הרכב, תכונות שימושיות ותכולת קלוריות של ענבי סולטנה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ענבים קטנים ומתוקים ועסיסיים מעוררים תמיד מחשבות על קיץ חם וים עדין, הם מעדן טעים שניתן לנו מהטבע הדרומי. ובין שלל הזנים בולט אחד, האהוב ביותר על כולם בגלל חוסר הזרעים והטעם המתוק - מדובר בסולטנות. תכולת הקלוריות של ענבים, לעומת זאת, הופכת אותו לבלתי רצוי בכמויות גדולות של אנשים שמנים, עם זאת, התכונות המועילות שלו מאפשרות לסווג את הפרי הזה כמועדף על כולם.

מאפיינים שימושיים של ענבים

• מסוגל לנרמל את לחץ הדם.
• משפר את הרכב הדם.
• מגדיל את ההמוגלובין.
• עוזר לנקות את כל הגוף מרעלנים, רעלים וזוהמה אחרת.
• צלילים מצוינים ומוסיפים חוזק.
• יש השפעה מחזקת כללית.
• עוזר להתמודד במהירות עם תהליכים דלקתיים חריפים בדרכי הנשימה עם דלקת רחם, אסטמה ומחלות אחרות.
• משקם במהירות את הגוף לאחר מחלה, פעילות גופנית או מתח.

בנוסף, אם שוכחים את תכולת הקלוריות של ענבים, סולטנה טובה גם לשרירים ולמערכת הלב וכלי הדם, כמו גם לכבד ולכליות.

התוויות נגד

עם זאת, עם כל המאפיינים השימושיים, פרי זה אינו מומלץ ואף אסור כאשר:

• סוכרת;
• כיב קיבה;
• צורות חריפות של כל מחלת מערכת העיכול;
• obese.

אנשים אפילו עם עודף משקל קל לא צריכים להישען על ענבים. תכולת הקלוריות של קיש-מיש, למשל, היא 95 קק ל ל-100 גרם, וזה די גבוה.

ענבי קלוריות

למרות שהענבים מכילים כמעט 80% מים, הם קינוח מזין מאוד. אחרי הכל, ערכו התזונתי נובע מנוכחותם של סוכרוז, פרוקטוז וגלוקוז ב-20% הנותרים. לדוגמה, תכולת הקלוריות של ענבי סולטנה גבוהה מזו של זנים חומציים יותר, וק"ג אחד שנאכל יביא לגוף עד 800 קק"ל.

הרכב של ענבים

• פקטין.
• חומצה פולית.
• חומצות אורגניות (מאלית, אוקסלית, לימון, טרטרית).
• סוכרוז, גלוקוז, פרוקטוז.
• ויטמינים: E, A, H, C, PP, נציגי קבוצה B.
• בטא-קרוטן.
• מינרלים: יוד, ברזל, אבץ, זרחן, סידן, מגנזיום.

לפיכך, למרות תכולת הקלוריות של ענבים, צימוקים מאוד שימושיים לגופנו ואף יכולים לעצור תהליכי הזדקנות בלתי הפיכים, מכיוון שהוא גם נוגד חמצון מצוין. לכן שמן זרעי ענבים כלול במוצרי טיפוח עור קוסמטיים רבים. ענבים שימושיים במיוחד לעור דהייה, הזדקנות או יבש, מכיוון שהם מרווים אותו בלחות.וויטמינים, כל כך נחוצים בכל גיל.

ענבים שימושיים לא רק טריים, אלא גם מיובשים, כי בדרך זו הם שומרים על כל האיכויות השימושיות והוויטמינים שלו. צימוקים יעזרו להיפטר מצרבת ובחילות, להבטיח שיניים וחניכיים בריאות, להקל על עצבנות ועצבנות. בנוסף, צימוקים מיובשים מכילים הרבה אשלגן, מה שהופך אותו לפריט תפריט טוב ליתר לחץ דם, דיסטוניה, הפרעות קצב ומחלות לב אחרות. נכון, בשימוש יומיומי, צריך לזכור שתכולת הקלוריות של ענבי צימוקים מיובשים עולה ומסתכמת ביותר מ-260 קק ל ל-100 גרם צימוקים.