מהן קבוצות הפירות?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פירות הם מרכיב הכרחי בתזונה, שכן הם מספקים לאדם חומצות אורגניות, שבזכותן נשמר האיזון במערכת העיכול. מקורות חיים אלו מונעים באופן פעיל הופעה והתפשטות של רדיקלים חופשיים לא רצויים בגוף, מה שמוביל להזדקנות ולאובדן גמישות תאי העור. לכן הרופאים ממליצים להשתמש בפירות ריחניים לא רק בפנים, אלא גם להכין מהם מסכות.

רוב כל הויטמינים מרוכזים בשכבות העליונות של הפירות: קליפה, קליפה. לכן, פירות עם משטח נקי לא ניתן לחתוך. כפי שצוין, בבוקר כדאי יותר להשתמש בפירות בהתחלה, בעוד במוצרי המזון העיקריים - כ-20 דקות לאחר מכן. אתה לא יכול לאכול פירות עסיסיים בלילה, כי זה יכול לגרום לתסיסה לא רצויה במעיים, ובמקום טוב, אתה תקבל נזק.

פירות מחולקים לקבוצות מסוימות. כל אחד מהם, על בסיס צבע, משלב פירות בעלי תכונות תזונתיות יקרות ערך הטבועות רק בהם. לכן, תזונת האדםחייב להכיל פירות ממינים שונים. אז, על סמך הצבע, נקבעות קבוצות הפירות הבאות: אדום, כתום, ירוק, לילך, צהוב ולבן-חום.

קבוצת הפירות האדומים משלבת אבטיח, אשכולית ורודה ותותים. הם מכילים ריכוז גבוה של קרוטנואידים שמאטים את תהליך החמצון. בזכותם נעצרת התפתחות גידולים סרטניים וניתן למנוע גם מחלות לב וכלי דם. פירות אדומים יש לאכול טריים, ורצוי לא מיושנים.

נציגי קבוצת הפירות הכתומים - מנגו ומשמש. הם עשירים בבטא-קרוטן. מדובר בחומר התורם ליצירת ויטמין A המשפיע על חדות הראייה. קרוטן הוא גם נוגד חמצון טוב.

מקבוצת הפירות הירוקה כדאי להדגיש אבוקדו ותפוחים ירוקים. פירות אלו מכילים כלורופיל, יסודות קורט – סידן, אשלגן, מגנזיום – וכמות גדולה של סיבים תזונתיים המשפרים את העיכול. כלורופיל מסוגל למנוע את הופעת הסרטן. לפי תזונאים, עדיף לאכול פירות חיים.

לילך משלבת שזיפים, ענבים, אוכמניות, פטל שחור. הם מכילים נוגדי חמצון המונעים קרישי דם. הם עוזרים להילחם ביעילות בפתוגנים, עוזרים לעכב את ההזדקנות של תאים חיים בגוף. בישול מפחית את ערכם התזונתי, ולכן עדיף לאכול את הפירות האלה חיים.

פירות צהובים הם תפוחים, מלון, אננס, אפרסקים. צהובהקבוצה מכילה מספר פלבנואידים. חומרים אורגניים אלו מפעילים עיכול, בעלי תכונות אנטי-בקטריאליות ונוגדי חמצון.

ולבסוף, הקבוצה הלבנה-חומה כוללת פירות לבנים, בז' וחומים: בננות, תמרים, מלון לבן, אגס חום-קליפה. החומרים אליצין וסלניום הכלולים בהם מעורבים בתמיכה בעבודת הלב, בהורדת רמת הכולסטרול הלא רצוי בדם.

קבוצות שונות של פירות בתזונה היומית שלך - המפתח לבריאות! דיאטת פירות היא הדרך לגזרה רזה!