תבניות עוגיות סיליקון ומתכת

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כדי לרצות את השן המתוקה בחג או בלי סיבה מיוחדת, אתה יכול לבשל עוגיות תוצרת בית. מזכרות טעימות נפלאות בצורה של קונדיטוריה יתנו לך תשלום של מצב רוח טוב. תבניות עוגיות יעזרו להפוך אותן ליפות ומקוריות. היצרנים מציעים את אביזרי המטבח הללו במבחר גדול.

סוגי חותכי עוגיות

היום יש כמות עצומה של ציוד קונדיטוריה שונה. תבניות אפייה שימשו באומנויות הקולינריה במשך מאות שנים. כיום, כלי זה לחיתוך בצק הפך לנפוץ. והכל בגלל שזה הופך את הבישול לנוח, קל ומהיר.

טפסים לעוגיות יכולים להיקרא אחרת: חותכים, חותכים, חותכים. הם שונים בסוג, בגודל ובחומר. בדרך כלל ערכות נמכרות עם מספר שונה של אביזרים בערכה. כך, תוכלו לאסוף אוסף שלם של תבניות אפייה ביתיות מתולתלות לכל אירוע.

מספר ההדפסים מוקצה:

• חתכים מתאר יחיד;
• טופס גיליון (טאבלטים).

הראשונים משמשים לחיתוך אלמנטים בודדים מהבצק. כדי להאיץ את תהליך הבישול, קחו צורות יריעות גדולות. יש להם כמה חורים בצורת. לכן, בעזרתם, תוכלו לקבל מספר רב של עוגיות בו-זמנית. את הבצק מרדדים וחותכים מיד על תבנית האפייה, מה שחוסך הרבה זמן.

יש צורות להכנת אפייה שטוחה או נפחית. עוזר מודרני מעולה למארחת במטבח הוא טופס עיתונות (בוכנה). עם הכלי הזה, אתה לא רק יכול לחתוך עוגיות, אלא גם ליישם דוגמת תבליט עם חותמת סיליקון.

איזה חומר לבחור

תבניות אפייה שונות יש להן יתרונות וחסרונות. כדי לבחור נכון, שימו לב לחומר שממנו עשוי מלאי הממתקים. זה יכול להיות:

• metal;
• פלסטיק;
• סיליקון.

אביזרי מתכת לחיתוך בצק עשויים מנירוסטה. אלו תבניות קלאסיות שהן הפרקטיות והעמידות ביותר. הם לא נשברים, לא מתקמטים ולא מחלידים. תבניות מתכת לעוגיות ישמחו את בעליהן עם מוצרי ממתקים עם קווים אחידים מושלמים למשך זמן רב מאוד. חותכי פלדה אינם מכילים צבעים מזיקים. אבל אתה צריך להיות זהיר בעת השימוש בהם, שכן הקצוות יכולים להיות חדים.

בהשתתפות ילדים עדיף לבחור בציוד פלסטיק לחיתוך עוגיות. במוצרים כאלה, הקצוות של החותך בוטים. להפקה שלהםקח פלסטיק עמיד ידידותי לסביבה בדרגת מזון. היתרונות של תבניות כאלה: מחיר סביר, קל משקל, מגוון רחב וטיפול קל.

תבניות עוגיות סיליקון הן האביזר המודרני ביותר במטבח. ייחורים עשויים מגומי מזון מיוחד, שאינו רעיל לחלוטין. הבצק בתבניות כאלה נאפה בצורה אחידה, אינו נשרף ואינו מתייבש. בשל רכות החומר, מוצרים מוגמרים מוסרים בקלות רבה. ניתן להשתמש בתנור ובמיקרוגל.

החיסרון של סיליקון הוא שהוא ניזוק בקלות מחיתוך כלי מטבח. לכן, אתה לא צריך להסיר מאפים מצורות כאלה בעזרת מזלגות וסכינים. השתמש במרית סיליקון במידת הצורך.

דמויות אפייה לכל טעם

יש מגוון עצום של צורות שנמכרות בחנויות. הפשוטות ביותר הן הצורות הגיאומטריות המוכרות לעוגיות. זהו מעוין, משולש, עיגול, אליפסה, כוכב, לב, פרח, טיפה.

דמויות מורכבות יותר ייראו מעניינות יותר. למשל, צלליות של בעלי חיים. אף ילד לא יסרב למשחק כל כך טעים בגן חיות. ניתן להכין עוגיות בצורת מספרים ואותיות. תקבלו כתובות אכילות שלמות, שמות ושמות של חגים. זה יהיה גם משחק למידה מהנה לילדים ללמוד את האלפבית וחשבון בסיסי.

