כמה זמן לבשל שעורה בסיר איטי עם ובלי השרייה? המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שעורה הוא מוצר שימושי וטעים במיוחד. היא נודעה גם ברוסיה העתיקה, שם שירתה למעמדות הגבוהים. לעתים קרובות היא מצאה את עצמה על השולחן המלכותי. כעת הדגן הזה הפך מוכר לכלל האוכלוסייה ברוסיה. מבושל בחלב, יש לו טעם עדין במיוחד וערך תזונתי גבוה. כדי שהקרופ יהיה כזה, יש לקחת בחשבון מספר דקויות. בפרט, אתה צריך לדעת כמה זמן לבשל שעורה בסיר איטי. המכשירים המודרניים האלה הפכו פופולריים מאוד.

השריה

פעם, גרגירים מרוסקים הושרו במשך עשר שעות, ואז שפכו עם חלב והכניסו לתנור. אבל עכשיו הם מוכנים קצת אחרת, כי ההתקדמות כבר מזמן צעדה קדימה. כדי להבין כמה לבשל שעורה בסיר איטי עם השרייה, אתה צריך לקחת בחשבון את גילה ועוד מספר איכויות. כמובן שהתהליך ייקח הרבה פחות זמן ממה שהוא לקח אי פעם בעבר. הרי התנור הוחלף מזמן בתנור, ולאחרונה גם במולטי-כיריים.

תזונתיים

מכיוון שדייסת שעורה היא המקור היקר ביותר לסיבים וחלבונים צמחיים, יש צורך לקבוע כמה לבשל שעורה בסיר לבישול איטי, סיר לחץ מתוך ציפייה שהיא לא תאבד את התכונות הללו. אבל התכונות הייחודיות של שעורה פנינה אינן מוגבלות גם לכך: היא מכילה הרבה ויטמינים (A, B, E, PP). בנוסף, הוא מכיל היצע גדול של יסודות קורט שימושיים. זה מביא יתרונות גדולים לגוף:

• מחזקת חסינות;
• מקדם תפקוד תקין של המוח;
• מגן מפני וירוסים;
• משפר את חילוף החומרים;
• מסיר רעלים מזיקים מהגוף;
• שומר על העור נראה נהדר.

בנוסף, אין לו תכולת קלוריות גבוהה. הוא מכיל רק מאה וחמש קלוריות למאה גרם. לכן, גם אם אתה מקפיד על דיאטה, אתה יכול לאכול אותה בבטחה מבלי לדאוג כמה קלוריות נאכלו.

דייסת שעורה לא תזיק לגוף האדם בשום פנים ואופן. אבל אם תחשבו שגוי כמה זמן לבשל שעורה בסיר איטי, תפר את ההמלצות לבישול, זה יהיה חסר טעם, ויהיו פחות תכונות שימושיות.

מוצר דיאטה

שעורה מומלצת תמיד לסובלים ממחלות של מערכת העיכול. זה שימושי ביותר עבור כל מי שיש לו תגובות אלרגיות, הצטננות כרונית, הרפס. הרפואה המסורתית ממליצה לכלול אותו בתפריט היומי שלך.

כי שעורה מכילהמספר רב של חומרים מזינים, ותכולת הקלוריות אינה גבוהה, הוא נאכל גם על ידי ירידה במשקל וגם על ידי ספורטאים. הדגן הזה ביסס את עצמו כתוספת טעימה למנות ירקות ובשר רזה.

הוא הפופולרי ביותר בעונה הקרה, מכיוון שהוא עוזר לשמור על אנרגיה ומרץ במהלך בריברי.

דייסת שעורה היא מנה נפלאה עשירה בחומצות אמינו, ליזין. המרכיב האחרון עוזר לעור להיראות בריא וחלק. בין היתרונות שלה הוא המראה השיקי של הציפורניים והשיער של אלה שאוכלים ללא הרף את הדגנים האלה. לאחר שהבנתם איך לבשל דייסת שעורה בסיר בישול איטי, כדאי בהחלט לנסות אותה כדי להעריך גם את הטעם שלה וגם את ההשפעה על עצמך.

