איך אפשר להכין קומפוט לימון?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קומפוט הוא משקה שנחשב למוצר קינוח. הוא נצרך גם חם וגם קר. כדי להכין עירוי כזה, משתמשים בפירות יער ופירות שונים בכל שילוב. אפשרות אחת היא לפתן לימון. יש אגדות אמיתיות על תכונותיו. לכן המוצר הזה מעורר עניין רב עבור עקרות בית רבות.

קרירות ארומטית

ברוסיה, לפתנים ידועים כבר זמן רב. נכון, אז המוצר הזה נקרא אחרת - uzvar. הוא הוכן מפירות יבשים והוגש בליל חג המולד לשולחן החגיגי. עם הזמן, אנשים התחילו לתפוס אותו כמשקה קל נעים, וקצת מאוחר יותר הם למדו לראות את היתרונות שלו. עם הופעת הפירות האקזוטיים על המדפים של החנויות, לפתן לימון הפך פופולרי מאוד. מוצר מועשר דל קלוריות זה היווה חיזוק בריאותי עבור חלק ומרווה צימאון מושלם עבור אחרים.

קל מאוד להכין קומפוט לימון. כל מה שאתה צריך זה:

120 גרם סוכר ולימון אחד גדול ל-3ליטר מים.

התהליך מורכב מהשלבים הבאים:

1. קודם כל, יש לשטוף את הפרי, לחתוך לשניים, ולאחר מכן למיץ.
2. הכניסו את הקליפה הנותרת לסיר, יוצקים עליה מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים כמה דקות.
3. בזמן זה, מחממים את הסוכר במחבת יבשה עד שהוא מתחיל לשנות את צבעו ולהימס.
4. לאחר מכן, יש לשפוך את הנוזל שנוצר לסיר ולערבב היטב.
5. הוסף מיץ ובדוק אם המוצר מתוק מספיק. במידת הצורך, ניתן להוסיף סוכר כבר ללא טיפול מקדים.

לאחר מכן, יש לקרר את העירוי המוכן. לפתן לימון יהווה ישועה אמיתית בכל חום, וגם יעזור להחזיר את הכוח לאחר יום קשה.

ויטמינים לשימוש עתידי

כדי שתהיה תמיד בהישג יד תרופה ייחודית, עקרות בית יוזמות מנסות להכין לחורף לפתן לימון. זה יכול להיעשות בדרכים רבות, אבל לאחרונה, מסיבה כלשהי, האפשרות שבה משתמשים בקישוא יחד עם הדרים הפכה פופולרית מאוד. רבים טוענים שהמוצר שנוצר מריח כמו אננס.

צריך רק 4 מרכיבים כדי לעבוד:

3 לימונים, 2 ליטר מים, וכן חצי קילו סוכר וקישואים טריים.

כדי להכין את המוצר, עליך לבצע מספר צעדים:

1. ראשית, יש להכין את הפירות. אתה צריך לחתוך את הגרידה מהלימון. נכון, אם מישהו אוהב חליטה יותר חמוצה, אזזה עשוי להיעשות או לא. חותכים את הפירות שנותרו לפרוסות. יש לקלף את הקישואים ולהוציא ממנו את כל הזרעים יחד עם הסיבים. את העיסה הנותרת יש לחתוך לקוביות בגודל בינוני.
2. הכן סירופ ממים וסוכר.
3. שים מזון מגורר בצנצנות.
4. שפוך עליהם תמיסה מתוקה חמה ומגלגלים אותם.

לאחר מכן, יש להפוך את הצנצנות האטומות, להמתין עד שהן יתקררו לחלוטין, ולאחר מכן לאחסן במקום קריר.

Citrus Delight

לפתן של תפוזים ולימונים יהיה חגיגה אמיתית של טעם. ואכן, העיסה של שני הפירות מכילה כמות כפולה של ויטמינים, פקטין, נוגדי חמצון ורכיבים אחרים שימושיים לגוף האדם.

לבשל מוצר כזה קל. אתה רק צריך: ל-2 לימונים 3 תפוזים, כמה ליטר מים ו-1.5-2.0 קילוגרם סוכר.

שיטת הכנת המשקה דומה מאוד לאפשרויות הקודמות:

1. ראשית, יש לקלף את הפירות.
2. לאחר מכן, יש לשטוף אותם במים רותחים, ולאחר מכן לשטוף במים קרים.
3. חותכים בזהירות את העיסה לעיגולים ומסירים את כל הזרעים.
4. שים אותם בסיר ומכסים בסוכר.
5. מערבבים את האוכל בזהירות לא לפגוע בפרוסות ההדרים.
6. שופכים את תכולת הסיר במים רותחים, הניחו על הכיריים והמתינו עד להמסה מלאה של הסוכר.
7. סגור את המיכל עם מכסה, הסר מהאש והמתן עד שהמוצר יתקרר לחלוטין.

עבורהפעם למשקה יהיה זמן להתבשל היטב. לפני השימוש, רצוי לסנן אותו כדי שפיסות עיסת לא יפריעו להנאה.

עם פירות יער

כדי להכין לפתן לימון מקורי, ניתן להוסיף למתכון כל פירות יער או פירות. המשקה טוב בכל שילוב. לדוגמה, שקול את האפשרות שבה נעשה שימוש בערכת המוצרים הבאה: 100 גרם סוכר, 25 גרם עיסת לימון ו-200 גרם תותים לליטר מים.

לפתן כזה מוכן באופן הבא:

1. תחילה יש למיין את פירות היער ולהסיר מכל אחד מהם את הגבעול והעלים.
2. לאחר מכן יש לשטוף את הפירות, לחתוך לשניים ולהכניס לסיר עם מים קרים.
3. הוסף טבעות לימון בעובי של בערך ½ סנטימטר.
4. שים את הסיר על הכיריים ומביאים את התוכן לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות.
5. בסיום, כסו את המיכל במכסה והניחו למוצר להתבשל.

המשקה עדיף לצרוך מצונן. אם רוצים, אפשר אפילו להוסיף כמה קוביות קרח בחום קיצוני. הארומה הייחודית של תותים הופכת את הטעם לנעים במיוחד, והחמיצות הקלה של הלימון מעניקה למוצר המוגמר טריות מיוחלת.