תפוחים או אגסים: מה בריא יותר?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תפוחים או אגסים - מה בריא יותר? מה יותר טעים? מה האהוב? כפי שמוכיחים מחקרים, בארצנו דווקא לשני הפירות הללו הביקוש גדול יותר מכל אחר. האם יש צורך לבחור מה מועיל יותר לגוף: אגס או תפוח? או שעדיף לקנות הכל בבת אחת וליהנות ביחד? בוא ננסה להבין את זה.

כל כך מוכר וכל כך מסתורי

שאל כל אחד מבני ארצנו מה הפרי המוכר והמוכר לו ביותר, והרוב יעלו מיד בדעתו של אגסים או תפוחים. זה לא סוד כמה בריאים תפוחים טריים ירוקים, עגולים, עסיסיים וריחניים. הם טובים לגוף, והם עוזרים בתזונה, והם עשירים בויטמינים - מחסן של ממש. אבל אגסים זכורים לעתים קרובות יותר כפרי עם ארומה נפלאה וטעם דבש מתוק להפליא. לעתים רחוקות אנשים חושבים ברצינות על מה יותר שימושי - תפוחים או אגסים, ולמעשה, בשני, המיקרו-אלמנטים והוויטמינים הדרושים לאדם הם לא פחות מאשר בראשון.

ומה לבחור?

למעשה, אין תשובה סופית, אוניברסלית וישימה לכולם. איזה פרי לתת עדיפות, זה תלוי באדם עצמו. תפוחים או אגסים - הבחירה לא קלה, רביםעצור בטעם האהוב עליך. וזו הגישה הנכונה ביותר!

גם בזה וגם בפרי אחר יש הרבה חומרים חשובים שיכולים להועיל במחלות מסוימות. מצד שני, אם כבר יש פתולוגיה, אז אתה צריך ללכת לרופא ולבחור תרופות יעילות יחד עם מומחה. לא משנה כמה תפוחים או אגסים טובים, הם לא ירפאו כיב והם לא יצילו מפרקים. אבל מבריברי, ללא ספק, הם יגנו.

איך אוכלים?

זה לא סוד שיש יתרונות גם מתפוחים מיובשים ואגסים, אבל הרוויה המקסימלית בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים תהיה כשאוכלים פירות טריים בצורתם הגולמית. אם תרצו לבשל אותם, תוכלו להכין מיץ, לטחון לפירה או לפנק את עצמכם במילקשייק ויטמין. אבל מומלץ להימנע מטיפול בחום במידת האפשר, מכיוון שאחוז משמעותי של תרכובות שימושיות הולך לאיבוד.

אם יש פירות טריים, אבל העונה מגיעה לסיומה וצריך להכין איכשהו את הקציר, אז האפשרות הטובה ביותר תהיה לייבש תפוחים, אגסים חתוכים לפרוסות, וגם להכין לפתנים, מיצים, ריבות. ניתן לייבש פירות. באופן כללי, ריקים נחשבים שימושיים יותר, שבמהלך הכנתם המוצרים לא עברו טיפול חום ארוך טווח.

אגס: קוקטייל בריא מסניף

כמו תפוח, הפרי שימושי כמניעה של בריברי. החוזקות הגדולות ביותר שלה הן הריכוז הגבוה של ויטמינים A, B, C, R. אגסים מכילים אחוז מסוים של חומצה פולית וכמה יסודות קורט פעילים: יוד, אבץ, אשלגן. לשימוש באגסים יש גם השפעה חיובית על גוף האדם בכך שהוא מספק זרימה של ברזל, נתרן, מגנזיום.

הרפואה המסורתית ממליצה

במשך זמן רב האגס נחשב לפרי מרפא. לדוגמה, איכויותיו האנטיבקטריאליות היו ידועות. אכילה בכמויות סבירות עוזרת לנרמל את המיקרופלורה של הקיבה ותפקוד המעי. עם אכילה מתמדת של אגסים, אתה לא יכול לפחד מהתפתחות של מושבות של מיקרואורגניזמים פתוגניים.

פירות אגסי בר נחשבים שימושיים יותר מאלה מבויתים. פירות אלה מכילים ארבוטין, אנטיביוטיקה ממקור טבעי. אתה יכול לאכול פירות חיים או לבשל איתם קומפוט. שתי האפשרויות שימושיות עבור מחלות של מערכת גניטורינארית, לחסל תהליכים דלקתיים. לפתן אגסים, כפי שמבטיחים כמה רופאים, עוזר עם דלקת הערמונית.

האם אפשר או לא?

אחת התכונות של פירות האגסים היא התכולה הגבוהה של פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז. נראה שיש בכך להטיל איסור על אכילת העובר למאכל בסוכרת, אך במציאות הדברים שונים: בכמויות סבירות לא רק מותר, אלא גם מומלץ. הפרי המתוק ועתיר הוויטמינים מוגש בדרך כלל עם קינוח.

תפוחים, תפוחים

אגסים הם אגסים, ותפוחים היו ויהיו מועדפים בקווי הרוחב שלנו, ולו רק בגלל שהם גדלים גם בתנאי תרבות, בגנים ובחלקות סמוכות וגם בטבע - אין טיפול מיוחדלא דרוש. לדברי מדענים, תפוחים על הפלנטה שלנו תופסים את המקום הראשון במונחים של שכיחות בין פירות. יחד עם זאת, הם עשירים ברכיבים שימושיים, מה שהופך את הפירות לחיוניים עבור בריברי. מומלץ לאכול תפוחים לאנמיה, ביטול עצירות. פירות משפרים את התיאבון, משפיעים לטובה על תפקוד המעיים ומהווים תרופה מונעת נגד מספר פתולוגיות.

תפוחים לילדים

אחת מבעיות הילדות הנפוצות היא שלשול חריף. אתה יכול להתמודד עם זה ללא שימוש בתרופות אם אתה מאכיל את תינוקך בתפוחים ירוקים: מדי יום הם נותנים רסק פירות ללא תוספת סוכר - עד 150 גרם. מנה זו מכילה פקטין בשפע, המרפא ומרגיע רקמות הגוף. עיכול משופר מסופק על ידי נוכחות של חומצה טרטרית, מאלית.

מתי זה עוד שימושי?

מאמינים שתפוחים יסייעו בשיקום תפקודי הגוף בקוליטיס, גסטריטיס, דיסקינזיה. עדיף לבחור זנים חמוצים מתוקים. פירות מתוקים מרוסקים יכולים להועיל בדלקת קוליטיס חריפה ופתולוגיות כליות.

ומה לבחור?

זה לא אומר שתפוחים בריאים יותר מאגסים, למרות שרבים מחזיקים בדעה זו. כפי שמבטיחים תזונאים, האפשרות הטובה ביותר היא שילוב של פירות. אפשר להכין מיצים ומחיתים מאגסים ותפוחים במקביל, אפשר לפנק את עצמכם בשייקים על בסיס הפירות האלו האופנתיים בתקופתנו. העיקר לזכור ששני הפירות שימושיים טריים, וכאשר הם מעובדים, הם מאבדים את רוב התכונות החיוביות שלהם.