כמה לבשל

לכל טבח יש את השאלה הזו. כמה לבשל שעורה בסיר איטי, סיר לחץ? אחרי הכל, מכשירים אלה מסוגלים לבשל אותו הרבה יותר מהר מאשר שיטות מסורתיות. בדרך כלל, בהתחשב בתוספים, דגנים מבושלים כשעה או שעה וחצי.

אבל התשובה לשאלה כמה לבשל שעורה בסיר איטי עם השרייה נשמעת אחרת. העניין הוא שהליך זה מפחית את זמן הבישול בגלל העובדה שהגרגרים מתרככים מראש. בעוד שבצורתם המקורית הם קשים מאוד.

אם השאלה כמה שעורה לבשל בסיר איטי מתייחסת למוצרים חצי מוגמרים מאודים באריזה מוכנה, זמן הבישול מצטמצם. בדרך כלל זה בערך ארבעים דקות.

אופן בישול דייסת שעורה בבישול איטי מושפע גם מהתוספים המשמשים לה. הרי גריסי פנינה מבשלים עם בשר מכל הסוגים ועם פטריות.

לרוב ילדים מבשלים דייסה עם חלב ומוסיפים לה הודו. צמחונים מעדיפים להוסיף לזה ירקות, ומי שצם מעדיף פטריות.

אחת המנות המסורתיות היא דייסת בשר, שקל מאוד לבשל באמצעות מכשירי חשמל מודרניים. גזר, בצל ומיץ עגבניות שמוסיפים לו הופכים אותו לריחני ויפה במיוחד. כל המשפחה תהנה מארוחה עם המנה הזו.

מתכונים

הכנת דייסת שעורה כתוספת אינה קשה כלל. אתה לא צריך לעשות הרבה צרות, אבל זה יתאים גם לדגים וגם לבשר. זה גם מושך כמה שעורה צריך לבשל בסיר איטי. כתוצאה מכך, זמן הבישול לא יהיה ארוך.

כדי להפוך את המנה לפירורית, הקפידו לשטוף מראש את הגרגירים. הפתרון הטוב ביותר הוא להשרות אותם מראש. כאשר קובעים כמה שעורה לבשל ללא השרייה על הכיריים ובסיר איטי, יש להוסיף תמיד לפחות עשרים דקות לבישול הרגיל. אחרת, לא יהיה לו זמן לרתוח, והתבשיל יתברר כקשה.

אבל הוא יגיע למצב הרצוי הרבה יותר מהר אם תשים אותו למים חמים למשך הלילה או לכמה שעות. גרגרים שספגו לחות יתבררו כהרבה יותר עדינים וטעימים.

זה ישמח אותך כמה לבשל שעורה בסיר איטי עם מתכון שלב אחר שלב - שעתיים בלבד. אין צורך להשקיע זמן בעיבוד המרכיבים. המתכון נראה כך:

• שטפו את הדגנים והכניסו אותו לסיר האיטי מיד עם רכיבים אחרים, ולאחר מכן הפעל את מצב "דייסה";
• מערבבים את כל המרכיבים ולשיםזמן בישול - שעתיים;

חכו עד תום הזמן הזה, קבלו תוספת טעימה ובריאה.

עם בשר

תוכל להתנסות בכמה שעורה לבשל במולטי-סיר של רדמונד, ובאיזה מצב. אז זה יהיה הכי טעים להכין אותו במרק בשר. אם תוסיפו לדגנים נתחי בקר או חזיר, זה יהפוך למשביע וריחני מאוד. מתכון זה הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר לכמה שעורה לבשל במולטי-קוקר של רדמונד וכיצד.

כדי להכין את המנה, עליך להצטייד בשישה מרכיבים בלבד:

• שתי כוסות מרובות של גריסי פנינה;
• מאתיים גרם פילה חזיר;
• אחד גזר;
• בצל קטן;
• ארבע וחצי כוסות מים רבות;
• מלח.

לקבוע כמה שעורה לבשל בסיר איטי כדי לבשל טעים, אין צורך לסמוך על זמן ארוך יותר משעה. הפעם זה יספיק. תכולת הקלוריות של המנה במתכון זה היא 101 קק ל.

