עוף במיקרוגל: מהיר, טעים ומשביע

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לא יודע מה לבשל במיקרוגל? אתה יכול לשמח את האורחים שלך עם עוף מטוגן עם קרום טעים. אנו מביאים לידיעתך כמה מתכונים פשוטים.

עוף ברוטב תפוחים

תחילה עליך להכין את המוצרים הבאים:

• חזה עוף בגודל בינוני (מקלות תופים גדולים יצליחו);
• תפוח אחד;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 3 כפות. כפות קטשופ (חריף);
• בצל בינוני אחד;
• תבלינים, מלח (לפי הטעם);
• שמן צמחי (לא מזוקק).

תהליך בישול:

אנחנו לוקחים תבנית זכוכית, שמים בה חזה עוף (מקלות תופים) ויוצקים שמן בתחתית. בשלב זה כבר אפשר להמליח ולהוסיף את התבלינים האהובים עליכם. לאחר מכן, סוגרים את המחבת עם מכסה ומכניסים למיקרוגל. בהספק של 850-900 W, זמן הבישול יהיה 10 דקות. בזמן שהעוף במיקרוגל, צריך לחתוך את התפוח לפרוסות, ואת הבצל לטבעות דקות. לאחר 10 דקות, מוציאים את המחבת. מוציאים ממנו בזהירות את העוף. זה יהיה צורך לשפוך עם קטשופ, וגם כיסוי עם תפוחפרוסות וטבעות בצל. כעת שוב שמים את בשר העוף בתבנית, מכסים במכסה ומכניסים לתנור ל-10 דקות. נותר מעט מאוד זמן עד שהארוחה שלנו מוכנה. אנחנו מערבבים את הרוטב עם בשר עוף, מפזרים את הכל עם גבינה מגוררת, ואז מכניסים אותו לתנור מבלי לכסות אותו במכסה. לאחר 1.5 דקות בלבד, העוף הריחני במיקרוגל יהיה מוכן. כפי שאתה יכול לראות, המתכון הזה לא מספק שום דבר מסובך. אתה יכול להכין ארוחת צהריים או ערב שלמה תוך דקות ספורות.

אנחנו מציעים לכם עוד מתכון מעניין - עוף בשרוול במיקרוגל. הכנת בשר עופות נעשית בדיוק באותו אופן כאילו הייתם הולכים לבשל אותו בתנור. מתחילים בלקיחת פגר העוף, שוטפים אותו ובמידת הצורך מנקים אותו. עכשיו בואו נתמודד עם השרוול. יש לבחור את אורכו בצורה כזו שאחרי אריזת הפגר כולו, תוכלו לעטוף את הקצוות בחופשיות. לרוב, קליפסים מיוחדים מגיעים עם השרוול בו מבשלים את העוף במיקרוגל. אם הם לא, אז אתה יכול להשתמש בשרשורים רגילים.

כדי שייווצר קרום זהוב על פגר העוף במהלך הבישול, כדאי לצפות היטב את השרוול ברוטב מבחוץ ומבפנים. ממליחים ומפזרים פלפל. עכשיו בזהירות לשים את העוף ולתקן את הצדדים עם מלחציים (אנחנו קושרים עם חוטים). לפני שליחת הבשר לתנור, הקפד לבדוק את אמינות המחברים שיוצרו.

עוף במיקרוגל יתבשל בצלחת גדולה (לא שטוחה) עם שוליים. שמנו את הטופס במיקרוגל וליישר את השרוול (הוא לא אמור להתאים היטב לפגר). אנו בוחרים את הערך המרבי ומכוונים את הטיימר למשך 20 דקות. אפשרות זו מתאימה לאותם מקרים שבהם משתמשים בעוף קטן. אם קניתם פגר גדול בחנות כדי להאכיל את כל המשפחה, אז זמן הבישול גדל ל-30 דקות.

לאחר הזמן הזה, אתה צריך להרים מזלג ולחורר את הבשר. נוזל שקוף שיוצא ממנו מעיד שהעוף מוכן לאכילה. אם יחד עם המיץ יוצא דם, אז עדיין מוקדם מדי להוציא את הפגר מהמיקרוגל.