קאפקייק קפה טעים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קפה קאפקייק הוא קינוח נהדר שיהפוך כל יום מעונן לחגיגי. במזג אוויר גשום, מאפים כאלה עם תה ריחני ישפרו את מצב הרוח שלך. אבל איך מכינים את הקינוח הזה? עכשיו בואו נסתכל על כמה אפשרויות טובות.

קפה קאפקייק. מתכון אחד

לבישול תזדקק ל:

• 150 גרם מרגרינה וסוכר;
• שלוש ביצי עוף;
• כפית אבקת קקאו;
• כף קפה אורגני;
• 300 גרם של קמח חיטה;
• חצי כוס מים (נדרש להכנת קפה);
• 45 גרם שוקולד חלב (לקישוט);
• שמן צמחי (לשימון התבנית);
• שתי כפיות אבקת אפייה לבצק.

תהליך בישול

1. בתחילה חתכו את המרגרינה לחתיכות, מניחים בכלי נוח.
2. לאחר המסה במיקרוגל במשך שלוש דקות (העוצמה צריכה להיות מקסימלית) או באמבט מים. כתוצאה מכך, המרגרינה צריכה להיות רכה, אך לא נוזלית.
3. בזמן הזה, שפכו קפה לכוס, שפכו עליה מים רותחים. השאירו להחדיר כחמש עשרה דקות.
4. לאחר ניפוי קמח בכלי נפרד, מערבבים עם אבקת אפייה.
5. כשהתרכךמרגרינה, העבירו לכלי בו תכינו את הבצק.
6. אז הוסף שם סוכר. מקציפים את כל המסה במיקסר עד שהסוכר נמס.



7. לאחר הוספת הביצים. מקציפים את תערובת המרגרינה-ביצים במשך חמש דקות. במהלך הזמן הזה, המסה צריכה להכפיל את עצמו.
8. יוצקים פנימה מחצית מתערובת הקמח. מערבבים היטב.
9. לאחר להוסיף קקאו. מערבבים שוב.
10. לאחר מכן מוזגים את הקפה שכבר הוזלף. לעולם אל תאמץ את זה.
11. לאחר מכן ערבבו הכל שוב כדי להפוך את המסה להומוגנית.
12. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח שנותרה. כוונו את כמות הקמח תוך כדי לישה של הבצק. כתוצאה מכך, המסה אמורה להיות לא נוזלית, אבל גם לא קרירה.
13. חמאה תבנית עוגה. לאחר מכן מלאו אותו בזהירות בבצק.
14. מחממים תנור ל-180 מעלות. אופים את המוצר במשך כשלושים דקות. בדוק מוכנות עם מקל עץ.
15. קשטו את הקאפקייק המוגמר כמו שאתם רוצים. אפשר להמיס את השוקולד מלמעלה. אפשרות עיצוב נוספת היא לפזר אבקת סוכר.

קינוח קפה ושוקולד

איך מכינים קאפקייק ב-5 דקות? רַק. עכשיו נספר לך בפירוט. כדי להכין קאפקייק ב-5 דקות, תזדקק ל:

• egg;
• קמח (3 כפות);
• two art. כפות אבקת קקאו, שמן צמחי וחלב;
• כפית קפה נמס;
• חציכפית ונילין;
• אבקת אפייה (רבע כפית);
• שלוש כפות סוכר.

בישול קינוח מהיר: מתכון צעד אחר צעד

1. להכנת עוגת קפה, מערבבים בקערה סוכר, קקאו, קפה טחון, קמח, אבקת אפייה וסוכר. מערבבים הכל ביסודיות.
2. לאחר להוסיף חמאה, וניל, ביצה וחלב. מערבבים הכל עם מזלג ליצירת מסה הומוגנית.



3. לאחר יוצקים את התערובת לכוס משומן. הכניסו אותו למיקרוגל, הגדר אותו לרמה גבוהה למשך כתשעים שניות. הזמן הזה אמור להספיק כדי שהקינוח יהיה אפוי לחלוטין. הכל, עוגת הקפה במיקרוגל מוכנה. מגישים עם כדור גלידת וניל ואבקת סוכר.

קינוח לתענית לתה

איך להכין קאפקייק קפה רזה? כעת נתאר את כל השלבים של יצירת קינוח צעד אחר צעד.

לבישול תזדקק ל:

• חצי כוס מים וסוכר;
• כוס קמח אחת;
• 1 כף כף קקאו (אם תרצו, לא תוכלו להוסיף אותו);
• two art. כפיות קפה;
• חצי כפית סודה לשתייה (להרווה עם חומץ);
• שלוש אומנות. כפות שמן צמחי.

תהליך הכנת גביע: הוראות שלב אחר שלב

1. מערבבים בתחילה סוכר, קמח, אבקת קקאו, קפה נמס. לאחר מכן הוסף מרכיבים נוזליים: שמן צמחי, סודה מושחתת ומים.
2. לאחר מכן מערבבים היטב לתערובת אחידהמסה. הכל, בצק מעורר תיאבון וריחני מוכן.
3. יוצקים אותו לתבנית משומנת מראש.
4. אופים בתנור שחומם מראש למאתיים מעלות כחצי שעה. בדוק מוכנות עם גפרור. כאשר עוגת הקפה תהיה מוכנה, היא תהיה יבשה.
5. אחרי מיד אל תוציאו את המוצר מהתבנית, תנו לו להתקרר.

מסקנה

עכשיו אתה יודע איך להכין קאפקייק קפה. סקרנו מספר מתכונים. אנו מקווים שתוכל למצוא אפשרות טובה עבור עצמך. בהצלחה בבישול!