עוגות "פרוזן" - קישוט חג לילדים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לאחרונה, לאחר יציאת הסרט המצויר באותו השם, עוגות קפואות הפכו לקינוח פופולרי מאוד.

לילדים, הם יהיו הפתעה אמיתית ופינוק נפלא. אנו מציעים מספר מתכונים.

עוגת חג עשויה מפונדנט "פרוזן"

תהליך הבישול ייקח הרבה זמן. עוגות רב קומות "פרוזן" מומלץ להכין מסוגים שונים של בצק ומילויים. שקול אחת מהאפשרויות המסורתיות.

שכבה נמוכה יותר:

• ביסקוויט. טוחנים את החלמונים של תשע ביצים עם 200 גרם סוכר, הכניסו בהדרגה 140 גרם קמח וערבבו היטב עם שקית אבקת אפייה. יוצקים מאה וארבעים גרם אגוזי לוז טחונים ו-50 גרם פירורי ג'ינג'ר. מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומקפלים בעדינות לבלילה. אופים במשך שעה.
• קרם. מקציפים במיקסר במהירות נמוכה חבילת חמאה רכה ו-250 גרם חמאת אגוזים.

הביסקוויט המקורר נחתך בזהירות לשלושה חלקים זהים. משמנים כל אחד מהם בקרם ומחברים. ה"קרן" מוכנה.

שכבה אמצעית:

• מגררים את החלמונים של שש ביצים עם 300 גרם סוכר, מוסיפים 170 גרם קמח ושקית אבקת אפייה, יוצקים פנימה שתי כפות גדולות של שמן צמחי. מקציפים חלבונים ומערבבים בעדינות. אופים את העוגה במשך חמישים דקות.
• קרם לדרג האמצעי. ממיסים מאתיים גרם סוכר בכוס חלב חם ומערבבים היטב. בחצי כוס מיץ תפוזים מדללים ארבעים גרם עמילן, יוצקים לחלב ומחממים עד שהתערובת מסמיכה. מצננים ומוסיפים חבילת חמאה רכה.

מצננים את הביסקוויט, חתוכים לשלושה חלקים, משמנים בקרם. השכבה השנייה מוכנה.

שכבה עליונה:

מגררים את החלמונים של שתי ביצים עם 180 גרם סוכר. התערובת צריכה להיות הומוגנית. מוסיפים 320 גרם קמח, כף קטנה של קינמון, חבילת אבקת אפייה וחתיכת שוקולד מריר כתוש. מערבבים הכל עם ביצים. יוצקים בהדרגה מאתיים וחמישים גרם שמן צמחי וחלב. מקציפים חלבונים ומקפלים לבלילה. אופים את העוגה במשך ארבעים וחמש דקות, מצננים וחותכים לשלושה חלקים. משמנים כל אחד מהם בריבת משמש

עוגות לב קר מכוסות באופן מסורתי עם מסטיק. מומלץ לקחת את הצבעים הלבן והכחול שלה. בסוף צריך לאסוף קומות ולקשט את הקינוח בפתיתי שלג.

קפאקייקס קפואים

טורפים ארבע ביצים, 100 גרם סוכר וחבילת וניל. התערובת צריכה להיות אוורירית. הכניסו 80 גרם קמח, 50 עמילן ואבקת אפייה. מערבבים היטב עם גרידת לימון ומיץ.

לפרק לפיתבניות נייר עם חמאה. בכל אחד מהם שמים שתיים או שלוש כפות גדולות. מיני עוגות קפואות יש לאפות חצי שעה. לאחר מכן, עליך לקרר אותם, לקשט במסטיק כחול ופתיתי שלג.

עוגיות לעוגה קפואה

לשם שינוי, אפשר לשים אותם עם הקינוח העיקרי, במיוחד בהתחשב בכך שתהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן.

ראשית, בואו נכין את הבצק. צריך לערבב כוס סוכר עם שתי ביצים, להוסיף חבילת חמאה ולטחון הכל יחד. אפשר להשתמש במיקסר. ממיסים כף קטנה של סודה עם חומץ. מערבבים הכל יחד ומוסיפים שתי כוסות קמח. הבצק צריך להיות דחוס ולא דביק. השאירו לחצי שעה במקרר. מרדדים, חותכים פתיתי שלג ואופים. מצננים ומקשטים במסטיק.

Cake "Elsa"

הקינוח הזה יכול להיות קישוט למסיבת יום הולדת של ילדה. הכנתו דומה מאוד למתכון הקודם. ההבדל העיקרי הוא בעיצוב. עוגה "אלזה - קפואה" חייבת להיעשות בצורה של דמותה.

עוגות ביסקוויטים וקרם ניתן לבחור לפי טעמכם. יש צורך ליצור קומות ולשמן את העוגות בקרם. שמנו במרכז דמות צעצוע של נסיכה, והעוגת Elsa - Frozen עצמה צריכה להפוך לשמלה שלה. לשם כך, אנו מקשטים אותו במסטיק ורוד, ויוצרים קפלים אופייניים. ניתן להחליק אי סדרים עם זיגוג.

להכנת 100 גרם שמנת חמוצה, מערבבים עםצבע ורוד, חמש כפות גדולות של סוכר ומבשלים עד סמיכות. לאחר מכן, מוסיפים חמאה. זה ייקח חמישים גרם. מבשלים שוב עד להסמכה. לשמן מיד אי סדרים עם זיגוג, ליצור שמלה. השאר לייבוש.

מסתבר הפתעה מקורית מאוד עבור הילדה.

עוגת ילדים "פרוזן"

אתה יכול לבשל את זה פשוט מאוד.

ארבעה חלמונים טוחנים עם חצי כוס סוכר. מוסיפים חבילת חמאה ושתיים-שלוש כפות גדולות של קקאו. יוצקים פנימה 2 עד 2.5 כפות קמח מנופה ומערבבים. אתה אמור לקבל בצק רך. אנחנו מחלקים אותו לשלושה חלקים ומגלגלים אותו. השכבה צריכה להיות לא יותר מ-0.5 ס מ. יש לאפות ולקרר עוגות.

להכנת הקרם, מקציפים ארבעה חלבוני ביצה צוננים לקצף סמיך עם חצי כוס סוכר. לאחר מכן, מוסיפים בזהירות רבה את גרידת הלימון. משמנים את העוגה הראשונה והשנייה בקרם. אנחנו משאירים מעט ממנו לקישוט. משמנים את החלק העליון בריבת משמש ומכסים במסטיק. מקשטים בפסלונים, כדורים קולינריים ושמנת. אנחנו משאירים את הקינוח למספר שעות כדי שהעוגות יושרו.