איך לבשל קישואים בסיר לבישול איטי של רדמונד: המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עקרות בית מודרניות יכולות רק לקנא. השפע של כל מיני מכשירי חשמל ביתיים במטבח מפשט מאוד את חייהם ומצמצם את זמן הבישול. אשר, אתם מבינים, במציאות שלנו יש חשיבות רבה. לא ניגע בכל מכשירי החשמל, כי יש הרבה כאלה, אבל בואו נדבר על בישול בסיר איטי.

על מכשירי בישול רבים

תנור הנפלא הזה התבסס היטב במטבחים שלנו, ולכן נושא הבישול בו כעת רלוונטי ביותר. אפשר לטגן, לאדות, לבשל, לאפות. באופן כללי, מבשלים כמעט כל מנה. וחשוב מכך, כמעט מאותם מוצרים אתה יכול להכין מנות שונות לחלוטין, לפעמים כמעט יצירות מופת של אמנות קולינרית. למעשה, את ההנחה הזו אנחנו הולכים להוכיח על ידי דיבור בפירוט על איך לבשל ירק כל כך פשוט כמו קישואים בסיר האיטי של רדמונד. לקחנו את המותג הזה כדוגמה כי הוא מאוד פופולרי בקרב עקרות בית. מכשיריםכמעט כל מטבח שני בארצנו מצויד במותג הזה, ולכן ניתן מתכונים לתנור הנפלא הזה. מה שבכלל לא אומר שאתה לא יכול ליישם אותם בדגמים אחרים. אפילו מכשירי הבישול התקציביים ביותר של כל יצרן מצוידים בכל הדרוש לשימוש יומיומי של מערכת פונקציות, ולכן זה לא משנה איזה "שם" יש ליחידה שלך. בכל מקרה, הם יספיקו להכנת הירק הזה. וכך אנחנו מתחילים. אז איך לבשל קישואים במולטי-קוקר של רדמונד (או יחידה של מותג אחר)? מאוד פשוט ורב-תכליתי! מה אתה עכשיו, בעצם, ותראה.

עקרונות כלליים

לפני שתתחיל לדבר על איך לבשל קישואים בסיר הבישול האיטי של רדמונד, עליך לומר את הדברים הבאים. המתכון למנות מירק זה יותר מעשיר. בגדול, כמעט בלתי אפשרי לנסות את כל השיטות. עם זאת, יש לזכור דבר אחד: קישואים ניתן לתבשיל, לטגן, לאפות, למלא, להכין מהם כמנות ארוחת צהריים דשנות מן המניין, כמו גם קינוחים עם טעם מדהים. בנוסף, ניתן להחליף לחלוטין את הרכב המרכיבים לפי שיקול דעתך, להסיר חלק מהרכיבים ולהוסיף אחרים. בכלל, מותר לפנטז. וכדי להקל על כך, אתה יכול לקחת כבסיס את ההוראות שאנו מציעים, כביכול, כיצד לבשל קישואים בסיר האיטי של רדמונד. המתכונים שתוכלו לראות בסקירה זו עשויים בהחלט להיות בסיס מצוין ליצירהמנות ייחודיות משלו. ובכן, זה מספיק תיאוריה, בוא נלך ישירות לתרגול. ובואו נתחיל עם המאכלים הנפוצים והאהובים ביותר על מאכלים רבים - קוויאר.

קוויאר קישואים

את מעדן "חו"ל" זה ניתן כמובן לרכוש בחנות. עם זאת, היום יש לו רחוק מהטעם אליו רגילים מעריציו. אבל קוויאר קישואים תוצרת בית יעזור לתקן את המצב. במולטי-קוקר של רדמונד (כמו גם בדגם אחר), אתה יכול לבשל מוצר שפשוט יש לו "אותו טעם". אֵיך? נספר לך עכשיו.

