פולי קפה של Hausbrandt: ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בערב חורפי קר, כל כך נעים להירגע בכיסא נוח ולחשוב רק על דברים נעימים עם כוס קפה ארומטי. במאמר זה נדבר על מותג פופולרי - קפה Hausbrandt, שניתן למצוא ביקורות עליו מחמיאות למדי. אבל דבר ראשון.

Hausbrandt - קפה עם נשמה

חברה איטלקית זו נוסדה בטריאטה בשנת 1892.

אחד המרכיבים העיקריים להצלחתו של האוסברנדט, כפי שהיצרנים עצמם מבטיחים, הוא בקרת איכות מלאה, החל משיח קפה וכלה בכוס קפה ריחני מוכנה. מישהו מעדיף לקנות קפה טחון של האוסברנדט, אבל במאמר זה נדבר על קודש הקודשים של כל חובב קפה - מוצר השעועית.

נוהל הכנה ובישול

ראשית, יש בחירה קפדנית של פולי רובוסטה ו-Arabica היקרים ביותר באיכות הטובה ביותר, אותם רוכש האוסברנדט ממדינות ייצוא הקפה העיקריות - אפריקה ואמריקה הלטינית. לאחר שהדגימות של הזנים הנבחרים נשלחות לחברה, שם הן מנותחות על ידי עובדי המיזם. ניתוחי מעבדה שחובה לבקרת איכותקפה Hausbrandt, לעזור לחשוף את איכות המוצרים. בדרך כלל, הבדיקות כוללות בדיקות מיקרוסקופיות וויזואליות, כמו גם בדיקות אורגנולפטיות וטעם נוספות (כלומר בצורה של כוס אספרסו מוגמר).

אם כל דגימות הקפה עומדות בתקני האיכות המוצעים, כל המנה מועברת מארץ המוצא ישירות לנמל טריאסטה. עם הגעת המטען לנמל, הדגימה הבאה נשלחת שוב לחברות כדי לוודא שוב את עמידתה במדגם שנבדק. כאשר הקפה עובר את כל הליכי האימות, הוא נשלח לקלייה. קפה Hausbrandt מיוצר בטכנולוגיית קלייה איטית בטמפרטורה של 210 מעלות צלזיוס. התהליך אורך כ-15-16 דקות, הוא עוזר להגיע לצבע אחיד של פולי הקפה תוך שמירה על הארומה הייחודית והאיכויות המועילות של הפולים. לאחר הקלייה, השעועית מתקררת מיד על מנת לעצור את תהליך הבעירה הטבעי. לאחר מכן מתבצעת סדרה נוספת של בדיקות במעבדה האנליטית, במהלכה מוערכים הצבע והטעם של הקפה המוגמר.

הקפה הקלוי נוסע למעבדה חיצונית כדי לבדוק שאריות מתכות, זיהומים ותכולת קפאין. כפי שאומרים עובדי החברה, כל סדרת הבדיקות, הנהלים, הבדיקות, הבדיקות החוזרות הללו מאפשרות לנו לספק את הטעם והעושר המושלם של משקה הקפה האוסברנדט, שחובבי הקפה הנלהבים מתפעלים כל כך.

פולי הקפה של האוסברנדט מוצגים בהמשךוריאציות: "אקדמיה", "אספרסו", "גורמה", "ונציה", "אורו קאסה", "רוסה", "סופרבר".

אקדמיה

הוא קפה איטלקי איכותי, הפופולרי מאוד בקרב חובבי קפה ברחבי העולם. הפולים למשקה זה מיובאים ממטעי הקפה הטובים ביותר במקסיקו, ברזיל ומרכז אמריקה, הנחשבים למובילים בעולם בגידול וייצוא קפה באיכות גבוהה. זן הדגנים הוא 10% רובוסטה ו-90% ערביקה.

