למה לשתות מים אחרי הקפה, או כמה עולות כליות חדשות?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ארומה נעימה של קפה… מה יכול להיות טוב יותר ביום שני בבוקר? זה ממריץ, עוזר להתעורר, "מדליק" כל אחד מאיתנו. אבל בואו נבין איך המנגנון הזה עובד, בנוסף, שקול את השאלה שהיא המפתח במאמר שלנו: "למה לשתות מים אחרי קפה?" מחקר מדעי יגלה לנו את מה שלא יכולנו לדמיין. נספר לך על זה ועוד הרבה יותר בחומר שלנו.

קפאין ותיאוברומין

אז, לפני שנגיע לנושא המפתח של החומר שלנו - למה לשתות מים אחרי הקפה, צריך לומר את הדברים הבאים. ככל שפולי הקפה גדלים, הוא צובר שני אלקלואידים. בקיצור, אלקלואידים הם קבוצה של תרכובות אורגניות המכילות חנקן, לעתים קרובות יותר ממקור צמחי. בחלק החיצוני של פולי הקפה מצטבר האלקלואיד קפאין בשכבה דקה. ובחלק הפנימי - אלקלואיד תיאוברומין.

כשאנחנו מכינים קפה מדגנים מלאים, באופן טבעי, כבר קפה טחון, ואז בכוס עם משקה ריחני ואהוב, בתהליך של שתיית קפה נעימה, נקבל שני אלקלואידים: קפאין ותיאוברומין. קפאין מתחיל לפעול מיד, והשפעתו נמשכת 20-25 דקות. מה קורה בזמן הזה בגוף שלנו? ראשית: בהשפעת קפאין, הכלים של כל איברי האדם מצטמצמים, מלבד הכליות. כאן אנו רואים את ההשפעה ההפוכה - בהשפעת קפאין, כלי הכליות מתרחבים. בהקשר זה, לחץ הדם עולה בכל איברי האדם, מה שמוביל לשיפור זרימת הדם בכליות! אנו מתעוררים, מרגישים פעילים, מסוגלים לחשוב, לפעול ולהתכונן לעבודה כדי להתחיל את יום העבודה החדש שלנו. אדם מרגיש רצון טבעי ללכת לשירותים. שתן המופרש בהשפעת הקפה, בתנאי שהאדם בריא, קל, כמו מים. לאחר 25 דקות, השפעת הקפאין מסתיימת ותיאוברומין מתחיל לפעול.

אפקט תיאוברומין

תיאוברומין, בניגוד לקפאין, פועל לאט, במשך כשעה. השפעתו על גוף האדם הפוכה מזו של קפאין. הדבר הראשון שקורה הוא שכלי כל האיברים מתרחבים, וכלי הכליה, להיפך, צרים! כתוצאה מכך, במהלך אפקט התיאוברומין, הלחץ המערכתי של הגוף יורד, זרימת הדם בכליות מחמירה, והאדם מתחיל להרגיש תופעות "משיכה" לא נעימות באזור המותני.

"נכון"בית קפה

אנחנו מגיעים לשאלה החשובה הבאה: "למה שוטפים את הקפה במים?"

אבל קודם כל ברצוני לציין שבאותם בתי קפה שבהם עובדים אנשים יודעי קרוא וכתוב (אנחנו מדגישים את המילה "קרוא וכתוב" שלוש פעמים), לאחר כוס קפה מוגשת לך כוס מים נקיים ב-20 -25 דקות. לרוב נותנים לנוסעים באירופה את כוס המים הזו בבית קפה בצד הדרך, כמובן שהם יודעים לשתות קפה כמו שצריך. ואדם, שותה כוס מים, עושה טיפול מונע אלמנטרי לגוף, מונע הפרות של שלב חילוף החומרים של מים-מלח, לא מאפשר לכליות ליפול למערכת של הפרעה בזרימת הדם. כמו שנאמר: "שמור על הכליות שלך מגיל צעיר!" למעשה, הכל התברר פשוט וברור, למה הם שותים מים אחרי הקפה. יושבים בבית קפה, מנהלים שיחה נעימה, נהנים מקפה ארומטי, מקשיבים לרעש העיר, יודעים שצריך לשתות כוס מים, ותעשו את זה, אבל אל תשכחו שיש לכם עוד 25 דקות. לרשותכם. זו התשובה לשאלה נוספת: "כמה זמן לשתות מים אחרי הקפה?".

