מוצר מדהים ושימושי - מרשמלו. קלוריות לא חשובות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פסטילה הוא מתוק רוסי ישן המוכר מאז המאה ה-14. יש לו עקביות קלה, מרקם "נמס", וזה מתקבל באמצעות שימוש בייצור תפוחים, פירות יער, דבש וחלבונים מוקצפים בקפידה. בעבר, הכאת מסת פרי כזו בוצעה עד יומיים, ולאחר מכן המוצר נאפה במשך שתים עשרה שעות. בתנורים רוסיים אמיתיים, באמצעות עצי הסקה אלמון, מיובש מרשמלו רוסי אמיתי. תכולת הקלוריות של מוצר זה הייתה נמוכה, מכיוון שלא הוסיפו לו סוכר לבן, והיא הייתה בערך 180 קק"ל.

פסטילה, שהיא עשירה מאוד בקלוריות, היא לא פינוק אמיתי

כרגע, הטכנולוגיה להכנת המעדן הזה השתנתה מעט: במקום דבש משתמשים בסוכר לבן, ובמקום רסק תפוחים וחלבונים מוסיפים אגר-אגר - זהו חומר צמחי בעל אפקט ג'ל. הודות לכך, תהליך הייצור של מעדן כזה האהוב על אנשים רבים כמו מרשמלו מתקצר.התוכן הקלורי, בהתאמה, מוכפל ועומד על כ-350 קק ל ל-100 גרם מוצר.

מרשמלו, תכולת הקלוריות והגלוקוז שלו - שפר את תפקוד המוח!

ראוי לציין שחומרי פקטין קובעים את התכונות המועילות של מוצר זה. זה פקטין שמסיר רעלים, מלחים של מתכות כבדות מהגוף, וגם משפר חסינות ויש לו השפעה חיובית על איברי העיכול. גלוקוז, המשפר את תפקוד המוח, ויטמינים רבים וחומרים שימושיים אחרים - כל זה מכיל מרשמלו אמיתי. בסופו של דבר, תכולת הקלוריות היא לא הדבר הכי חשוב במוצר הקונדיטוריה הזה, חשוב שיהיה לו תכונות שימושיות ולא יכיל חומרי טעם וצבע. יצרנים חסרי מצפון עשויים להוסיף חומרים שיעוררו תגובות אלרגיות.

פסטילה, קלוריות ועריכת שולחן נכונה

מוצר זה פופולרי לא רק במדינה שלנו, אלא גם בחו ל. לכל מדינה יש שיטות הגשה משלה לקינוח כמו פסטילה. תכולת הקלוריות לא נלקחת בחשבון, כי אפשר להגיש עם יין, שהוא כשלעצמו יכול להיות עתיר קלוריות, עם גבינה או ג'לי הדרים, שיש בו גם כמות קלוריות גדולה אם מוסיפים לו סוכר לבן.

Pastila Belevskaya - אוורירי ותפוח

עם זאת, למרות העובדה שכיום מייצרים מוצר קונדיטוריה כזה רק במפעלי מזון גדולים, עדיין יש הכנה בעבודת יד של המעדן הייחודי הזה - זוהי Belevskaya pastila. הם עושים את זה בבלב, מסתברפסטיל אוורירי ותפוח אמיתי, המוכר במדינות רבות בעולם. הם החלו לייצר מרשמלו כאלה במאה האחרונה, בשנה אחת משפחת פרוחורוב אפתה הרבה תפוחים ולא ידעה מה לעשות איתם, ואחד מבני הבית הציע להוסיף סנאים ולאפות את המסה הזו בתנור. זה התברר כמעדן טעים להפליא, שזכה באותה שנה במדליה בתערוכת הגננות.

קלוריות במזונות - פינוקים בריאים וטבעיים

עכשיו כל אחד יכול לבחור מה לאכול: מוצרי ממתקים שמיוצרים בייצור מזון, או מעדנים שמכינים בבית. במקרה זה, אתה יכול לספור את הקלוריות במוצרים. טבלת הקלוריות תסייע בחישוב הערך האנרגטי של המוצר, שבזכותה ניתן לבחור רק ממתקים בריאים.