איך להכין מילקשייק בבלנדר: מתכונים קלים וטיפים שימושיים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מילקשייק הוא אחד הקינוחים הקלים והמהירים ביותר. עם זאת, לפני שמכינים מילקשייק בבלנדר, כדאי לבדוק כמה טיפים פשוטים. החשובים שבהם מפורטים להלן.

איך להכין מילקשייק בבלנדר: עצות שימושיות

טיפ 1

המעדן הקלאסי תמיד כולל חלב וגלידה. הבסיס יכול לשמש גם כיוגורט, קפיר ושמנת. בנוסף, ניתן להוסיף לקוקטייל פירות, מיץ פירות, שוקולד, סירופ, קפה, ג'ינג'ר, נענע או אפילו משקאות אלכוהוליים. אבל עדיין, עבור קוקטייל אחד, אתה לא צריך להשתמש ביותר מ 4-5 מרכיבים. חובבי קינוחים דלי קלוריות צריכים להכין משקה מחלב רזה, מיץ פירות או פירות לא ממותקים (קיווי, תותים). לא רצוי להשתמש לשם כך בתפוזים, תפוחים חמצמצים, אשכוליות או קלמנטינות.

טיפ 2

שייק חלב צריך להיות מקורר מספיק. והכי טוב, אם הטמפרטורה שלו עולה על +6 מעלות. כגוןחלב מקציף בקלות. יחד עם זאת, קוקטייל העשוי מחלב קר מדי יהיה חסר טעם.

טיפ 3

אם מוסיפים קרח או פרי לקינוח הנקרא, עדיף לסנן אותו במסננת. כך תוכלו להיפטר מזרעים, חתיכות פרי וקרח. במקרה שאתה מכין קרח בבית, זה צריך להיות מבוסס על מים מושבעים.

טיפ 4

בישול מילקשייק בבלנדר מתבצע במהירות גבוהה עד שנוצר קצף סמיך. במקום בלנדר, אפשר להשתמש במיקסר.

טיפ 5

לאחר סיום הבישול, המילקשייק נמזג לכוסות גבוהות. יחד עם זאת, לא ניתן להזניח מראה אטרקטיבי. לקישוט מילקשייק אפשר להשתמש בשולי סוכר, פירות ופירות יער. כדי להכין שולי סוכר, תחילה יש להרטיב את שפת הכוס במיץ תפוזים או לימון. לאחר מכן יש לטבול את מיכל הקוקטיילים באבקת סוכר. הכוס מלאה בקוקטייל עד השפה.

איך להכין מילקשייק בבלנדר: מתכונים

יש אינספור מתכונים למעדן הזה. אין צורך לעקוב בדיוק אחר המתכון. להיפך, הקינוחים האלה מיועדים רק לניסויים קולינריים.

מילקשייק בננה בבלנדר

• 1 ליטר חלב;
• 2 בננות;
• 2 ביצים (עוף או שליו);
• vanillin;
• sugar;
• honey;
• אגוזים.

חתכו את הבננות והניחו אותןלתוך בלנדר. לאחר מכן, באמצעות המכשיר, אנו הופכים אותם למסה הומוגנית. לאחר מכן מוסיפים ביצים ומקציפים שוב. יוצקים חלב לתוך המסה הזו. מקציפים את התערובת שהתקבלה במשך דקה. בסוף מוסיפים דבש, סוכר, אגוזים קצוצים ווניל (לפי הטעם). הודות לדבש, הקוקטייל יהפוך רך, והונילין יעניק לקינוח טעם לוואי נעים.

שייק שוקולד חלב

• 250 מ"ל חלב;
• 60 גרם גלידת וניל;
• 50 גרם שוקולד חלב.

לפני שמכינים מילקשייק בבלנדר, צריך לחמם 120 מ ל חלב בסיר קטן. ואז מוסיפים לו שוקולד, שבור לחתיכות. יש לערבב את המסה עד להמסה מלאה של השוקולד. מסירים את התערובת מהאש ומניחים לה להתקרר. מקציפים את יתרת החלב עם הגלידה בבלנדר. בסוף, אנו משלבים את שתי התערובות המתוארות.