הדרכים הקלות ביותר להכין טוסט גבינה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הכנת ארוחת בוקר טעימה ובריאה בזמן קצר, תוך שימוש במינימום מוצרים, היא די ריאלית בכל הנוגע לקרוטונים. זה נובע, קודם כל, מהעובדה שגם מי שממש לא רגיל לעמוד שעות ליד הכיריים יכול להכין אותם, כי מכינים קרוטונים עם גבינה ממה שיש כמעט תמיד בהישג יד גם לשף וגם לרווק הנלהב. לאחר מכן, נסתכל על שלוש מהדרכים המעניינות ביותר לבשל אותם, ונסביר בפירוט, צעד אחר צעד, כיצד לבשל קרוטונים בתנור, במחבת ואפילו במיקרוגל!

ואנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

לחם לבן	200-300 גרם לשתי מנות.
ביצים	2-3 pieces.
גבינה קשה	50 גרם.
תבלינים	מלח, פלפל, פפריקה, עשבי תיבול לפי הטעם.

הוראות כלליות

כשאתה תוהה לראשונה כיצד להכין קרוטונים, אל תנסה מיד להתנסות בתענוגות מטבח מורכבים. הכן את כל המרכיבים לעיל ופעל לפי ההוראות המוצעות במדויק:

- שלב ראשון. טורפים את הביצים בקערה עמוקה עד לקבלת תערובת חלקה. להוסיף תבלינים (מלח, פלפל,פפריקה, עשבי תיבול יבשים או טריים) ומערבבים שוב.

- שלב שני. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, מפזרים עליה מיץ לימון (זה ימנע מהגבינה להיות מרירה לאחר עיבוד תרמי) ויוצקים לקערה עם ביצה.

- שלב שלישי. פורסים את הלחם בעובי של לא יותר משלושה סנטימטרים. אחרת, הקרוטונים שלך לא יוכלו להיספג מספיק כדי להוציא את טעמם המלא.

לאחר השלמת כל השלבים הללו, עליך לבחור את השיטה שבה תבשל את הקרוטונים עם גבינה. קרוטונים מטוגנים במחבת הם פריכים, רכים ונימוחים באפייה, ושימוש במיקרוגל יחסוך לך טונות של זמן.

קרוטונים מטוגנים עם גבינה

יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת, מחממים עד לרחש אופייני ומתחילים לטגן. כדי לעשות זאת, טובלים בזהירות כל חתיכת לחם ברוטב ביצים, ואז מניחים במחבת חמה. לאחר דקה או שתיים, הפוך את הקרוטונים וחזור על הליך זה פעמיים נוספות עד שהם פריכים.

לאחר מכן, הסר את הקרוטונים מהמחבת והניח על נייר סופג לספיגת השמן הנותר. המשך לטגן את הקרוטונים עד שנגמר רוטב הביצים או הלחם.

לאפות בתנור

עוד דרך מעניינת, המיועדת למי שאוהב להתנסות באוכל כדי לתת לו טעם יוצא דופן חדש לגמרי.

טובלים את כל הלחם המוכן שיש לכם בביצה,מפזרים אותו בצורה אחידה על תבנית עם נייר אפייה ויוצקים מעל את יתרת הרוטב. אתה יכול להוסיף לו שום, שמועבר במכבש, שיהפוך את הקרוטונים שלך עם גבינה לחריפים עוד יותר.

אופים קרוטונים בתנור שחומם מראש ל-150-180 מעלות למשך 10-15 דקות. לאחר מכן מוציאים את תבנית האפייה ומחוררים בזהירות את הטוסט בעזרת סכין. אם הלחם ספוג מבפנים, אבל לא איבד את הרכות שלו, אז הקרוטונים שלך מוכנים!

קרוטונים עצלים

שיטה זו דומה לקודמתה, אלא שאין צורך לשפוך את הרוטב הנותר על הלחם. תחילה טובלים את חתיכות הלחם בביצה, ואז מכניסים למיקרוגל ל-3-4 דקות בעוצמה מקסימלית. שיטת בישול זו תאפשר לכם להכין קרוטוני גבינה טעימים במינימום זמן.

שיטת האכלה

טוסט גבינה הוא מאכל רב תכליתי שניתן להגיש עם רטבים מתובלים ומתוקים כאחד.