איך לבשל:

• להשאיר גרגרים שטופים במים למשך חמש עשרה דקות;
• לחתוך בצל, לגרד גזר;
• חתוך את הבשר השטוף דק;
• לשמן את הקערה בשמן, לטגן את הבשר במצב "טיגון" למשך חמש דקות;
• הוסף ירקות לאותו מקום וטגן עוד עשר דקות;
• לאחר מכן שופכים פנימה את הדגנים, שופכים את המרכיבים במים ומוסיפים מלח ותבלינים;
• לערבב הכל, ולאחר מכן להגדיר לארבעים וחמש דקות במצב "Groats".

במהלך הזמן הזה, המכשיר החכםיעשה את העבודה שלו, והמנה תצא לבבית וריחנית בצורה יוצאת דופן.

עם פטריות

מתכון זה מתאים לכל צום, כמו גם לצמחונים.גריסי פנינה משתלבים היטב עם מגוון מאכלים, כולל בשר, ירקות ופטריות.

תזדקק ל:

• שעורה מרובת כוסות אחת;
• ארבע מאות גרם של שמפיניון;
• בצל קטן אחד;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• שתי ריבוי כוסות מים;
• כפית שמן חמניות.

אם אתה יודע כמה לבשל שעורה על מים בסיר איטי לפי המתכון הזה, זה ייצא לא יותר משעה. תכולת הקלוריות של המנה תהיה 109 קק ל, כך שהמנה הזו עם פטריות תהיה משביעה כמעט כמו בשר.

כדאי להשרות את הגרגירים מראש, למשך הלילה. זה ירכך היטב את גריסי הפנינה, אבל אם זה לא נעשה, כמה שעות של השרייה יספיקו כדי להשיג את אותה מטרה. לאחר הליך חובה זה, אתה יכול להתחיל.

• השלב הראשון הוא לקצוץ את הבצל ולטגן שבע דקות. זה אמור להזהיב.
• לאחר מכן שטפו וחתכו את הפטריות. מטגנים עם בצל עוד רבע שעה;
• לאחר מכן, מניחים את האוכל בסיר לבישול איטי, שופכים הכל במים ושופכים פנימה את הגרגירים, משנים את המצב ל"פילאף" או "אורז". זה יבטיח שהדגנים יתבשלו כך שהמנה תצא פירורית. הגדר זמן - ארבעים דקות;
• אז אתה יכול להוציא אותו ולאכול דייסת שעורה פטריות טעימה.

כדי שהמנה תהיה מלכותית באמת, מחליפים מים במרק בשר ומוסיפים לושמנת חמוצה.

ארוחת בוקר טעימה ובריאה

בבוקר, חשוב מאוד כמה דקות לבשל שעורה בסיר איטי. זה צריך להיות מהיר וקל. אתה צריך להספיק לאכול ארוחת בוקר דשנה וטובה כדי שתהיה לך מספיק אנרגיה לאורך זמן. מבושלת לארוחת בוקר, דייסה תהפוך למקור האנרגיה החשוב ביותר לכל היום ותיתן הרבה כוח. כדי להבין כמה שעורה לבשל במולטי-סיר פולריס, כדאי להשתמש במתכון הזה.

Need to take:

• כוס אחת של גריסי פנינה;
• שתי כוסות חלב;
• שלוש כפיות סוכר;
• מלח;
• חמאה לפי הטעם.

הדייסה מבושלת לא יותר משעתיים, ותכולת הקלוריות שלה היא כ-156 קק ל.

המתכון נראה כך:

• לשטוף את הגרגירים ולאחר מכן להשאיר במים למשך שעה. או פשוט להשרות למשך הלילה.
• שופכים את כל המרכיבים מלבד החמאה לתוך הדגנים השטופים, ואז מערבבים הכל ומכניסים לבישול איטי;
• הגדר את מצב "דייסת חלב" וקבע שישים דקות, ולאחר מכן השאר הכל במצב "כיבוי" למשך שעה נוספת;
• כשהשעורה מוכנה, הוסף לה חמאה;

כדי לתת מגע מיוחד לדייסה, אפשר להוסיף לה פירות ופירות יער.