פולי קפה אספרסו האוסברנדט

כפי שמגיבים אניני טעם רבים, הקפה הזה ישמח אותך עם הטעם והארומה המעולים שלו. לפעמים כל מה שאתה צריך כדי להיות מאושר זה כוס אספרסו חם. והיצרן הזה עדיין לא כשל בציפיותיהם של חובבי קפה רבים. אפשר לומר שהערב בחברת משקה נפלא מסופק עבורכם. זן השעועית הוא חצי רובוסטה וחצי ערביקה, האיכות הגבוהה ביותר.

Coffee Gourmet

זהו תערובת בלעדית של 100% ערביקה ברמה גבוהה מהמטעים הטובים ביותר באמריקה הלטינית, ברזיל, האיים הקריביים עבור אניני טעם אמיתיים ואניני טעם. זהו גורמה שנחשב בצדק לאחד הזנים הטובים ביותר של האוסברנדט במשך כמאה שנים.

לפי הביקורות של אוהבי הקפה, יש לו טעם עדין עם חמיצות אצילית נעימה, רמזים לא בולטים של קרמל, הדרים ופירות עם טעם לוואי של דבש עדין. להכנתו משתמשים בצלי איטלקי בינוני. זן דגנים - 100% ערביקה.

Coffee Venezia

האוסברנדט ונציה קוראים לקפה בעל אופי מיוחד, מכיוון שנוכחות הרוסטה בו מעניקה לו ארומה מחממת וייחודית של ביסקוויטים ולחם קלוי. ישנה חומציות קלה. זן השעועית הוא חצי מהקפה רובוסטה ועראביקה האיכותיים ביותר.

Oro Casa

זה נקרא בצדק קפה שעועית איכותי של המותג הזה. כאשר מעריצים נלהבים של קפה מגיבים, זה יכול לשמח את חובב הקפה. קפה מסוג זה עשוי מהפולים האיכותיים ביותר, שהרכבם הוא גם תערובת שווה של רובוסטה ועראביקה.

Rossa

זוהי תערובת מיוחדת שנוסחה על פי טכניקות איטלקיות עתיקות ליצירת משקה ממריץ מהשורה הראשונה. על פי ביקורות לקוחות, יש לו ארומה יוקרתית ושילוב עדין של טעמים. ל"רוסה" חומציות נמוכה, כל זה נובע מהיחס האופטימלי בין רובוסטה וקפה ערביקה בהרכבו.

כפי שאומרים חובבי קפה, הוא לא חזק מדי, וזה רק יתרון, שכן אפשר להרגיש את המתיקות הנעימה שלו. לשעועית רוסה יש ארומה מיוחדת של תווי דגנים ולחם מטוגן.

Hausbrandt Bean Superbar

אניני קפה אמיתיים אומרים שתערובת השעועית הזו היא ממצא אמיתי. הם אומרים שזו התערובת המוצלחת ביותר של רובוסטה וערביקה, שכן הזנים הללו משלימים זה את זה ויוצרים זר פרחים מצוין. המשקה מקבל ארומה אלגנטית עדינה עקב ערביקה (70%) ומרירות קלה, צפיפות וחוזק עקבrobusta (30%).

ביקורות

הביקורות על מוצר זה הן בעיקר חיוביות. חובבי קפה התאהבו במותג האיטלקי הזה כמעט מיד. הם טוענים שהקפה מצוין, מסתבר עם קצף אדום, עם חמיצות. טעמו נקרא "אמצע הזהב", שכן אין לו תווים קיצוניים שיקלקלו את כל הרושם ממנו. לביטוי הטוב ביותר של תווי הערביקה, לאוהבי הקפה מומלץ להשתמש לא בקפה טחון טרי, אלא בקפה שנטחן יום לפני השתייה. אז הטעם והארומה באים לידי ביטוי בצורה מקסימלית. בן לוויה מצוין למשקה הזה הוא השוקולד המריר, שמשלים את התמונה הכוללת. חלקם אפילו מעדיפים לשתות קפה של האוסברנדט ללא חלב וסוכר כדי לחוות את הטעם האמיתי של המשקה המדהים. מכל הזנים, פולי קפה גורמה הם הפופולריים ביותר.