קונדיטוריה "La Maison", נובוסיבירסק: כתובת, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לאן כדאי ללכת למתוק בנובוסיבירסק? קונדיטוריה "לה מייזון" היא מסעדה נעימה שבה אפילו המתוקים הכי קפדניים יכולים למצוא קינוח לטעום. תיאור מפורט של התפריט, הפנים וסקירות אמיתיות של מבקרים במאמר זה.

חשוב בקצרה: כתובת, שעות פתיחה

המוסד פתוח כל יום, בימי חול המסעדה פתוחה מ-12:00 עד חצות, בסופי שבוע - מ-10:00 עד חצות. מיקום נוח בלב העיר, כתובת הקונדיטוריה "La Maison": Novosibirsk, st. סובייטי, 25.

אפשר להזמין שולחנות בטלפון, לשלוח את הפינוקים האהובים עליך לבית או למשרד. המסעדה מגישה מאכלים מסורתיים מהמטבח הצרפתי והרוסי, והשפים מכינים גם מעדני גורמה של פירות ים.

מה מושך אורחים לקונדיטוריית La Maison בנובוסיבירסק?

פנים יוקרתיים בסגנון ארט נובו: רהיטים מעץ מלא, שטיחים מעוצבים, מכשירי כסף. העיצוב מחושב עד הפרט הקטן ביותר, על המדפיםפסלונים מסודרים, ציורים מעטרים את הקירות.

האורחים יכולים לשבת ליד האח או לבחור מושב ליד החלונות הגדולים. לכל שולחן יש פמוטים אלגנטיים ומפיות לבנות כשלג.

גן עדן למתוק. מה להזמין?

מה מגישים בקונדיטוריה La Maison בנובוסיבירסק? התפריט כולל עוגות, עוגות אווריריות, ביסקוויטים פריכים. קרא את התיאור המפורט של העמדות, כדי לא ללכת לאיבוד בעתיד, להיות בין קירות בית קפה נעים. שווה לנסות:

1. עוגות ספוג: שוקולד עם קרם שוקולד שמנת, "תוצרת בית" עם קונפיטור פירות יער, דבש עם חמוציות וחלב מרוכז, שקדים-גזר, "פראג" עם הספגת רום, ביסקוויט עם פירות יבשים ושקדים.
2. מוסים: תפוז עם מיץ הדרים טבעי, "שלושה שוקולדים", פיסטוק עם דובדבנים וגבינה רכה, דקויז קוקוס עם מנגו ופסיפלורה.
3. מרנג: "ספירת חורבות" (עוגת ספוג שוקולד עם קרם חמאה וחלב מרוכז), מרנג צרפתי עם גבינה רכה.
4. עוגות: "אנה פבלובה", סלסלות לחם עם אוכמניות, פרופיטרולים עם מחית פטל, "אוסטרית" עם השריית שוקולד ופטל, "מעדניות" עם ריבת פירות יער.

עוגות חול ראויות לתשומת לב מיוחדת. בקונדיטוריה ניתן לקנות "דליס" (ביסקוויט חול עם ריבת תות), "צבר" (עוגות פריכות עם שקדים, קרם מרוכזחלב ושוקולד צ'יפס), "מירבל" עם שזיפים מיובשים.

עוגות וממתקים. מה לנסות?

המבחר של קונדיטוריית La Maison בנובוסיבירסק כולל פסטה צרפתית, ערכות ממתקי שוקולד, מגוון שוקולדים, כמהין, מרמלדה תוצרת בית ועוגיות (שקדים, שיבולת שועל, לחם קצר עם פרג או אגוזי מלך). שימו לב לאקלרים:

• וניל קלאסי עם קרם שנטילי;
• עם קרם "פטיזייר", משמשים מיובשים וקינמון;
• עם קרמל מלוח רך, קרם חריף;
• שוקולד עם קרם תפוחים וקינמון;
• עם טרטר תות טרי מנטה.

עוגות רפרפת הן האהובות על השן המתוקה המקומית. המסעדה מוכרת פרופיטרולים עם שמנת חמוצה, "קרם פירות" עם פירות יער טריים, פירות בג'לי.

מאפים ופשטידות הם פתרון חטיפים נהדר

התפריט כולל לא רק פשטידות מתוקות, אלא גם פשטידות ופשטידות מלוחות. אניני טעם יכולים ליהנות ממאפים עם סורי, בשר, דג אדום או כרוב. הקונדיטוריה מכינה גם "פאי איכר" (בצק קצף עם גבינה רכה), פשטידות עם:

• potato;
• כרוב;
• סלמון;
• מילוי בשר.

