חזה עוף עם בייקון בתנור: מתכונים טעימים

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

אנשים רבים אוהבים בשר עוף. נעשה שימוש גם בשד וגם בחלקים אחרים, פחות תזונתיים, של הפגר. עם זאת, לעתים קרובות המתכונים הרגילים הופכים משעממים. ואז נכנסים לתמונה פתרונות מקוריים. חזה עוף אפוי עם בייקון הוא דרך מצוינת לבשל בשר דיאטטי בצורה שכולם ישמחו ממנה. למרבה הפלא, ישנם מספר מתכונים המשלבים מרכיבים שונים כל כך.

מנה טעימה ופשוטה

למתכון זה לחזה עוף עם בייקון בתנור, אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• 100 גרם בייקון;
• 350 גרם פילה עוף;
• 1, 5 כפיות מלח;
• שלוש שיני שום;
• תבלין קטן לציפור;
• חמש כפות שמנת חמוצה, כמה שיותר שמנה יותר טוב.

קודם כל צריך לקלף את השום, לקצוץ אותו דק. מערבבים אותו עם שמנת חמוצה, מוסיפים מעט מלח.

פילה עוף חתוך לאורכו למספר חתיכות. כל פרוסה מכות. מפזרים משנייםצדדים עם תבלינים ומלח. משמנים צד אחד ברוטב שמנת חמוצה. מקפלים את הפילה עם המילוי בפנים, יוצרים מעטפה. עטוף בפרוסות בייקון, לרוחב. להניח על טופס מכוסה בנייר כסף.

בישול חזה עוף עם בייקון בתנור. לחמם אותו עד 180 מעלות. אופים את המנה במשך ארבעים דקות.

מתכון טעים עם גבינת פטה

מתכון זה משתמש במרכיבים הבאים:

• שני שדיים בינוניים;
• עגבנייה אחת;
• 100 גרם גבינה;
• שלוש שיני שום;
• 12 פרוסות בייקון;
• תבלינים אהובים.

איך לבשל חזה עוף עם בייקון בתנור? מלכתחילה, חותכים את החזה למספר חתיכות, כל אחת מהן מושכת. את הגבינה חותכים למקלות, לפי מספר פרוסות העוף. העגבנייה נחתכת לרצועות.

שום מקולף, מועבר דרך בית בד. מערבבים עם מלח, תבלינים, מוסיפים כמה טיפות מים. משמנים את החזה במסה ומניחים למשך שלושים דקות כדי להשרות את החתיכות.

אחרי לשים גבינה ועגבניות באמצע. מגלגלים את החתיכות לגליל. קושרים אותו עם פרוסות בייקון. לשים בתבנית אפייה. אופים שלושים דקות בתנור. חזה עוף עם בייקון מומלץ לבשל ב-180 מעלות.

מתכון גבינה קשה

כדי להכין מנה כזו, צריך לקחת:

• שני שדיים;
• שלוש רצועות בייקון;
• זוג שיני שום;
• 200 גרם גבינה;
• כף מיונז;
• תבלין לפי הטעם.

החזה נחתךפסים, היכו. גבינה ושום קלוף משופשפים, מעורבבים. מוסיפים מיונז ותבלינים לפי הצורך. מניחים את המילוי על רצועות החזה, מגלגלים לרולדה. עוטפים כל פרוסה בבייקון. כדי שלא יסתובבו תוך כדי, מהדקים אותם בעזרת קיסמים. בישול בתנור ב-200 מעלות למשך שעה.

חזה ברוטב

כדי ליהנות מגרסה כה עדינה של השד, כדאי לקחת את המוצרים הבאים:

• ארבעה שדיים;
• כמה רצועות בייקון;
• 50 גרם של פטריות לבנות;
• 50 גרם גבינה קשה;
• 30 גרם חמאה.
• 300 מ"ל קרם;
• חצי כפית מלח;
• קצת אגוז מוסקט;
• שלוש כפות שמן צמחי;
• רבע כפית כל אחת מפטרוזיליה מיובשת, עשבי תיבול דה פרובאנס, פלפל שחור גרוס.

תוספת מכל סוג של דגנים, פסטה מושלמת למנה זו.

חזה עוף בבייקון בתנור: מתכון עם תמונה

השדיים נשטפים, מיובשים במגבת נייר. חותכים בצד כדי ליצור כיס. עשבי תיבול מעורבבים, משמנים איתם בתוך השדיים. להניח פרוסת בייקון, לפזר מעט גבינה. החזה נשלח לתנור בטמפרטורה של 190 מעלות למשך עשרים דקות.

הרוטב בהכנה. כדי לעשות זאת, פטריות נחתכות לפרוסות, מטוגנות בחמאה. יוצקים פנימה את השמנת, מוסיפים מלח ואגוז מוסקט. מרתיחים הכל יחד במשך עשר דקות.

השדיים מוציאים מהתנור,יוצקים עליהם רוטב. מפזרים את יתרת הגבינה המגוררת. נשלח לתנור לעוד עשרים דקות. המנה הזו מאוד טעימה.

חזה עוף טעים קל. בייקון, שנכלל גם במתכונים אלה, שומר עליו עסיסי וטעים.