מלפפון חמוץ שעורה

המאכל הרוסי הוותיק ביותר הוא מלפפון חמוץ. המתכון הגיע לימינו ונשאר פופולרי כתמיד. אי אפשר לדמיין את זה בלי המרכיב העיקרי - מלפפון כבוש. במתכונים מודרניים, יש הרבה וריאציות שונות של המנה הזו. אבל צריך הכי טעים וקלאסימזהים את המתכון למרק הזה עם גריסי פנינה. זה צריך להיות סמיך, חמצמץ ומשביע. זה גם אטרקטיבי כמה לבשל שעורה בסיר איטי כדי לקבל מלפפון חמוץ ריחני: תהליך זה לא ייקח הרבה זמן.

מרכיבים:

• מאה גרם גריסי פנינה;
• אחד גזר;
• בצל קטן;
• ארבעה תפוחי אדמה;
• שלוש מאות גרם בשר;
• מאתיים גרם חמוצים;
• שני ליטר מים;
• מאה גרם של סלרי;
• מאה גרם פטרוזיליה;
• מלח ותבלינים.

ניתן לבשל מרק תוך שעה וחצי בלבד, ותכולת הקלוריות של המנה היא 45 קק ל.

קודם כל, בשר עם גרגירים מושרה במים שעה-שעתיים לפני הבישול. זה נעשה כדי שהמרק יהיה שקוף, והשעורה מתרככת מהר יותר.

מטגנים את הבשר שבע דקות במצב "טיגון". לאחר מכן מלאו אותו במים והפעלו את מצב "מרק", כוונו את הזמן לארבעים דקות.

הבצל נחתך והגזר מגורר;

מלפפונים מלוחים קצוצים דק. אחר כך עושים גם עם סלרי, פטרוזיליה, תפוחי אדמה.

את הבצלים מטגנים שבע דקות ולאחר מכן מוסיפים את הסלרי והפטרוזיליה. צולים עוד חמש דקות. לאחר מכן, מוסיפים גזר ושוב מבשלים באותה כמות.

תבשיל חמוצים עם ירקות למשך שבע דקות.

ברגע שזמן הבישול של הבשר מסתיים, מוציאים אותו מהמרק ומוסיפים לקערה ירקות ודגנים תוך הגדרת שעה נוספת במצב "מרק". עשרים דקות לפני המוכנות הסופית, מוסיפים חמוצים ממלפפונים ובשר.

המנה יוצאת ריחנית, מומלץ לאכול אותה עם לחם ושמנת חמוצה. המרק הזה באמת מפואר וכל המשפחה תאהב אותו.

עם תבשיל

כאשר קובעים כמה לבשל שעורה בסיר איטי ללא השרייה, ספרי מתכונים רבים ממליצים לבשל אותה לפחות שעה. לעתים קרובות יש מתכון לדייסה עם תבשיל.

לבשר המשומר הזה יש חיי מדף ארוכים, ולכן הם הפכו פופולריים: אפשר להצטייד בהם מראש. אם תבשלו דייסה עם תבשיל, היא תהיה מזינה ותשמש מקור טוב מאוד לאנרגיה לאורך זמן. במהלך הבישול, הדגנים מאודים בצורה מושלמת. דייסה תאהב גם על מי שלא אוהב יותר מדי דגנים כאלה.

כרגע, תבשיל בחנויות מיוצג על ידי מגוון רחב, כך שתוכל לבחור אותו לכל טעם. כדי להכין את המנה, תצטרך תבשיל חזיר. הוא די שומני, כך שלא צריך להוסיף שמן צמחי בתהליך של טיגון ירקות איתו.

מנה זו תהיה ארוחת צהריים או ערב נהדרת, ובעונה החמה כדאי לשלב אותה עם עגבניות. כמה לבשל שעורה בסיר איטי ובאיזה מצב, המתכון הזה יגיד.