בישול

אנחנו לוקחים חתיכה אחת של פלפל, גזר ובצל. מידות גדולות. אנחנו חותכים את הראשון לקוביות, משפשפים את השני, טוחנים את השלישי באקראי. יוצקים כמה כפות שמן צמחי לקערה, זורקים פנימה את הירקות, קבעו את מצב "טיגון" ועבדו במשך עשר דקות. במהלך תקופה זו, אנו מנקים חצי קילוגרם של קישואים צעירים, חותכים את העיסה לקוביות. אנחנו שולחים אותם לירקות, מלח ופלפל, מטגנים עוד עשר דקות באותו מצב. ואז יוצקים כוס אחת של מיץ עגבניות, מערבבים, מבשלים במשך ארבעים דקות במצב "אפייה". לאחר מכן, ישנן שתי אפשרויות. אפשר להגיש את המנה בצורה שבה יצאה. בסופו של דבר יהיה חלת דבש. אם רוצים "אותו טעם" - קוצצים אותו בנוסף בבלנדר.

ועכשיו בואו ננסה לכבות את הקישואים במולטי-סיר של רדמונד.

קל, מהיר, טעים…

אפילו מנות הקישואים הפשוטות ביותר בסיר הבישול האיטי של רדמונד טעימות מאוד. סט אלמנטריממספר מוצרים, הכוללים קישואים, מאפשר להכין במהירות ארוחה דשנה מעולה. למשל, אם יש לכם שאריות של שמנת חמוצה, קישואים, מעט בצל וסיר לבישול איטי, אתם יכולים להיות בטוחים שבהחלט לא תישארו בלי ארוחת צהריים או ערב. אז איך מכבים קישואים במולטי-קוקר של רדמונד? יְסוֹדִי. קוצצים דק כמה בצלים ומטגנים אותם במשך עשר דקות בשמן צמחי. מצב - "אפייה". במהלך הזמן הזה מקלפים את הקישואים (0.5 ק"ג יספיקו), חותכים אותם לעיגולים דקים, מרדדים בשקידה בקמח ומוסיפים לבצל. מטגנים באותו מצב במשך אותו פרק זמן. לאחר מכן מלח ופלפל, יוצקים פנימה כוס שמנת חמוצה (בגלל חסרה, אתה יכול לקחת את אותה כמות של שמנת), מערבבים. את כל. סוגרים את התנור האיטי, מגדירים את "המרווה" וממתינים חצי שעה. כפי שכבר הזכרנו, כאשר מבשלים קישואים בסיר האיטי של רדמונד, ניתן לשנות מתכונים. כמו, למשל, במקרה הזה. אם תוסיפו פטריות יחד עם קישואים, תקבלו מנה אחרת לגמרי. ובכן, מתנסים עם עשבי תיבול, אתה יכול לשנות באופן דרמטי את הטעם שלו.

ובכן, אנחנו הולכים רחוק יותר - בואו ננסה לבשל תבשיל ירקות עם קישואים בסיר לבישול איטי של רדמונד.

תבשיל

אם אפשר, בעונה כדאי לנסות לבשל כמה שיותר מנות מירקות טריים. תבשיל הוא אופציה מצוינת. מנה זו יכולה להיות מנה עצמאית, ותוספת מצוינת לכל בשר או מוצרי בשר. לגבי תבשיל הקישואים, כאן הדברים לגמרימסתדרים מצוין. הם הולכים טוב עם כמעט כל הירקות. לכן, אם ניקח כבסיס את המתכון לבישול תבשיל קישואים במולטי-קוקר רדמונד שהצענו, אתה יכול להתנסות על הבסיס שלו ככל שתרצה, לשנות אותו בהתאם לנוכחות או היעדרם של מוצרים מסוימים. אנו מציעים לך את האפשרות הקלה ביותר. וכדי לבשל תבשיל כזה, אתה צריך להתחמש בקישוא צעיר, גזר, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, עגבניות (תצטרך שתי חתיכות מכל ירק), כמו גם שעועית ירוקה (מאתיים גרם יספיקו), א. כמה כפות שמנת חמוצה שמנה, כמה שיני שום והירקות האהובים עליך. יש לשטוף ולחתוך בזהירות את כל הירקות: קוביות - תפוחי אדמה וקישואים, עיגולים - גזר, טבעות - בצל. קוצצים את העגבניות באקראי. לאחר מכן יוצקים שמן צמחי לקערת הכיריים שלנו, מטגנים (מצב - "אפייה" או "טיגון", זמן - 5-7 דקות) בצל עם שום קצוץ דק, ולאחר מכן נוסיף את כל שאר המרכיבים, פלפל ומלח, יוצקים מדולל לתוך שמנת חמוצה בכוס מים רתוחים, מערבבים בחריצות, סוגרים את התנור האיטי, קבעו את מצב "כיבוי" וממשיכים לענייננו למשך חצי שעה. לאחר האות, אנו מנסים את המנה. במידת הצורך, ניתן להגדיל את זמן הבישול בעשר דקות נוספות.

