מתכוני מילקשייק בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מילקשייק תוצרת בית הוא מעדן שלעתים רחוקות משאיר אף אחד אדיש. מסתבר שגם מי שלא מתלהב ממוצרי חלב שמח לפנק את עצמו בעוד מנה של משקה קר.

במאמר זה נדבר על איך להכין מילקשייק בבית. בהמשך המאמר יתוודע הקורא למתכונים הפופולריים ביותר למשקה זה ולתכונותיו ותכונותיו.

שמח מתמיד

מימי ילדות כולנו זוכרים את המילים מהשיר: "שתו, ילדים, חלב - תהיו בריאים!" שתיית כוס חלב טרי כבר משפיעה לטובה על גוון הגוף. כמובן, לא כל המילקשייקים הם "מזון בריאות" במובן המודרני, אבל הם יכולים להוות אלטרנטיבה מצוינת למשקאות אנרגיה וסודה, שאינם יכולים להתפאר במרכיבים טבעיים.

כמו שמבטיחים לנורופאים, לחלב יש השפעה מועילה על הגוף, מחזק שיער, שיניים וציפורניים.

ואם אתה מספק ערכת מילקשייק עם מרכיבים כמו פירות, פירות יער ומיצים, הערך של משקה כזה עולה באופן מיידי.

בישול בבית, או שלמות בפשטות

בתי קפה ומקומות ציבוריים אחרים מוכנים להציע לכם מגוון אפשרויות למילקשייק. כל המשקאות האלה מעולים וטעימים.

אבל כשאתה רוצה לשבת בבית מוקף באהובים שלך ולחלוק איתם את החדשות שלך, מתכון של מילקשייק תוצרת בית יכול לבוא להציל.

מטבח מקומי פירושו ביטחון במוצרים שלך ובניקיון הכלים, כמו גם גישה יצירתית למצוינות קולינרית.

בדרך כלל, להכנת משקה, נעשה שימוש בסט הבסיסי הבא של מוצרים וציוד:

• בלנדר (יכול להיות מיקסר).
• Milk.
• פירות, סירופ או ריבה.
• גלידה.
• צינור, מטריה או קישוטים אחרים.

מתכון למילקשייק גלידה קלאסי

כדי להכין משקה לפי מתכון קלאסי בבית, צריך לקחת את המוצרים הבאים לשני אנשים:

• 400 גרם חלב;
• 270 גרם גלידה;
• שיפודים ומטריות כקישוטים.

לפני הבישול, הגלידה צריכה להימס מעט והחלב צריך להתחמם. שילוב המוצרים בעקביות זו יספק הקצפה טובה וקצף סמיך למשקה.

חלב לבישולקוקטייל בבלנדר, אתה צריך להכות ולערבב את המוצרים במהירות גבוהה. לאחר מכן, התערובת נמזגת לכוס יפה, מעוטרת במטריה או שיפוד. כוס מוגשת יפה תספק את הצרכים האסתטיים של כל אדם: יותר נעים לשתות כך, והתחושות שונות.

ניתן לגוון את היחס בין המוצרים של קוקטייל קלאסי לכיוונים שונים: מישהו רוצה קוקטייל עבה יותר, מישהו דק יותר. אם אדם מעדיף לשתות משקה נמתח עם עקביות סמיכה, יש לשים יותר גלידה במנה שלו. מאווררי שייק נוזלי יכולים לערבב מרכיבי מילקשייק ביחס של 1:2.

Cherry delight

כפי שאתה יודע, יש רק מספר עצום של אפשרויות להכנת מילקשייק בבית. אחד הפופולריים והאהובים ביותר על ילדים הוא קוקטייל במילוי דובדבנים. חטיף מתוק כזה יזכה להערכה על ידי מבוגרים וילדים כאחד.

בהתבסס על 5 אנשים, המרכיבים הבאים יידרשו:

• 650 מ"ל חלב;
• 400 גרם גלידה;
• 250 גרם דובדבנים טריים או קפואים.

החלב צריך להיות בטמפרטורת החדר והגלידה צריכה להיות מומסת מעט. צריך לקלף ולגלען דובדבנים טריים, ולאפשר לפרות יער קפואים להפשיר מעט. מלכתחילה, יוצקים חלב לקערת המיקסר, ולאחר מכן גלידה, ואחריה עיסת דובדבנים. כל המוצרים מעורבבים היטב בבלנדר. הקוקטייל המוכן נמזג לכוסות ומקושט לפי העדפות אישיות.

