אורז מבושל הוא מאכל דל קלוריות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סקירת מוצר

דגני אורז הם אחד המאכלים הנפוצים ביותר בחלקים רבים של העולם. מצב עניינים זה תלוי במידה רבה במאפייני הטכנולוגיה החקלאית שלה. אבל זה נובע גם מהעובדה שלאורז מבושל, למרות ערכו התזונתי, יש תכולת קלוריות נמוכה למדי. מוצר זה הוא תוספת נפלאה לכל תבשיל בשר, דגים וירקות. לאורז מבושל יש טעם מעולה. מוצר זה עצמו משביע מאוד, ולכן יש צורך במעט מאוד דגנים כדי להשביע את הרעב הקשה ביותר. אורז מבושל מכיל כמות גדולה של פחמימות בריאות, שהן "דלק" מצוין לגוף האדם. בתהליך העיכול הם מומרים לאנרגיה הדרושה לנו. אורז לא מקולף הוא המועיל ביותר. משחררים בזהירות את הדגן מהקליפה, אנו מונעים ממוצר זה כמות גדולה של מינרלים וויטמינים. למרות זאת, אפילו אורז מקולף הוא מקור עשיר לזרחן, סידן, אשלגן וויטמינים מקבוצת B.

אורז מבושל (תכולת קלוריות)

יש הרבה זנים שונים בעולם,אשר שונים במקצת זה מזה בהרכבם הכימי. תכולת הקלוריות הממוצעת של 100 גרם אורז מבושל היא 115 קק"ל. אין כמעט שומנים וחלבונים במוצר זה, אבל 100 גרם מכיל 24.9 גרם פחמימות. למעשה, הערך התזונתי של אורז לא מבושל גבוה למדי. 100 גרם של דגנים יבשים מכילים 360 קק"ל. במהלך הרתיחה, הוא סופג מים חזק, כך שהשיעור הספציפי של הקלוריות במוצר המוגמר יורד. אורז מבושל הוא חלק פופולרי בדיאטות רבות. אל תשכח שכאשר מוסיפים לו סוכר, שמן או מרכיבים אחרים, הערך האנרגטי שלו יעלה משמעותית.

אורז מבושל (פירורי)

כדי להכין את המנה הזו תזדקק לגריסי אורז, מלח ומים. יש כלל אחד להרתחה: קח תמיד 2 כוסות נוזל לכל כוס מוצר. נשטף מספר פעמים, הדגנים מוזגים במים. ניתן להמליח אורז לפני הבישול. מבשלים אותו על אש בינונית עד שהמים רותחים. לאחר מכן, האש מצטמצמת מעט. זמן הבישול של אורז הוא 25-30 דקות. בהתאם לזן, הוא עשוי להשתנות מעט, ולכן תמיד כדאי לעקוב אחר מצב הדגנים כדי שלא יתבשל יתר על המידה. דבר נוסף שכדאי לזכור הוא שאורז זול יותר מכיל הרבה גלוטן, ולכן הוא נדבק בבישול.

אורז רותח מהיר

שיטה זו משמשת נשים רבות. אורז שנשטף בכמה מים נשפך במים (יחס 1:2). מוסיפים מלח למחבת ומניחים על הכיריים. כשהמים רותחים, אשלהחסיר. לאחר מכן מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את האורז עוד 10 דקות. לאחר מכן מוציאים אותו מהאש ועוטפים אותו במגבת או בשמיכה. כך, אורז מבושל "מבשיל". במקרה זה, הסבירות לעיכול או שריפה שלו נמנעת. תוך דקות ספורות מהשהייה ב"מחסה", האורז סופג לחות לחלוטין והופך לפירורי.