תחילה עליך להצטייד ברכיבים הבאים:

• פחית תבשיל אחת;
• שלוש כוסות מים;
• כמה ענפי שמיר;
• גזר קטן;
• כוס שעורה;
• שני ענפי פטרוזיליה;
• כפית כוסברה טחונה;
• נורה בינונית;
• מלח לפי הטעם.

כמה לבשל שעורה בסיר איטי יהיה תלוי בזמןלהשרות מראש. יש לבשל דגנים רגילים במשך שעה אחת לפחות.

• תחילה עליך לפתוח פחית תבשיל ולהכניס אותה לקערת המכשיר. אפשר להסיר ממנו עודפי שומן כדי להפוך את המנה לרזה יותר. זה נעשה לפי הטעם.
• חותכים את הבצל לקוביות, מגררים את הגזרים, ואז מטגנים את הירקות האלה במצב "טיגון" במשך שבע דקות.
• לשטוף את הגריסים ולאחר מכן להוסיף לצלי המוגמר.
• להמליח הכל, להוסיף עשבי תיבול יבשים.
• מפזרים הכל בעשבי תיבול טריים - פטרוזיליה, כוסברה, סוגרים את התנור האיטי ומכוונים את מצב "אורז" לשלושים וחמש דקות.

דייסה מוכנה אפשר לאדות עוד רבע שעה כדי שתאדה טוב יותר. לאחר מכן הגישו חם.

טיפים מועילים

כשקובעים כמה שעורה לבשל בסיר לחץ, תמיד צריך לקחת בחשבון שדייסה מבושלת מדי תיצמד. אתה צריך לוודא שזה לא הופך למסה מוצקה. בהשריית הדגנים צריך גם לוודא שאין יותר מדי זמן לרכך אותו. סוגים שונים של דגנים ידרשו כמויות שונות של זמן להליך זה. בדרך כלל 3 שעות מספיקות.

הגש את המנה המוגמרת לשולחן חייב להיות חם. זה לא משנה כמה שעורה בושלה בסיר איטי. גם אם זה הרבה זמן, צריך למצוא עוד כמה דקות כדי לחמם אותו כמו שצריך. אז זה יהיה לא רק טעים, אלא גם שימושי יותר. מנה קרה לא תתעכל גם כן.

סודות קולינריים

למה כמה לבשל שעורה בבישול איטי שונה ממתכון למתכון? כל העניין הוא זהדגנים הם בהתחלה קשים. ושילובים שונים של מרכיבי המנה עשויים לדרוש דרגות שונות של רכות מדגנים. כאשר שמים אותו במים, הוא מתנפח ומתרכך די מהר.

גריסי פנינה מומלצים לשפוך מים רתוחים.

עדיף לערבב מים עם גרגירים ביחס של 3:1.

גרגירים שהושרו אפשר לבשל ארבעים דקות, אבל בלי השרייה עדיף להכפיל את הזמן.

שעורה תואמת למרכיבים רבים. מדובר בתוספת אוניברסלית במטבח הרוסי, שמשמעותה מזכירה את תפקיד האורז במטבח האסייתי. אתה יכול לשלב עם כל דבר שדימיונך מספיק לו.

Pilaf

פילאף שעורה טעים מאוד ובריא. תזדקק ל:

• חמש מאות גרם של דגנים;
• חצי קילו בייקון;
• נורה אחת
• גזר קטן;
• כף רסק עגבניות ותבלינים;
• חבילת חמאה.

רצף הפעולות:

• מטגנים ירקות עם בייקון בקערת מולטי-כיריים עד להזהבה;
• הוסף כאן רסק עגבניות מתובל;
• שפוך את השעורה המושרה למרכיבים אלה והגדר את מצב "כיבוי" למשך חמישים דקות.

לאחר מכן, הגישו את המנה הריחנית חמה.

שעורה עם חמוצים

מאכל רוסי מסורתי טעים מאוד הוא דייסת שעורה עם חמוצים. כיום, הוא גם מבושל לרוב בסיר בישול איטי. על פי כמה היסטוריונים, מאכל זה היה שפטר הגדול אהב במיוחד. לא כולם כרגע רואים בשעורה מאכל הראוי לקיסרישולחן, אבל פעם זה היה.