קפהקוקטייל

תוכל לקבל שילוב טעמים יוצא דופן על ידי הוספת קפה לתערובת החלב. לקינוח הזה יש טעם עשיר, אבל הוא לא מומלץ לילדים. אבל חובבי קפה מבוגרים יעריכו את המשקה הביתי הזה.

בהתבסס על 5 אנשים לשייק קפה, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 500 גרם חלב;
• 250 גרם גלידה;
• 250 גרם טרי או קפה נמס;
• sugar - אופציונלי.

תהליך ההכנה: יש להכניס קפה וחלב לבלנדר, להוסיף גלידה, לערבב הכל היטב במהירות גבוהה עד שנוצר קצף.

אם המתוקה לא מוצאת את המתכון הזה מתוק מספיק, אתה יכול לטעום אותו בכמה כפות של סוכר מגורען.

כדי לא להתעסק בהכנת קפה בטורק או במכונת קפה, יהיה נוח יותר להשתמש בקפה נמס מקופסה. זוהי אפשרות בישול מהירה למדי, אך כזו שאינה מועדפת על חובבי הטעם האמיתי של פולי הקפה.

לחלופין, אתה יכול להתנסות בבחירת הגלידה, למשל, במקום קפה לבן או שוקולד לקנות, אז הקוקטייל יקבל מקוריות מסוימת.

מילקשייק בננה

ניתן לגוון את השולחן המתוק על ידי הכנת קוקטייל בתוספת פירות יער או פירות.

עכשיו בואו נסתכל על המתכון של מילקשייק גלידת בננה, כי הבננה נחשבת לחברה הטובה ביותר למוצרי חלב.

צריך להשתמש במשקה כזה מיד לאחר ההכנה, אחרת הוא יתכהה ויאבד את המראה הלבן כשלג. אבל, כפי שאומרים שפים מנוסים, ניתן לבטל את המטרד המעצבן הזה על ידי פיזור תחילה של פרוסות בננה עם לימון.

מרכיבים לשייק בננה ל-5 מנות:

• 650 גרם חלב;
• 400 גרם גלידה;
• 2 בננות.

קודם כל צריך לקרר את הגלידה והחלב ולחתוך את הבננות לחתיכות. לאחר מכן, יוצקים חלב לקערת הבלנדר או המיקסר, מוסיפים חתיכות בננה וגלידה מומסת, מערבבים את המוצרים במהירות גבוהה. התוצאה היא מילקשייק מתוק וטעים.

מתכון עם תותים ונענע

עבור המשקה הזה ל-5 מנות תזדקק למוצרים הבאים:

• 0, 6 ליטר חלב
• 400 גרם גלידה;
• 300 גרם תותים;
• ענפי נענע.

מלכתחילה, אנו שוטפים פירות יער טריים (אם קפואים, מניחים לעמוד). עלי נענע יש לכתוש במכתש ולקצוץ דק.

לאחר מכן מקציפים חלב, גלידה, נענע ופירות יער בבלנדר. מוזגים את השייק לכוסות, מקשטים עם עלה נענע - והרי! משקה ריחני עם טעם קסום מוכן! לא רק שהוא מרגיש מספק, אלא שהוא גם ממריץ היטב.

שייק אגוזים תפוח

עבור חמש מנות תזדקק למוצרים הבאים:

• 0, 6 ליטר חלב;
• 400 גרם גלידה;
• 2 תפוחים מתוקים;
• אגוזים קלופים;
• למתיקות דבש (אפשר להשתמש בסוכר).

בישול:מקלפים את התפוחים, חותכים לפרוסות, קוצצים את האגוזים; לאחר מכן מערבבים חלב עם גלידה, פרוסות תפוחים, אגוזים מרוסקים וכף דבש בקערת בלנדר.

מוזגים את המשקה המוגמר לכוסות ומגישים, מקשטים בפירורי אגוזים ופרוסת תפוח.

אגוזים שונים כאן. אפשר לשים אגוזי לוז, שקדים או אגוזי מלך. כל סוג של אגוזים יכול להשתלב בהרמוניה לשייק חלב-תפוח.

שייק אבוקדו פטל

בהתבסס על 5 מנות שאתה צריך לקחת:

• 600 מ"ל חלב;
• 500 גרם גלידה;
• חופן של פטל;
• 200 גרם שמנת;
• 2 אבוקדו.

תחילה יש לקלף את האבוקדו, להסיר את הגלעין הגדול, לחתוך לקוביות ולרסק.

לאחר מכן, טען את כל המרכיבים לקערת הבלנדר: גלידה, חלב, פירות יער, שמנת, אבוקדו. כדאי להחביא כמה פטל לקישוט.

