טוסט גבינה: אפשרויות ארוחת בוקר מהירות ודשנות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

טוסט גבינה הוא ארוחת בוקר מהירה, דשנה ומזינה מושלמת לכל המשפחה. היתרון הגדול של המנה הזו הוא ההכנה המהירה שלה. בזמן שהקומקום רותח, אתה יכול בקלות להכין פינוק טעים לארוחת הבוקר. מתכוני טוסט יכולים להיות שונים לגמרי – הכל תלוי במוצרים המועדפים וכמובן בנוכחותם במקרר. שיטת ההכנה עשויה גם היא להיות שונה: ניתן להכין כריכים מעוררי תיאבון באמצעות מחבת גריל, תנור או מיקרוגל.

טוסט עם גבינה וחנקן

הפינוק הזה בהחלט יזכה להערכה על ידי כל אלה שאינם יכולים לדמיין את חייהם ללא מוצרי בשר. חזיר וגבינה הם שני מרכיבים היוצרים הרמוניה מדהימה של טעם. ואם המוצרים האלה נמצאים בין פרוסות לחם קלוי, אז לא יהיה אף אחד אדיש למראה כריכים בכלל!

כדי להכין שלושה טוסטים פריכים תצטרך:

• 75 גרם של בשר חזיר;
• 45 גרם גבינה, פרוסה;
• שישה ריבועי טוסט;
• 20-30 גרם חמאה;
• שמן ירקות או זית - לשימון התבנית.

מדריך להכנת סנדוויץ' קריספי

הפוך חתיכת בשר חזיר עם סכין חדה לטבעות ברוחב שווה.

שלחו את מחבת הגריל לכיריים וחממו היטב. בעזרת מברשת סיליקון, משמנים את צלעות המנה בשמן צמחי (זית). מניחים ריבועי לחם פרוס על המחבת החמה. מטגנים את המרכיב מספר דקות עד להזהבה מצד אחד. הסר את הלחם מהתבנית.

מורחים חמאה בצד המטוגן של כל ריבוע. מניחים את טבעת החזיר המוכנה על שלוש פרוסות לחם, ולאחר מכן פרוסת גבינה. מכסים בריבוע השני (הצד עם החמאה פנימה) ולוחצים קלות ביד.

שלח את הכריכים שהתקבלו בחזרה למחבת הגריל המחוממת. מטגנים משני הצדדים עד שכל אחד מהם מקבל גוון זהוב יפה. שמים טוסטים מוכנים עם גבינה וחזיר על צלחות הגשה. אם רוצים, ניתן לחתוך כל ריבוע לשני חלקים (באלכסון) - כך נוח יותר לאכול כריכים.

הגישו את הטוסט חם או חם.

ארוחת בוקר פריכה עם שום וגבינה

טוסטים כאלה יכולים להיות מוגש כמנה עצמאית, או כתוספת טעימה לביצים טרופות, ביצים מקושקשות, סלט וכו'. מתקבלים כריכים עם גבינה ושוםלבבי, ארומטי ומתובל למדי. שיטת בישול זו מציעה להשתמש בתנור או במיקרוגל במקום במחבת גריל. המתכון לטוסט פשוט מאוד, פשוט, ולא לוקח הרבה זמן ליצור ארוחת בוקר טעימה.

המרכיבים הדרושים לשני כריכים:

• רבע כוס גבינה קשה, מגוררת על פומפיה בינונית;
• שתי פרוסות לחם טוסט;
• שתי כפות חמאה;
• ארבעה ענפי פטרוזיליה;
• שן שום אחת.

תהליך קליה מלוח

שטפו את הפטרוזיליה, יבשו במגבת מטבח ואז קוצצים דק.

להמיס את החמאה במיקרוגל או על אש נמוכה. מעבירים את שן השום הקלופת דרך מכבש. שלבו את הדייסה שהתקבלה עם חמאה מומסת.

מניחים פרוסות לחם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. בעזרת מברשת בצק, מברישים כל ריבוע בשמן שום, ומפזרים אותו באופן שווה על כל פני המוצר.

מפזרים את פרוסות הלחם המושרות בפטרוזיליה קצוצה דק ולאחר מכן בגבינה. כל המרכיבים צריכים לכסות באופן שווה את פני הטוסטים העתידיים.

שלח נייר אפייה עם כריכים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 5-10 דקות. הזמן תלוי במבנה הרצוי של המנה (חום עמוק, רך וכו').

בישול במיקרוגל נעשה אפילו יותר קל! מספיק להניח את פרוסות הלחם על צלחת מתאימה, לשמן בשמן, לפזר מרכיבים קצוצים, ואזהכניסו לתנור למשך 2-3 דקות.

טוסטים מוכנים עם גבינה ושום, מגישים חם על צלחות הגשה.

איך להכין כריכים אפילו יותר טעימים?

למעשה, יש היום הרבה מאוד מתכונים לטוסט. כדי להפוך את כריכי הגבינה לטעימים עוד יותר, צריך רק להוסיף את המרכיבים שבני המשפחה הכי אוהבים. הנה רק כמה דוגמאות:

• במקום בשר חזיר, אתה יכול להשתמש בנקניק גולמי מעושן או מבושל, עוף מבושל או מעושן, הודו או בקר.
• החלפת הפטרוזיליה בתערובת של פרובנס או עשבי תיבול איטלקיים תהפוך את הכריכים לריחניים ומקוריים עוד יותר.
• ניתן להחריג חמאה מרשימת המרכיבים הנדרשים. מיונז, שמנת חמוצה או כל רוטב לבן יחליפו אותו בהצלחה.
• ירקות טריים יכולים גם להוסיף גיוון למראה ולטעם של טוסט. לדוגמה, עגבניות, פלפלים או מלפפונים עושים עבודה מצוינת.