רום "בקרדי": סוגים, תכולת קלוריות של רום, שימוש בבישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מקום הולדתו של הרום "בקרדי" הוא אי החופש קובה. קנה הסוכר משמש כחומר גלם לייצורו, אך תכולת הקלוריות ברום קטנה. קובה היא העשירה בחקלאות זו, ומזוהה עם המשקה הזה בקרב כל אניני האלכוהול המובחרים. עד כה, היצרן והבעלים של הסימן המסחרי הוא Bacardi Limited. מותג זה פופולרי בקרב לקוחות ומספק את כל העדפות הטעם של האוהבים.

היסטוריית שתייה

הרום הראשון של בקרדי נוצר ב-1862. המשקה נוצר על ידי תושב מקומי. הוא רצה מיד לפתוח את הייצור, והשתמש בפסלון עטלף בתור לוגו. הסמל לא נבחר במקרה. בספרד, חיה זו פירושה הצלחה מהירה, שהגיעה מיד ליצרן. באמצע שנות התשעים עבר המשרד הראשי של תאגיד המשקאות להמילטון. ישנם מספר סוגים של אלכוהול מסוג זה. נדבר על המותגים הפופולריים ביותר של משקאות אלכוהוליים ועל תכולת הקלוריות של רום בקרדי.

בקרדי קרטהבלנקה

המשקה נחשב לקלאסיקה בקרב חובבי משקאות חריפים איכותיים. אחוז האלכוהול הוא ארבעים מעלות, היעדר צבע בנוזל. לפי מאפיינים אלה, אתה יכול למצוא את הרום הזה. הזר הוא תערובת של תווי פירות ווניל עם תערובת של שקדים. טעם המשקה מתוק ורך, הגרון לא נשרף. אין טעם לוואי. אלכוהול זה הוא המרכיב העיקרי בקוקטיילים רבים.

Bacardi Superior

כמו הגרסה הקודמת, אותו רום קליל, תכולת הקלוריות שלו ל-100 גרם נמוכה. רק חוזק המשקה גדול בהרבה, הוא 44.5 מעלות. אבל בצבע ובריח, המותג הזה אינו שונה מ-Carta Blanka. ההבדל עם זנים אחרים הוא בטעם. אניני אלכוהול עם כשרון עדין יוכלו להרגיש את תווי המתוקים והפירות. הם יעריכו את המשקה. תקופת היישון של המשקה מגיעה לשנה וחצי.

Bacardi Carta Oro

לפעמים ניתן למצוא משקה אלכוהולי זה תחת השם "Bacardi Gold". הוא הופיע בשל הגוון הזהוב של הרום. אחוז האלכוהול של משקה אורו הוא 40%. הזר מובחן בתחכום וחן. הארומה מכילה תווים של פרי (שזיף, משמש), כמו גם וניל. טעם לוואי של המשקה קצר, אבל מעניין. אורו עדיף לצרוך בדילול. אתה יכול לנסות לערבב את המשקה עם רום אחר - לבן, כדי ליצור טעם יוצא דופן.

Bacardi Carta Negra

המשקה נקרא על שם צבעו, ששזרו זה בזה כהה וגווני ענבר. זה נקרא גם "בקרדי שחור". חוזק הרום הוא סטנדרטי - 40%. ניחוחות של עצים יוצאי דופן התיישבו בזר, ביניהם אפשר להרגיש את האלון המוכר. טעמו של המשקה עשיר, משלב ניחוח של תבלינים ופירות. כל זה משאיר טעם לוואי ארוך. התיישנות המשקה היא ארבע שנים. ריח ספציפי שכזה מופיע כתוצאה מהעובדה שרום מוחדר בחביות עץ אלון. אניני אלכוהול ממליצים לשתות בקרדי שחור טהור.

Bacardi OakHeart

לרום הכהה הזה יש מספר תכונות. ראשית, זה המבצר שלו. אלכוהול במשקה כלול בכמות של 35%. שנית, זר מדהים שהפגיש ניחוחות של פירות יער, פירות, צמחים, עשן, עצים וממתקים. אם תנסו, תוכלו להריח את הניחוחות המתוקים של משמשים מיובשים או תפוזים. בטעם המשקה התכנסו מרכיבים כמו דבש, וניל וסירופ עצי מייפל. OakHeart מיושן עד שמונה שנים. עדיף להשתמש ברום טהור, תכולת הקלוריות ל-100 גרם נמוכה. אם תרצה, תוכל להוסיף אותו לקוקטייל.

Bacardi Gran Reserva

צבע המשקה נעים. פלטת הצבעים מיוצגת על ידי גוונים של ענבר בעיקר עם כתמי כתום. הזר מאופיין בנוכחות שילובים מורכבים, הכוללים ניחוחות של פירות, תבלינים ופרחים. טעם הרום די עמוק ומודגש. קטע מ-Gran Reserva ארוך, מה שקובע את איכותו. נהוג לשתות את המשקה ללא דילול.

Bacardi Castillo Spiced Rum

רום עם גוון יוצא דופן של צבע זהוב. לפעמים המשקה עצמו נקרא זהוב בגלל הארומה העשירה וטעמו יוצא הדופן. אחוז האלכוהול הוא 35%. הטעם מודגש עם תווים פירותיים ואגוזים. רום מתעקש לשנה אחת. ניתן להשתמש בו הן בצורה טהורה והן כחלק מקוקטיילים אלכוהוליים שונים.

Bacardi 151

רום עם גוון יוצא דופן וטעם מדהים. גווני פרי מעורבבים עם ארומה של עץ וניל, ויוצרים שילוב יוצא דופן ומעניין. המשקה חזק מאוד: אחוז האלכוהול עולה על 70%. מסיבה זו, המוצר מוערך בקרב אוהבי אלכוהול. בדרך כלל יש לצרוך רום כזה בצורה מדוללת. זה מהווה בסיס מצוין לכל קוקטייל. התיישנות המקסימלית של המשקה מגיעה לשמונה שנים, מה שמאשר את האיכות הבלתי ניתנת להכחשה של האלכוהול.

רום "בקרדי" קלוריות ל-100 גרם. אפליקציה

תכולת הקלוריות של רום זהה עבור כל אחת מהאפשרויות לעיל. מאה גרם משקה בקרדי מכל מותג מכיל 220 קק ל.

רום משמש לא רק בצורתו הטהורה. יש דרכים אחרות להשתמש במשקה אצילי שכזה:

• הכנת קוקטיילים;
• בצורת תוסף לקפה להוספת טעם;
• בתעשיית הממתקים: רום בקרדי מתווסף לממתקים (ממתקים או עוגות);
• חלק ממרינדה לבשר;
• להוספת טעם וכחומר משמר.

אתה יכול לדבר הרבה על רום במשך זמן רב. אבל כדי להכיר באמת את המשקה, אתה יכול רק לנסות אותו. רום "בקרדי" הוכיח שוב ושוב את איכותו. משקה בעל ארומה מעולה וטעם ייחודי זוכה להערכה רבה בקרב חובבי אלכוהול עילית. ניתן לטעום זני בקרדי ללא דילול, כקוקטייל, או כתוספת לתענוגות קולינריים.