מקציפים את תכולת הקערה במהירות גבוהה ומגישים את המוצר המוגמר, מקשטים אותו בפטל. אף אחד לא יכול לעמוד בפני קוקטייל עם טעם עדין שכזה, כי אבוקדו שמן בשילוב עם פטל מתוק מעניק לו פיקנטיות מיוחדת.

חלום מתוק - מילקשייק שוקולד

כפי שאפילו ילדים קטנים יודעים, שוקולד נותן רגשות חיוביים, שכן הוא מגביר את רמת הורמון האושר בגוף. קוקטייל פלא ידהים אותך עם פלטה מדהימה של טעמים וריחות.

בהתבסס על 5 אנשים, עליך לקחת את המוצרים הבאים:

• 500 מ"ל חלב;
• 350 גרם גלידת שמנת;
• 150g cream;
• 1 חפיסת שוקולד.

לפני שיש צורך להמיס את השוקולד באמבט מים. אבל בשלנים מתקדמים יותר יודעים שמיקרוגל יעבוד גם למטרות אלו. אם תחליט להשתמש באבקת שוקולד במקום שוקולד, תצטרך לבשל אותה לפי ההוראות.

בישול. חלב, גלידה ושמנת יש להכניס לבלנדר ולהקציף היטב, תוך שמירה על מהירות הקצפה גבוהה; לאחר הוספת שוקולד לתערובת, אתה צריך להכות את המשקה העתידי היטב שוב. אחרי כל המניפולציות האלה צריך למזוג את הקוקטייל לכוסות הגשה ולקשט בשוקולד מגורר, קשית או מטריה ומקל קינמון.

גרסה מצוינת של השייק הזה תהיה מתכון עם בננות ואגוזים.

ל-4 אנשים תזדקק ל:

• 300 מ"ל חלב;
• 200 גרם גלידה;
• 100 מ"ל קרם;
• חצי בננה;
• חופן אגוזים;
• חצי חפיסת שוקולד.

לאחר שהשוקולד נמס באמבט מים או במיקרוגל, יהיה צורך לקרר אותו. את הבננה חותכים לחתיכות קטנות, ואת האגוז צריך לכתוש לפירורים בעזרת מערוך.

תהליך בישול: שמים חלב, גלידה, שמנת, בננה, שוקולד ושבבי אגוזים לתוך מיכל ומקציפים במיקסר. סט מוצרים זה יעניק לכם חוויה בלתי נשכחת, מכיוון שיש לו טעם נועז ומקורי.

כמובן, סט המרכיבים תלוי לחלוטין בהעדפות הטעם ובדמיון שלכם, אבל העיקר כאן הוא לשמור על הפרופורציות כדי שאף מרכיב אחד בטווח המשקה לא יפריעאחר.

אין גלידה? אין בעיה

אם אין לכם גלידה בהישג יד או אם אתם צריכים להקפיד על דיאטה דלת קלוריות מסיבות של שמירה על גזרה אידיאלית, תוכלו להכין מילקשייק ללא שימוש בגלידה.

ניתן לקבל משקה נפלא דל קלוריות מקפיר דל שומן, יוגורט או חלב עם רכיב קטן של שומן. בקיץ, ניעור קל כזה ייראה כמו תענוג שמימי.

עם קקאו ודובדבנים

אפשר להכין מילקשייק נהדר בבית בלי גלידה, למשל, עם דובדבנים וקקאו.

שייק קקאו ודובדבנים טעים ל-5 אנשים כולל את המרכיבים הבאים:

• 500 גרם חלב רזה;
• 3 כפית אבקת קקאו;
• 1 כפית שוקולד מגורר;
• 350g דובדבנים;
• 150 גרם קרח.

הכנה: צריך לשפוך חלב, קקאו, שוקולד מגורד, דובדבנים למיכל להקצפה ולהקציף את כל המרכיבים האלה במהירות גבוהה במשך 3 דקות, ולאחר מכן להוסיף קרח ולהקציף שוב למשך חצי דקה.

את התערובת המוגמרת יש למזוג לכוסות מנות ולשתות מיד כדי שהקרח הכתוש לא יספיק להמס לגמרי.

כפי שניתן לראות, המתכונים הללו אינם שונים במורכבותם, אך ניתן להשוות את הטעם והרעננות המדהימה שהמשקה נותן רק לצוף האלים. חמוש במתכונים אלה, תוכל למצוא את היחס המושלם ואת הבחירה של מוצרים למסיבת קוקטייל או סתם לפגישה עם חברים.