בשר בקר מבושל, רזה. קלוריות ומתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אל תחשבו שלבשר מבושל יש טעם משעמם ותפל. במיוחד אם זה בשר בקר. תופתעו עד כמה זה יכול להיות שימושי ומעניין בתזונה היומית שלכם. יחד עם זאת, כדאי לשקול בשר בקר רזה מבושל ותכולת קלוריות.

מהו בשר בקר שימושי

אל תזלזלו ביתרונות של בשר בקר לגוף האדם. רבים רואים בו רק מקור מזין לאנרגיה.

אל תשכחו שיש בו גם כמות עצומה של ויטמינים. במיוחד קבוצה B. לדוגמה, B1, B6, B 12, B3 ועוד רבים אחרים. באשר ליסודות קורט, מספרם אינו יכול אלא לשמוח: אבץ, נחושת, מנגן, ברזל, זרחן וסידן. וזו לא כל הרשימה. יותר מכל החומרים המזינים הללו מכילים שקדי עגל. אבל בגלל הכמות המשמעותית של כולסטרול, הרופאים ממליצים להרתיח אותו. במהלך תהליך הבישול, הכולסטרול נעלם כמעט לחלוטין. כמו כן, בשר מבושל עוזר להסיר עודפי נוזלים מהגוף, משפר את החסינות, ואצל גברים מגביר באופן משמעותי את כמות הטסטוסטרון בגוף.body.

נראה שבשר בקר מבושל ורזה, שתכולת הקלוריות שלו נלמד קצת בהמשך, הוא תרופת פלא של ממש. אבל שימוש בלתי מבוקר בכל מוצר יכול להוביל להשלכות שליליות ובלתי הפיכות על האורגניזם כולו. נדבר עליהם מאוחר יותר.

קלוריות

קלוריות בשר בקר רזה ל-100 גרם מכילות רק 160 יחידות. אבל הזנים השומניים של בשר זה יכולים להכיל עד 280 קק ל לכל 100 גרם של מוצר. לכן כדאי להיזהר במיוחד בבחירת מרכיבים למזון דיאטטי.

באשר לבשר מבושל, תכולת הקלוריות שלו תהיה מעט גבוהה יותר. במהלך תהליך הבישול, בשר בקר מאבד חלק מהנוזלים שלו. לכן, לאחר הבישול, צפיפותו עולה ובהתאם לכך תכולת הקלוריות.

אבל יש דרך לצאת מהמצב הזה. ככל שמבשלים את הבשר זמן רב יותר, כך אחוז השומן ממנו עובר למרק גדול יותר. תכולת הקלוריות של בשר בקר רזה מבושל יורדת, והמרק, בהתאמה, עולה.

כאן מתברר מאוד אילו מהמוצרים הללו יש לצרוך במהלך הדיאטה ואיזה לא.

מתכוני בקר מבושל

אם אנחנו מדברים על מתכוני דיאטה עם בשר בקר מבושל, אני רוצה לדבר על סלט מעניין.

כדי להכין אותו, צריך להרתיח את בשר הבקר ולהשאיר להתקרר. ביצים מבושלות וצנוניות חתוכות לקוביות קטנות. קוצצים גם בצל ירוק ושמיר טרי. בשר בקר מבושל פרוסלהוסיף למרכיבים שכבר מוכנים. אפשר להלביש את הסלט גם במיונז קל וגם ברוטב חרדל ושמן זית. עדיף לקשט את המנה בעגבניות שרי.

אל תשכח שלבשר בקר מבושל צריך להיות טעם משלו. לכן, במהלך תהליך הבישול, יש צורך להוסיף לו תבלינים לפי הטעם. לא סביר שבשר לא יקשט את המנה שלך.

נזק אפשרי

חוץ מזה שהוא טוב לגוף, בשר בקר יכול להביא הרבה בעיות. כמובן, יש לו כמה יתרונות על פני סוגי בשר אחרים. אבל יחד עם זאת, עליך להבין כיצד בשר בקר יכול להשפיע על הגוף שלך.

לדוגמה, זה יכול להעלות משמעותית את רמות הכולסטרול או להגביר את הסיכון למחלות כליות וכבד. כל זה רלוונטי רק לאנשים שיש להם נטייה לאבחנות כאלה. כדאי גם להבין איך גידלה החיה שאת הבשר שלה אוכלים. זה מה שיכול להפוך לגורם בסיסי להופעת התכונות השליליות של הבשר עצמו.

אם אתה בטוח ביצרן ובגוף שלך, אז בשר בקר רזה מבושל, שתכולת הקלוריות שאתה יודע כעת, יכול להפוך לקישוט אמיתי לשולחן שלך.