במבחר ניתן למצוא צורות מקוריות מאוד לחיתוך בצק. שְׂרִידִיםפשוט בחרו את הצלליות לפי טעמכם: פירות, כלי רכב, אוכל, כלים, בגדים, דמויות מצוירות, נושאים ימיים ועוד.

תבניות חגיגיות לאפיית בצק

לכל תאריך חגיגי אפשר להכין פינוק מקורי. החג המועדף על רבים הוא השנה החדשה. לכבודו, אתה יכול להכין ממתקים יפים בנושא. קנה חותכי עוגיות לחג המולד מסיליקון, פלסטיק או מתכת בשביל זה. אתה עלול להיתקל בפסלונים כאלה:

• סנטה קלאוס וילדת השלג;
• אדרה;
• צבי, מלאך, איש חול;
• בגדי חורף (מגף, כפפה, כובע);
• אביזרי חג שונים (קישוטי חג המולד, פעמון, ממתקים).

תבנית עוגיות סיליקון חג המולד הפופולרית ביותר היא פתית שלג. יש לו קישוט פתוח מאוד יפה.

נמכרו תבניות לחג הפסחא: ארנבת, ביצה, פרפר, ציפור, צלב, עוף, תרנגול, סל. לחג ליל כל הקדושים: דלעת, עטלף, רוח רפאים, כובע באולר, נעל, חתול, עכביש, מטאטא וכובע מכשפה. לכבוד החתונה: חתן, כלה, שמלה, עניבה. אתה יכול בקלות לאסוף נתונים עבור 23 בפברואר, 8 במרץ וחגים אחרים לא פחות.

הוראות לחיתוך בצק באמצעות צורה

חותכי העוגיות קלים מאוד לשימוש. לפני השימוש הראשון, יש לשטוף אותם במים חמים וסבון ולייבש במגבת. על מנת למנוע הידבקות של הבצק, מומלץ להשתמש בקמח. עקוב אחר המתכון הזה:

1. מרדדים את הבצק לשכבהעובי של כ-5 מ"מ.
2. טובלים את השקד בקמח.
3. מניחים את התבנית על הבצק ודוחפים אותה כלפי מטה.
4. איסוף יתרות שאינן בשימוש, ולאחר מכן חזור על השלבים.

הצורה יוצאת הדופן מוכנה כעת, ונשאר לאפות אותה. משמנים תבנית עם שמן או הניחו עליו קלף מיוחד.

אם אנו עוסקים בתבניות בתפזורת, אז עלינו לפעול אחרת. מניחים את תבנית הסיליקון ישירות על תבנית האפייה. לאחר מכן ממלאים את תבניות העוגיות בבצק ושולחים לתנור. במקרה זה, אין צורך להשתמש בנייר פרגמנט. היצרנים ממליצים לשמן תבניות סיליקון בשמן צמחי ממש לפני השימוש הראשון.

איך לקשט עוגיות מתולתלות מוכנות

רוצה שהמאפים שלך יהיו עוד יותר מעוררי תיאבון? יש הרבה אפשרויות לקשט אותו:

• Glaze. החל את הציור עם צבעי מאכל, טושים מיוחדים או ציפוי.
• בול. קשט את המאפים שלך עם הדפס קונדיטוריה עם טקסט או דוגמה.
• מערוך דמוי. כלי זה מטביע דפוסים על הבצק, ומקל על יצירת מאפים יצירתיים.
• שבלונות קונדיטוריה.
• ספרינלס צבעוני.
• Mastic - קונדיטוריה "פלסטלינה" על בסיס אבקת סוכר.
• אגוזים, צימוקים, דראג'י מתוק.

איך עוד אפשר להשתמש בתבניות

בעזרת חותכי קונדיטוריה מתקבלים הרבה מוצרים מעניינים. תבניות עוגיות שימושיות בעת יצירת מתולתלכריכים וג'לי. בנוסף למטרתם הישירה, הם משמשים לחיתוך דמויות ממסטיק, גבינה ומוצרים אחרים.

הודות לעיצוב הבהיר של התבניות, יהיה מעניין עוד יותר להשתתף בהכנת המתוקים. הכינו עוגיות תוצרת בית לעתים קרובות יותר כדי להפתיע ולשמח את יקיריכם!