אגב, מסתבר שהמנה כמעט דיאטטית. התמונה יכולה להיות מפונקת על ידי נוכחות של כמות מסוימת של שמן צמחי בתוכה. ובכן, את החסרון הזה אפשר לבטל ולהכיןקישואים מאודים במולטי-קוקר של רדמונד.

קישוא אדים

ככלל, כמעט כל מכשירי המולטי-קוק מצוידים בסורגים מיוחדים לאידוי תבשילים. זה המכשיר שבו נשתמש במקרה זה. לא נהיה חכמים מדי. בואו ניקח מינימום של מרכיבים. מה שלא אומר, אגב, שהמנה שלנו תצא חסרת טעם. אז, שפכו כמה כוסות מים לתוך הקערה. התקנת הרשת. אנחנו מנקים את הקישואים וחותכים לעיגולים שמנמנים למדי, שמים אותם במיכל וממליחים (רק קצת). לאחר מכן אנו פורסים את העיגולים על רשת, מפזרים שום קצוץ דק מלמעלה ומכסים כל אחד בעיגול עגבנייה. מפזרים גבינה מגוררת. בישול של עשרים דקות. בחר את המצב המתאים - "אדים".

לאחר מכן, נבשל קישואים ממולאים במולטי-סיר של רדמונד.

"סירות" עם בשר

מנה כזו יכולה להיות כבר ארוחת צהריים או ערב מלאה בפני עצמה. הרי הוא מכיל בשר טחון. באשר לסוג האחרון, אתה יכול לקחת כל. אם רוצים עוד מילוי - בחרו בבשר חזיר או בקר. הקפידו על דיאטה - עצרו בעוף. לבישול רצוי לקחת קישואים קטנים מאוד. אנחנו מנקים את הקליפה, חותכים אותה לאורכה, מוציאים את העיסה. חותכים מעט את התחתית. כתוצאה מכך, אנו מקבלים משהו שבאמת דומה לסירה. מערבבים בשר טחון עם עיסה קצוצה, מוסיפים מאה גרם של אורז מבושל, פלפל ומלח. אז אנחנו מכינים מילוי מרסק עגבניות (צנצנת של חצי ליטר תספיק), כמה כפות מיונז או שמנת חמוצה וכוס מים. אנו מניחים בזהירות את הסירות שלנו בקערה, יוצקים את הרוטב המוכן, מכוונים את מצב "אפייה" במכשיר ומבשלים במשך ארבעים עד חמישים דקות. למוצרים עם עוף טחון, שלושים דקות מספיקות. בתום התקופה שצוינה, פותחים את המכסה, ממלאים את הסירות בגבינה מגוררת, מבשלים עוד עשר דקות. אגב, המנה יוצאת לא רק טעימה ומשביעה, אלא גם מקורית ויפה. אז "סירות" כאלה ניתן לשים על השולחן החגיגי ללא ספק. אורחים בהחלט יעריכו זאת.

אפשרות צמחונית

אם מסיבה כלשהי אתה לא אוכל בשר, ובכן, אתה יכול למלא קישואים בלעדיו. לדוגמה, קחו את אותו אורז למילוי, הוסיפו לו בצל מטוגן וגזר. בנוסף, אם אתה באמת רוצה מנה דיאטטית לחלוטין, אתה לא יכול לבשל את המילוי. רק במקרה זה, הניחו נייר כסף על החלק התחתון של ה-multicooker. לאחר מכן מניחים עליו את הסירות ומבשלים במצב אפייה במשך חצי שעה. לאחר מכן מוזגים פנימה כוס מיץ עגבניות ומפעילים את התנור האיטי לעשר דקות נוספות.

