדקק ל-15-20 מ"ל של קוניאק איכותי. ליקר קפה ושמנת "בייליס" יש לקחת מ-25 עד 30 מ"ל. ראשית, הכוס מלאה באלכוהול קפה, ולאחר מכן קרמית. בסוף מוסיפים קוניאק. לפני הגשת המרכיבים של קוקטייל B 53, לא ניתן להבעיר אותו. עבור עיכול זה, לא מסופק צינור. שתו את המשקה בלגימה אחת.

Digestif עם מרירות. מרכיבים

בגרסה זו של ה-B 53, ליקר הקפה מוחלף באלכוהול הג'מייקני Tia Maria, בעל טעם וניל מובנה. הבסיס לייצורו היה רום. בשל העובדה כי אלכוהול עם קטןחוזק, 20 סיבובים בלבד, הצליח מפתח הדיגסטיף לשלב בו טעם ייחודי ומאוזן של ליקר קל ומרירות חזקה. לפני שתתחיל לבשל, עליך להשיג את המרכיבים הבאים:

• ליקר טיה מריה ג'מייקני. אתה צריך 30-35 מ"ל מהאלכוהול הזה.
• ליקר שמנת בייליס (20-30 מ"ל).
• וודקה טובה (20-25 מ"ל).

על בישול

קודם כל יש לקרר את כל המרכיבים. מכיוון שהשכבה הראשונה צריכה להיות מורכבת מאלכוהול ג'מייקני, ליקר טיה מריה נמזג תחילה לכוס קוקטייל. לאחר מכן, אתה צריך לעשות את היווצרות של שכבת בז 'של ליקר שמנת "בייליס". בסוף הכוס מלאה בוודקה שקופה ואיכותית. בנוסף, ניתן לספק לעיכול מספר פרוסות של פירות הדר, שישמשו כמתאבן.

לפי המתכון מספקים למשקה קשית דקה שדרכה שותים. אתה יכול גם לנער את הקוקטייל עם השפופרת הזו, ולאחר מכן לשתות את תוכן הכוס בלגימה אחת.

מה מייעצים מומחים?

מי שמחליט לבשל "B 53" בבית, אבל לא יודע באיזה אלכוהול להשתמש, אנחנו יכולים להמליץ על הדברים הבאים. עבור השכבה הראשונה של קוקטייל, מוקה, קפטן בלאק או קאלואה הם אידיאליים. השכבה השנייה נוצרת מליקרים של Amarula, Baileys או אייריש קרים.

השכבה העליונה עשויהכל אלכוהול קשה. חשוב רק שהוא יהיה שונה לעומת הקודמים. לכן, ממש בסוף, כוס קוקטייל ממולאת בוודקה, קוניאק, וויסקי, אבסינת או ג'ין.