רול עוף קלוריות. מתכונים טעימים ומהירים ללחמניות העדינות ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אין ספק שרציתם לנסות להכין גליל עוף יותר מפעם אחת, אבל לא היה מתכון מתאים. הכתבה מציגה מתכונים טעימים ללחמניות עוף ללא עלויות כספיות גדולות וציון תכולת הקלוריות שלהן, יהיה הרבה לבחירה!

רול עוף עם גבינה

מרכיבים:

• פילה עופות - 500 גרם;
• חמאה - 20 גרם;
• גבינה, רצוי זנים קשים - 150 גרם;
• תיבול - לפי הטעם.

תהליך:

1. חלקו את פילה הציפורים לשני חלקים, מקציפים, מוסיפים תבלינים.
2. שמים חתיכת חמאה יחד עם חתיכת גבינה על פילה העופות הטרופה ומגלגלים בזהירות לרולדה. עדיף להשתמש בחוט או בקיסם כדי לאבטח את הגליל.
3. מטגנים במחבת שחוממת מראש עד להזהבה, לאחר מכן מעבירים לתנור ואופים בחום של 200 מעלות למשך 15-20 דקות.

רול עוף קלוריות עם גבינה ל-100 גרם=170 קק ל.

גליל עוף ממולא בשזיפים מיובשים

מרכיבים:

• פילה עופות - 500 גרם;
• שזיפים מיובשים - 100 גרם;
• גבינה - 150 גרם;
• קרם 15% - 200 גרם;
• מיונז, תבלינים - לפי הטעם.

תהליך:

1. לשטוף את פילה הציפורים, לחלק לאורכו, להכות.
2. השרו שזיפים מיובשים במים חמים למשך 10-15 דקות.
3. משמנים צד אחד של פילה העוף במיונז, מלח ופלפל. הנח את השזיפים. מגלגלים לרולדה. אבטח את הקצוות בעזרת קיסם.
4. מטגנים במחבת עד להזהבה, ואז מניחים בתבנית תנור.
5. מכינים את הרוטב: מגררים גבינה על פומפיה גסה, מערבבים חצי עם שמנת.
6. יוצקים את הרוטב הזה על לחמניות בתבנית אפייה.
7. מפזרים את יתרת הגבינה על הלחמניות ושולחים לאפייה של 15-25 דקות, מכוונים את הטמפרטורה ל-180-200 מעלות.

פילה עוף קלוריות עם שזיפים מיובשים ל-100 גרם=175 קק ל.

רול עוף עם ביצה

מרכיבים:

• פילה ציפורים - 1 יחידה;
• ביצה - 3 יחידות;
• קמח, פירורי לחם - 2 שולחן. כפיות;
• תיבול - לפי הטעם.

תהליך:

1. לבשל שתי ביצים (לאחר הרתיחה, זמן הבישול של ביצים הוא 10 דקות).
2. שוטפים את פילה הציפורים, מחלקים אותו לאורכו לשני חלקים שווים, מכים בפטיש, אבל לא ממש חזק כדי שלא יהיו בו חורים.
3. מלח ופלפל את פילה העוף הקצוץ.
4. מניחים ביצה אחת מבושלת על חתיכת פילה אחת וסובב לרולדה, עשה את אותו הדבר עם הפילה השני.
5. לאחר מכן גלגלו את הגליל בקמח.
6. טורפים את הביצה השלישית שנותרה במזלגבקערה נפרדת וטובלים את הגליל המגולגל בקמח.
7. לאחר מגלגלים את הגליל בפירורי לחם.
8. להכניס שתי לחמניות למחבת מחוממת עם שמן זית ולהמתין לקרום זהוב.
9. לאחר מסובבים את הגלילים בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-15-25 דקות, מכוונים את הטמפרטורה ל-180-200 מעלות.

רול עוף קלוריות עם ביצה ל-100 גרם=120 קק ל.

רול עוף עם אורז ופטריות

מרכיבים:

• פילה עופות - 800 גרם;
• פטריות (רצוי שמפיניון) - 270 גרם;
• אורז מבושל - 280 גרם;
• בצלים - 2 ראשים קטנים;
• שמנת (15%) - 180 גרם;
• תיבול - לפי הטעם.

תהליך:

1. שוטפים את פילה העופות במים קרים, מניחים למים להתנקז, ואז מחלקים את הפילה עם סכין לאורכו לשני חלקים ומקציפים כל צד בפטיש בשר.
2. קלפו וחתכו את הבצל, שטפו את הפטריות וחתכו אותן לפרוסות.
3. שולחים את הבצל הקצוץ למחבת שחוממת מראש עם שמן זית, ואחרי שהוא נעשה שקוף, מוסיפים לו את הפטריות, מערבבים הכל היטב, נותנים לפטריות מיץ. לאחר מכן מוסיפים אורז מבושל ומערבבים, לאחר 3-5 דקות מוסיפים שמנת, מכסים ל-10 דקות. אל תשכחו לערבב, כי האורז עלול להישרף. לאחר מכן כבה את המבער ותן לו להתקרר מעט.
4. שמים את תכולת המחבת על פילה הציפורים הטרופה ומהדקים בזהירות עם חוט או קיסם. שולחים לטיגוןחום זהוב.
5. ולאחר מכן שלחו אותו לתנור למשך 30-40 דקות, כוונו את הטמפרטורה ל-200 מעלות.

פילה עוף קלוריות עם אורז ופטריות ל-100 גרם=180 קק ל.

כדאי לנסות גם גליל עוף עם ירקות, עקרון הבישול זהה בכל מקום. אתה רק צריך לבחור ירקות לטעמך ולבשל אותם במחבת תחילה. תכולת הקלוריות של גליל עוף עם ירקות ל-100 גרם תהיה כ-120 קק ל.

גם קל וטעים להכנה גליל עוף עם עגבניות ופטריות. פטריות עם בצל ועגבניות מבושלות במחבת, ולאחר מכן, לפני שליחת הלחמניות לתנור, כדאי לפזר עליהן גבינה מגוררת. תכולת הקלוריות של גליל עוף עם פטריות ועגבניות ל-100 גרם תהיה 135 קק ל.

פילה עופות, ממנו עשויים כל הלחמניות, הוא מוצר דיאטטי, הוא נאכל בכל העולם. הכנת הפילה די פשוטה ומהירה. ותכולת הקלוריות של המנות הללו נמוכה, מה שישמח בנות שיצפו במה שהן אוכלות. תכולת הקלוריות של גליל עוף ל-100 גרם, בהתאם למילוי, נעה בין 110 ל-170 קק ל.

בתאבון!