פסטה בייקון - טעם איטלקי עם מבטא רוסי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פסטה בייקון היא מנה נהדרת לגוון תפריט משעמם ממילא. אפשר להכין אותו תוך כמה דקות, ואפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם זה.

אפשרות מס' 1. עם שום

כדי לגוון את הטעם של פסטה ללא שמרים, עליך להשתמש ברטבים ותוספים שונים. פסטה עם בייקון ושום די משביעה, כך שהיא יכולה להשביע את הרעב במהירות ולאורך זמן. אתה צריך לקחת 280 גרם בייקון, חבילת ספגטי, 3 שיני שום, בערך 4 כפות. כפות שמן, תבלינים ו-4 כפות. כפיות של גבינה מגוררת.

ראשית, יש לטגן בייקון במחבת כדי שיהיה פריך, ולאחר מכן לקצוץ. יש לשים ספגטי במי מלח ולהרתיח במשך 10 דקות. אז צריך לזרוק אותם למסננת ולשטוף אותם מתחת למים קרירים כדי שהמשחה לא תיצמד. יש ללחוץ שום דרך מכבש ולשלב בשמן זית. עכשיו הגיע הזמן להגיש את המנה. לשם כך, משלבים ספגטי, בייקון, שמן זית עם שום, מלח ופלפל ומפזרים גבינה מעל. פסטה עם בייקון, שהמתכון עם תמונה שלו פורסם במאמר זה, מתגלה כטעימה וריחנית מאוד.

אפשרות מס' 2. עם עגבניות

פסטה עםבייקון ועגבניות ימשכו את כל אוהבי הפסטה. אתה צריך לקחת כ-130 גרם בייקון, בצל, שורש סלרי, כמה שיני שום, 1 ק ג עגבניות, 1.5 כפיות של תערובת פלפלים, קורט צ'ילי, 120 גרם פרמזן ו-450 גרם ספגטי.

קודם כל צריך לקלף את העגבניות. לשם כך, יש לשים אותם במים רותחים למשך דקה. אז צריך לחתוך אותם לקוביות גדולות. השלב הבא: קוצצים את הבייקון, הבצל והסלרי ומטגנים על אש בינונית. לאחר מספר דקות, אנו שולחים לשם את העגבניות ומבשלים עד שכל הנוזלים העודפים מתאדים. מרתיחים את הפסטה במי מלח (כ-10 דקות). פסטה עם בייקון מוגשת עם רוטב וגבינה. המנה הזו מתאימה לא רק לארוחת ערב משפחתית, אלא גם לאורחים בלתי צפויים.

אפשרות מס' 3. עם שמנת

ספגטי הוא אחד מאותם מאכלים שפשוט אי אפשר לבלבל. הודות למגוון רטבים, בכל פעם ניתן להשיג מנה חדשה. פסטה בייקון שמנת היא מנה שאפילו גורמה תובעניים יאהבו.

לאפשרות זו צריך לקחת 400 גרם ספגטי, כ-280 גרם שמנת 15%, חצי בצל, 3 שיני שום, 65 גרם גבינה, 120 גרם בייקון, 8 ביצים (שליו), בזיליקום, 4 כף. כפות שמן, תבלינים ועשבי תיבול איטלקיים.

יש לקצוץ בייקון ובצל לקוביות, ולחתוך פטריות ל-4 חלקים. בשמן זית, אתה צריך לטגן את הבייקון, ולאחר מכן על זה - ואת הבצל עד להזהבה. ואז אנחנו שולחים לשם פטריות ועד סוף הבישוללסחוט את השום. השלב הבא: יוצקים שמנת לאותה קערה, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן, מוסיפים מלח ועשבי תיבול ומבשלים עד שהרוטב מתחיל להסמיך. מרתיחים את הפסטה עד אל דנטה, מערבבים עם בייקון, רוטב שמנת, ביצים וגבינה קצוצה. מגישים עם בזיליקום.

אפשרות מס' 4. עם עוף

פסטה בייקון ועוף טעימה מאוד ומעוררת תיאבון בזכות השימוש בבשר ובירקות. בשבילה אתה צריך לקחת 450 גרם ספגטי או פסטה אחרת, 8 פרוסות בייקון, כ-400 גרם ברוקולי, כמה כפות. כפות שמן זית, חצי קילוגרם חזה עוף, 1 כף. חלב, 0.5 כפות. שמנת שומן ואותה כמות גבינה, כמה כפות. כפות קמח, מלח, פלפל שחור ואדום. יוצקים 1 כף למחבת. כף חמאה, חלב ושמנת, שיש לחמם, ולאחר מכן להוסיף קמח. שלח לשם גבינה, מלח ופלפל. מאחדים פסטה, ברוקולי, עוף ומלבשים הכל ברוטב.

יש להרתיח פסטה לפי המתכון שעל האריזה. מטגנים את הבייקון על אש בינונית עד שהוא פריך. ניתן להרתיח ברוקולי עד חצי בישול או בישול במיקרוגל. בנפרד, כדאי לטגן את החזה חתוך לקוביות. עכשיו אתה יודע איך לבשל פסטה עם בייקון. אגב, אתה יכול לשנות את המתכון הזה לטעמך. לדוגמה, אתה יכול להוסיף ירקות אחרים.

אפשרות מס' 5. עם אפונה

פסטה עם בייקון ואפונה ירוקה טעימה מאוד ודלת קלוריות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת זוגשיני שום, שמנת דלת שומן (160 מ"ל), כ-25 גרם אפונה ירוקה קפואה, כ-200 מ"ל.

יש להרתיח את הפסטה במי מלח, ולאחר מכן להוסיף לה מעט שמן זית כדי שהיא לא תידבק. להכנת הרוטב צריך לקצוץ את השום ולחתוך את הבייקון לרצועות. במחבת שחוממת מראש, תחילה עליך לטגן את השום, ולאחר מכן את הבייקון. כשהכל מתחיל לשנות צבע, מוסיפים נקודות. לאחר מספר דקות יוצקים את השמנת למחבת ומרתיחים אותם לזמן מה. כשהרוטב מוכן, מערבבים אותו עם פסטה ומגישים עם פטרוזיליה וגבינה.