דייסה התחילה להיקרא "של חייל". לעתים קרובות הזכרים אחרי הצבא לא רוצים לראות אותה או לשמוע עליה, כי הם אכלו אותה לעתים קרובות מדי. עם זאת, ככל שחולפות השנים, הנוסטלגיה גובה את שלה, והשעורה עצמה היא דווקא די טעימה כשהיא מבושלת כהלכה.

הסוד העיקרי של המנה הזו הוא השריית דגנים. לפי חלק מהמתכונים, יש לשמור אותו באמבט מים כ-6 שעות, מה שייתן לו טעם מיוחד.

אבל עם המצאת ה-multi-cooker, התהליך פושט מאוד.

עם זאת, עדיף להשרות מראש את הגרגירים אפילו לתקופה מינימלית. קל לבדוק את ההבדל שנוצר בטעם בין גריסים מושרים לקשים יותר.

כדי שיהיה טעים בשילוב עם חמוצים, צריך לבשל אותו כך.

קודם כל, צרו מלאי:

• שעורה מרובת זכוכית אחת וחצי;
• שלוש כוסות מרובות מים רתוחים;
• ליטר אחד של מים קרים כדי להשרות את הגרגירים;
• שני גזרים;
• שלושה בצלים;
• ארבעה חמוצים;
• שתי כפות שמן צמחי;
• מלח ופלפל.

חשוב לקחת בחשבון שאסור לכבוש מלפפונים.

• שוטפים את הגריסים בזהירות מיוחדת, ולאחר מכן שמים אותם בקערה נפרדת ושופכים ליטר מים, משאירים אותו בצורה זו למשך שתים עשרה שעות (הכי נוח לעשות זאת למשך הלילה). אין להרתיח מים, אלא לסנן -נדרש.
• שוטפים את הבצל והגזר ולאחר מכן מקלפים. חותכים את הבצל בכל דרך, ומגררים את הגזר עם מלפפון חמוץ בפומפייה גסה. הקפד להשאיר את מלפפון חמוץ המלפפון.
• שפוך מעט שמן צמחי נטול ריח לתוך הקערה, ולאחר מכן הפעל את המכשיר במצב "אפייה" למשך עשרים דקות. גם מצב "טיגון" מתאים, ה-multi-cooker אינו מכוסה במכסה. שמים בצל וגזר בקערה ומטגנים.
• לאחר שמונה דקות של טיגון הירקות האלה, מוסיפים גם מלפפונים מגוררים, שופכים איתם את התמלחת. מטגנים את התערובת במשך חמש דקות, ולאחר מכן כבו את המכשיר. תערובת כפפות.
• את הגריסים המושרים שמים על מסננת, שוטפים במים קרים, ואז יוצקים לקערה עם ירקות, ממלאים הכל במים רתוחים. אם המים חמימים, הם ירתחו מהר יותר. יש לערבב את התערובת, פלפל ומלח לפי הטעם. אבל יחד עם זאת, חשוב לקחת בחשבון שחמוצים כבר נמצאים בו. הכל מכוסה במכסה, חסום ומבושל בתוכנית "קאשה" למשך חצי שעה.
• כשנגמר הזמן, הדייסה נבדקת. מערבבים, אם צריך - שוב מלח. מחממים עוד רבע שעה. אבל אם הכל מסודר, היא מוכנה.

אוכל טעים ובריא כזה הופך ארוחה מצוינת בפני עצמה או כתוספת לכל דבר.

דיג

ראוי לציין שגריסת פנינה משמשת באופן פעיל גם על ידי דייגים. הוא משמש כפיתיון, הודות ליתרונות המיוחדים שלו: יש לו מחיר נמוך, הוא יעיל, אתה יכול לבשל אותו בעצמך בבית ובכל כמות.

קרפיון, קרפיון צולב, דניס, אייד, שושן ומק נוגסים בצורה מושלמת בפתיונות כאלה. אבל כדי להשיג זאת, אתה צריך להצטייד בפיתיון ריחני ורך.