Flatcakes

איך עוד אפשר לבשל קישואים במולטי-קוקר של רדמונד? תאמינו או לא, אפשר להכין פנקייק בקלות. מקלפים מעט קישואים, מגררים אותם על פומפיה גסה. הקפידו לסחוט עודפי נוזלים. קוצצים דק בצל אחד, מוסיפים אותו לקישוא, ואז טורפים שתי ביצים לתוך המסה. מוסיפים שתי כפות קמח, מלח ופלפל, אם אוהבים ירוקים אפשר לחתוך ולהוסיף. לאחר מכן, מערבבים את המסה. אם הוא לא עבה במיוחד,להוסיף עוד קמח. או כף עמילן. מחממים את התנור האיטי, יוצקים את השמן ואז מטגנים את הלביבות עם מכסה פתוח, כמו במחבת, בלי לשכוח להפוך את המוצרים. זמן הבישול למנה אחת הוא עשר דקות, לא יותר. מצב - "אפייה" או "טיגון".

לבשל מרק

בכל זאת, מכשיר מדהים - רב בישול. הם מאודו, טיגנו, תבשיל… ועכשיו בואו נבשל את המרק. ובלי הרבה מאמץ. אנחנו מצטיידים בקישוא אחד, בצל, גזר, שלוש פקעות תפוחי אדמה, מאה גרם שמפיניון, חזה עוף כבר מבושל וכף רסק עגבניות. חתכנו את כל הירקות לרצועות, מלבד הבצל. אנחנו טוחנים אותו באקראי. יוצקים לקערה שני ליטר מים, יוצקים לתוכה את הירקות המוכנים + שמפיניון חתוכים לפרוסות דקות. מוסיפים פסטה, מלח ופלפל, מערבבים. בישול כשעה. אנו בוחרים את המצב, כמובן, "מרק". מכיוון שהחזה כבר מבושל, מוסיפים אותו - קצוץ דק ויחד עם ירקות - לתוך הקערה כעשר דקות לפני סיום תהליך הבישול.

ולבסוף, נספר לכם איך מכינים את תבשיל הקישואים במולטי-קוקר של רדמונד.

איך להכין קדירה

המנה הזו די קלה להכנה. ההכנה לא לוקחת הרבה זמן, ואין צורך במרכיבים מיוחדים. מספיק שיהיו כמה קישואים, חתיכה של מאתיים גרם גבינה מעובדת וקשה, ארבע ביצים ושלושה בצלים גדולים. יוצקים כמה כפות של שמן צמחי לקערת multicooker, ואז מטגנים בו את הבצל חתוך לטבעות. מצבלהגדיר "אפייה", לבשל עשר דקות, לא יותר. לאחר מכן, על כרית הבצל הזו, מניחים שכבה של קישואים פרוסים ומקולפים. אנחנו פורסים עליהם חתיכות גבינה מעובדת, מפזרים גבינה קשה מגוררת וירק קצוץ דק. ואז שוב להניח שכבה של קישואים. וכך שלוש או ארבע פעמים. אנו מגדירים את מצב "כיבוי" ומבשלים במשך שלושים דקות. לאחר מכן פתחו את התנור האיטי ויוצקים את התבשיל עם תערובת של ביצים טרופה, רסק עגבניות ותבלינים. אם רוצים, אפשר להמליח אותו מעט, אבל תראו אל תגזימו, כי גם הגבינה וגם הפסטה כבר רוויות במרכיב הזה בפני עצמו. בישול 10 דקות נוספות במצב אפייה.

זה המתכון הבסיסי. אם תרצה, אתה יכול להוסיף שכבות של ירקות אחרים, פטריות, בשר טחון. ולקבל כמובן מנה חדשה וארומה וטעם שונים.

מסקנה

יצרני תנורי פלא תמיד כוללים חוברות מתכונים מיוחדות עם המלצות עם המוצרים שלהם. סביר להניח, אתה יכול למצוא בהם מידע על איך לבשל קישואים בסיר איטי. ניתן לשלב את המתכונים עם התמונות (רדמונד תמיד מספקת ללקוחותיהם חוברות דומות) הזמינים בחוברות אלו עם אלו המוצעים על ידינו ולהתאים לדגם המולטי-קוקר שלכם. והמצא דרכים משלך לבשל מנות קישואים.