תסמונת קילומטר 30

זה היה על קפה דגנים, עכשיו הייתי רוצה לדבר על קפה נמס. כששבריר הקפאין היקר ביותר מופק מפולי קפה, כן, אנחנו מדברים על קפאין בשכבה החיצונית של הפולים, אז מנקים אותו. חלק זה של פולי הקפה משמש להכנת תכשירים רפואיים המכילים קפאין. והקליפה הפנימית של פולי הקפה משמשת לייצור קפה נמס ומגורען. למרבה הצער, היום לא כל היצרנים, מלבד JACOBS,הם כותבים שאין קפאין בקפה, אולי מונע מהעובדה שחלק הקפאין קיים לפחות בכמות של 5%. לכן, כאשר שותים כוס קפה נמס, אתה לא מקבל תחושה של "בוקר נמרץ", אתה רוצה לישון מזה. את אפקט הקפאין נקבל רק מקפה מדגנים מלאים, אבל הקפידו לדבר על אפקט התיאוברומין, שתמיד מגיע. וזה לא תלוי בסוג ואיכות הקפה עצמו.

הדבר הגרוע ביותר הוא שאנשים, שלא יודעים על פעולתם של מנגנונים כאלה, מוצאים את עצמם במצבים לא נעימים, ולפעמים קטלניים. נושא התמחור וקלות השימוש (אין צורך, ולפעמים אין תנאים להסרת משקעי הקפה הבלתי מסיסים) שיחק תפקיד מוביל! אדם שותה קפה נמס, אינו מקבל הפעלה, ולאחר 20-25 דקות מתחיל שלב התיאוברומין. מה יכול לקרות? מה אם זה נהג משאית, למשל? שיצא מהעיר מוקדם, בעוד המסלול פנוי, בחמש בבוקר, לאחר שתיית 1-2 כוסות קפה נמס, לוקח אותו בתרמוס, עובר לאורך המסלול. מושב נוח ורך בתא הנהג. בהשפעת תיאוברומין, הוא נרדם, ולפי הסטטיסטיקה, היחודי קורה. לישון או לא לישון, זה לא משחק תפקיד, תיאוברומין כאלקלואיד חזק ישפיע על הגוף. זה נקרא אפקט 30 קילומטרים. מהקילומטר ה-30 עד ה-50 מהעיר מצוין הקפיצה המקסימלית בתאונות דרכים שבהן מעורבות משאיות. או, ככלל, זה קורה חצי שעה לאחר עצירה בבית קפה בצד הדרך.

לילה טוב שותי קפה

לפעמים אחרי יום עצבני בעבודה קשה להירדם, מה אפשר לעשותבמקרה הזה? קח כדורי שינה! אולי התשובה ההגיונית, אבל יש אפשרות אחרת, יותר נעימה ועדינה. כדי להירדם טוב ושקט, כדאי לשתות כוס קפה נמס בלילה, יותר פרוקטוז וחלב, ו"חיבוק מורפיאוס" מובטח לכם! במקרה זה, קפה נמס יעשה לכם שירות טוב. חשוב לדעת לשתות קפה!

מסקנה

לסיכום, לסיכום מה שנאמר, אני רוצה לציין שכאשר מתארגנים לדרך, במיוחד בנהיגה, לא משנה כמה אתם אוהבים קפה, עדיף לבטל שתיית קפה נעימה. שתו כוס תה ירוק או שחור חזק. לתה תהיה אותה השפעה ממריצה על הגוף שלך. למה לשתות מים אחרי הקפה אם התה מכיל קפאין ואינו מכיל תיאוברומין? לא תרגישו את אפקט התיאוברומין, במילים אחרות, לא תירדמו תוך כדי נהיגה. דרך מזל! ותזכור שאתה אהוב ומוזמן בבית.