אפו תפוחי אדמה בצורה נכונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היום אנחנו אופים תפוחי אדמה. יש כל כך הרבה אפשרויות לבישול תפוחי אדמה שפשוט אי אפשר שלא למצוא מתכון לטעמך. אין צורך לבשל רק תפוח אדמה אחד. אתה יכול להוסיף לו בשר, גבינה, ירקות, להתנסות עם תבלינים. למרות שתפוחי אדמה חדשים אפויים הם די טעימים בפני עצמם, שפים מגיעים עם יותר ויותר שילובים חדשים. אם אתה מרגיש תשוקה לבישול, חמש את עצמך בכל מה שאתה צריך והתחל! ניתן למצוא מתכונים לתפוחי אדמה אפויים במאמר זה.

תפוח אדמה ריחני

המנה הזו מושלמת לכל אירוע. במתכון הזה, אנחנו לא רק אופים תפוחי אדמה, אנחנו מנסים להשיג קרום פריך תוך שמירה על עקביות רכה בתוך פרוסות תפוחי האדמה. גם אם אתה מבשל בפעם הראשונה, תישאר חיובי ויהיה בסדר.

מרכיבים נדרשים

כדי ליצור את יצירת המופת הקולינרית הזו, תזדקק לקילוגרם של תפוחי אדמה צעירים, כמה כפות שמן חמניות, כמות קטנה של פירורי לחם מיוחדים, פפריקה מתוקה (על קצה סכין), פלפל אנגלי, פלפל קאיין (ניתן להחליף בשחור), טימין ובישולמלח. לרוטב, קח כוס שמנת חמוצה (או מיונז), כמה שיני שום וצרור פטרוזיליה טרייה.

שיטת בישול

כפי שאתה יכול לראות, אנחנו לא רק אופים תפוחי אדמה. כמו כן, תצטרכו להכין עבורו רוטב כדי לעורר לטובה את טעם המנה ולהדגיש את הארומה של זר תבלינים. אז יש לשטוף ולנקות היטב את הפקעות של תפוחי אדמה צעירים. חותכים את הפקעות לפרוסות יפות מסודרות, ואז שמים אותן בקערה עמוקה ויוצקים בנדיבות שמן חמניות. מערבבים הכל היטב. השמן צריך לצפות את פרוסות תפוחי האדמה בצורה אחידה. קח עוד קערה נוחה. בו, אתה צריך לערבב פירורי לחם ללחם, פלפל ומלח שולחן. בידיים נקיות מגלגלים את הפרוסות בתערובת. מוציאים תבנית גדולה ומפזרים את תפוחי האדמה בשכבה אחת. שימו לב שהפרוסות לא נוגעות זו בזו. מחממים את התנור ל-200 מעלות, אפשר לחמם עוד יותר. כעת אופים את תפוחי האדמה במשך ארבעים דקות.

פתחו מדי פעם את התנור ובדקו את מוכנות המנה שלכם.

לפרוסות מוכנות יש צבע וריח מדהימים. אחת לרבע שעה יש צורך להפוך את תפוחי האדמה, אחרת הם ייאפו רק בצד אחד. זה הכל. נותר רק להעביר את הפרוסות לכלי שטוח. תפוח אדמה זה מוגש עם רוטב. אם אתה מוגבל בזמן, אנו ממליצים לך להשתמש במוצר חנות מוכן. לדוגמה, רוטב גבינה מדגיש בצורה מושלמת את מגוון הטעמים של המנה הזו.עם זאת, אם החלטתם לעשות הכל בעצמכם מתחילתו ועד סופו, הכינו את הרוטב הקרמי הפשוט ביותר. כדי לעשות זאת, קוצצים דק צרור ירקות, מעבירים את שיני השום במכבש ומערבבים את החומרים האלה עם שמנת חמוצה. עבור חלק, זה יהיה נהוג יותר לקחת מיונז. יוצקים את התערובת לקערת רוטב מיוחדת ומניחים ליד המנה.

בתאבון לכולם!