בשל חוסר ניסיון, לא ניתן להרתיח או להרתיח את הדגנים, והשפעת השימוש בו תהיה אפסית. גם אם שני דייגים, שהכינו את הדגנים בצורה שונה, ישבו זה לצד זה, המלכוד שלהם יהיה שונה מאוד. כמה לבשל שעורה בסיר איטי עם השרייה? בדרך כלל זה לוקח בערך ארבעים דקות.

איך לבשל במהירות גריסים לדיג

קודם כל, אתה צריך לבחור את הסוג המתאים של גריסי פנינה. הגרגירים צריכים להיות נקיים לחלוטין מסובין, בעלי צבע לבן וגדולים. לוקח יותר זמן להרתיח את הדגנים של הקציר של השנה שעברה, וטריים - פחות. שעורה שניזוקה על ידי מכרסמים או חרקים לעולם לא תעבוד.

גרגירים מבושלים יתר על המידה יגרמו לעניין מועט בדג. כדי לשפר את היעילות של הפיתיון, במהלך תהליך הבישול, אתה צריך לפזר אותו במלח. קורט מלח אחד מספיק לליטר מים.

זה לוקח ארבעים דקות להכין את הפיתיון בבישול איטי כדי להשיג את האפקט של מעדן אטרקטיבי לדגים.

יש להשרות את הדיס מראש למשך שעתיים. לפני שתתחיל לבשל, עליך להקפיד על מספר כללים:

• לעולם אל תשתמש במי ברז לבישול מכיוון שריח הכלור ידחה דגים.
• כדי לאדות דגנים, לא ניתן לקחת תרמוסים שבהם אוחסנו בעבר תה או קפה. הדג גם ירגיש את הריח הזה;
• כשהפיתיון מוכן, הקפד לאחסן אותו אך ורק בפניםמקרר.

הפיתיונות היעילים ביותר נרקחים עם מגוון תבלינים.

מתכון

Need to take:

• כוס שעורה;
• שתיים וחצי כוסות מים;
• זוג שיני שום;
• שתיים - שלוש טיפות שמן אניס.

לפני הבישול, עליך לנקות את הגרגירים מפסולת. ואז:

• לשטוף את הדגנים במים קרים;
• להשרות שעה וחצי;
• ואז להעביר לסיר לבישול איטי, לשפוך מים;
• סגירת המכסה, הגדר את מצב "כיבוי" למשך ארבעים דקות;
• כשנגמר הזמן, הכניסו את הפיתיון לכלי זכוכית והניחו לו להתבשל במשך שלוש עד ארבע שעות.

לפני שאתם יוצאים לדוג, הכניסו כמה טיפות שמן אניס לתוך הגריסים יחד עם שום קצוץ וערבבו את החומרים.

יש לזכור שכדי לתת לפיתיון טעם מיוחד, אפשר להוסיף מעט פירורי לחם או פיתיון האכלה, קינמון, וניל.

כדי למשוך צלבונים וקרפיונים, אתה צריך להפיל סירופ פטל או רכזים על הדגנים. בשום מקרה אסור לשטוף את הדגנים לאחר הבישול בגלל התכונות המועילות של הריר שבו הוא נשאר: הוא גם יזעיק דם קר.

ככל שהדג קטן יותר, כך הגרגירים צריכים להיות מוצקים יותר. לא ניתן לאחסן את הפיתיון יותר מ-2-3 ימים, לאחר תקופה זו הוא מתאים רק לפיתיון.

מסקנה

גריסי פנינה הם אוכל משביע למדי כשלעצמם. כבר כמה כפות דייסה יכולות להשביע רעב ולהצטייד בכמות מספקת של אנרגיה לכמה שעות עבודה. זה מוכן מאוד פשוט, לא דורש כישרונות קולינריים מיוחדים. בשילוב עם רכיבים שונים, ניתן להשיג תכונות טעם ייחודיות שכל אחד יאהב. ישנן אפשרויות בישול שונות. חלקם מתאימים למי שתמיד עסוק וממהר, בעוד אחרים מיועדים למי שאוהב ליהנות מהתהליך.