מקרל מבושל: איך מכינים ממנו את הסלט הנכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למקרל מבושל יש תכולת קלוריות נמוכה והרבה תכונות שימושיות. על בסיסו אפשר לבשל הרבה סלטים נפלאים או להגיש דגים כמנה עצמאית לחלוטין.

הטבות לדמות

התוכן של מיקרו-אלמנטים, ויטמינים וחומצות שומן שימושיים לגוף בדג זה מוגזם. השימוש בו מועיל הן לילדים והן למבוגרים. רצוי שתהיה נוכחת בתפריט לפחות פעם בשבוע. מקרל מבושל שימושי במיוחד. יש לו תכולת קלוריות בינונית, אבל שיטת ההכנה שלו משחקת כאן תפקיד מרכזי.

תזונאים ממליצים על הגרסה המאודה או המבושלת מהסיבות הבאות:

• תכולת קלוריות אופטימלית עבור הדמות;
• שומר על היתרונות של המוצר;
• מתאים לכל קבוצות הגיל.

הכנת מוצר

כדי להפוך מקרל מבושל לטעים, עליך להקפיד על ההוראות הבאות:

1. יש לחתוך את הדג: להפריד את הראש, להסיר את הקשקשים, להקפיד על מעיים, להקפיד להסיר את הסרטים הפנימיים שיעניקו למוצר המוגמר מרירות, לחתוך את הזנב והסנפירים, לחלק לחלקים שווים עבורנוחות הבישול.
2. מראש מניחים מיכל עם מים מומלחים מעט על האש בגודל הנכון ונותנים לו להתחמם, מכניסים אליו את הדג.
3. עקרות בית מנוסות מוסיפות למים מעט קליפת בצל שטופה וכף מיץ לימון טרי כדי לשפר את טעמו ואיכויותיו החיצוניות.
4. עשרים דקות על אש נמוכה דורשות מקרל מבושל לבישול מלא, תכולת הקלוריות שלו לאחר שיטת עיבוד זו כמעט אינה משתנה, טרי הוא 181 קק"ל / 100 גרם, ומבושל - 211 קק"ל / 100 גרם.

שיטה זו לעיבוד דגים פותחת מרחב עשיר ליצירתיות. מקרל מבושל בטעמו אינו נחות כלל מבשר, וחוץ מזה, הוא מקדם ירידה במשקל, משפר את איכות העור והשיער. לדג הזה יש הרבה תכונות שימושיות, העיקר לבחור את המרכיבים הנכונים עבורו.

סלט אביב טרי

אחת האפשרויות השימושיות והצבעוניות ביותר. מכינים אותו אך ורק על בסיס פירות טריים, ירקות ועשבי תיבול, ולהלבשה עדיף להשתמש בשמן צמחי איכותי וארומטי.

מומלץ לפזר מראש על הדג כמות קטנה של חומץ ולתת לו להיספג בו, זה יהפוך את סלט המקרל המבושל לרווי יותר.

כדי להכין מנה כזו, אפשר לקחת כל פירות וירקות לטעמכם, תפוחים, סלרי, מלפפונים טריים וצנוניות משתלבים זה עם זה. חותכים אותם לפרוסות קטנות.

כדי שהמנה תיראה יפה, פרש את כל המרכיביםעדיף בשכבות, בסוף מפזרים את הסלט בעשבי תיבול ומקשטים בחתיכות דג מבושל.

כרכיבים צבעוניים ושימושיים נוספים כאן, תוכלו להשתמש ב:

• פלפל;
• אפונה ירוקה;
• ביצי עוף;
• בצל.

מנה זו מתאימה להגשה לא רק לארוחת ערב, אלא גם על השולחן החגיגי. אתה יכול למלא אותו במיונז, מיץ לימון או שמן כבישה קרה האהוב עליך. ולשימוש המתמיד בו בהחלט תהיה השפעה חיובית לא רק על הדמות, אלא גם על הבריאות באופן כללי.