תוכל לאכול חטיף בקניית פשטידה או לחמנייה. התפריט כולל מיני שבלול עם צימוקים, קינמון או פרג ועוד רבים אחרים. שווה לנסות פחזנית עם שמנת חריפה "בייליס", קרואסון צרפתי (קלאסי, שוקולד, עם עלי ורדים ופטל).

לא רק ממתקים… תיאור מפורט של פריטי התפריט

תכונה גסטרונומית של קונדיטוריית La Maison בנובוסיבירסק היא עוגות וקינוחים מקוריים. עם זאת, זה לא אומר שאי אפשר לאכול ארוחה דשנה במסעדה צרפתית. מנות גורמה דיאטטיות בתפריט:

1. מתאבנים קרים: בוראטה עגבניות, טרטר דג אבוקדו, סלמון ביתי עם תפוחי אדמה, קרפצ'יו בקר משויש, רוסטביף במרינדה קרה.
2. מתאבנים חמים: כופתאות צבי תוצרת בית, קציצות ברווז עם רסק תפוחים, כבד אווז עם בריוש ותותים מלוחים.
3. סלטים: עשבי תיבול טריים וירקות, סלק אפוי ברוטב פטל-לינגונברי, סלט ירקות עם אפונה ירוקה, ויניגרט עם פטריות חלב מלוחות, צדפות ים ותמנון.

בקונדיטוריה "La Maison" בנובוסיבירסק אפשר לקבל מספיק פינוקים משביעים יותר. לדוגמה, נקניקיות ממותגות, פרנקפורטרים ומוצרים יבשים.

1. מנות ראשונות: שלושה סוגי מרק דגים, מרק שמנת דלעת עם שרימפס, בורשט בקר מבושל, מרק סלרי עם חזה ברווז.
2. מנות דגים: סלמון עם אורז חלב קוקוס, דניס ברוטב פרובאנס, בקלה שחורה עם מחית שורשי סלרי, קציצה עם מוסר ים עם מחית כרובית, מוסר ים צ'יליאני עם ריזוטו מילנזי.
3. פסטה וריזוטו: ריזוטו (עם פטריות פורצ'יני, זעפרן ופירות ים), לינגוויני (עם פירות ים ורוטב בראבוס), קרבונרה עם חזה ברווז מעושן, ביצת שליו וגבינת פרמזן.
4. עופות, מנות בשריות: חזה ברווז עם אגס מתובל, שליו עם ג'לי לינגונברי, כתף טלה עם ירקות העונה, רשת טלה עם פולנטה וגבינה איטלקית, טורנדו רוסיני עם גרטן תפוחי אדמה.

בנוסף, כדאי להזמין לחם (שיפון, גבינה, "בורודינו", "דרבנסקי"). הקפד לנסות גריסיני (רוטב עגבניות או פסטו), באגט צרפתי או ג'בטה איטלקית (עם זיתים, זיתים או צלפים).

תפריט קוקטיילים: לימונדות תוצרת בית, שתייה חמה

בקונדיטוריה הנעימה "La Maison" בנובוסיבירסק תוכלו להזמין משקאות טוניק ממותגים (תות שדה, ג'ינג'ר, ליים, לימונדה תפוז-מנגו), ויטמין מיצים טריים:

• אננס, סלרי;
• גזר, גזר-תפוח;
• עגבנייה, ענבים, אגס;
• רימון, תפוז.

חובבי קפה יוכלו לנסות אספרסו, אמריקנו, לונגו, קפוצ'ינו, לאטה, אירי קפה. התפריט כולל משקה ממריץ נטול קפאין בשם Bluemountain. מגוון משקאות ארומטיים מחממים:

1. תה ירוק: תפוז וקינמון, פניני יסמין, באר דרקון, מנטה ופירות בר.
2. תה שחור: מרוקאי, ג'ינג'ר-הדר, רימון-דובדבן, ברגמוט, דבש תפוחים עם טרגון.

תוספת אידיאלית לעוגות מתוקות היא pu-erh קלאסית,חלב אולונג, תה רימונים-דומדמניות מחמם עם יין פורט. בקיץ החם ניתן להזמין מיץ חמוציות-לינגונברי.

איך נראית קונדיטוריה בנובוסיבירסק?

תמונות של "La Maison" מוצגות במאמר. לדברי המבקרים, כדאי מאוד לבקר כאן. האם אתה עדיין בספק אם כדאי לבקר בקונדיטוריה הפופולרית בנובוסיבירסק? ביקורות על "La Maison" הן בעיקר חיוביות. המבקרים מרוצים מהארסנל הבהיר והמגוון של הקינוחים הנמכרים. שבחו את האווירה, האדיבות והיעילות של הצוות. אין כמעט הערות שליליות. תפריט מגוון יספק את הטעמים המתוחכמים ביותר. כאן תוכלו לארגן מסיבה ידידותית או לשבת במעגל משפחתי עם כוס תה ריחני.