סלט עם גבינת קוטג'. מתכונים בריאים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גבינת קוטג' היא מוצר רב תכליתי המשמש להכנת מנות רבות. אם אתה עושה ספורט או מתכנן לרדת במשקל, אז אתה רק צריך "להתיידד" עם מנות טעימות ובריאות. במאמר זה תלמדו כיצד להכין סלט דשן עם גבינת קוטג', ותוכלו לחדש את קופת החזירון של המתכונים האהובים עליכם.

סלט ירוק עם גבינת קוטג'

השילוב המושלם של ירקות וגבינת קוטג' יהפוך את ארוחת הבוקר או חטיף אחר הצהריים למהנה ככל האפשר. אם אתה נחוש לרדת במשקל עד הקיץ, המנה הזו יכולה להחליף את ארוחת הערב שלך. איך לבשל סלט ירוק עם גבינת קוטג':

• קורעים עלי חסה (צרור אחד) בידיים ומכניסים לקערה גדולה.
• שלוש עגבניות, שני מלפפונים גדולים ושני פלפלים בצבעים שונים חתוכים לקוביות.
• שש צנוניות חתוכות לטבעות.
• 100 גרם גבינת קוטג' פירורית מעורבת עם ירקות.
• לרוטב, ערבבו יחד שתי כפות שמן זית, כף אחת של רוטב סויה, מלח ופלפל גרוס.
• יוצקים את הסלטרוטב ומערבבים היטב.

מנה זו עשירה בחלבון, ובזכות הירקות, חומרי הזנה נספגים במהירות האפשרית. לכן, הכינו סלט כזה אחרי אימון כוח, וגם הכינו אותו לארוחת ערב.

סלט עם גבינת קוטג' ומלפפון

הסלט הפשוט ובו בזמן הלבבי הזה יהפוך לאורח תדיר על שולחנכם. הוא מוכן מהר מאוד, כך שאפילו ילד יכול להתמודד עם משימה זו. סלט גבינת קוטג' ומלפפונים, שהמתכון שלו מוצג להלן, פשוט מאוד:

• 400 גרם של מלפפונים טריים חתוכים לפרוסות דקות. אם נראה לך שהם קצת מרים, אז קודם תקלף אותם.
• קצוץ צרור בצל ירוק.
• הכניסו את החומרים המוכנים לקערת סלט, הוסיפו להם 100 גרם גבינת קוטג' וערבבו.
• ממליחים את הסלט ואם רוצים, מוסיפים לו כף שמנת חמוצה.

סלט עם גבינת קוטג' ועגבניות

הסלט הדיאטטי הזה אהוב על ספורטאים כי אין בו שום דבר מיותר. בנוסף, שילוב המרכיבים ירשים את אניני המנות הטעימות. סלט עם גבינת קוטג' נכין כך:

• חותכים מחצית מהבצל האדום הקלוף לחצאי טבעות דקות.
• שלושה מלפפונים טריים, קלופים וחתוכים לעיגולים.
• קוצצים דק צרור שמיר, לאחר הסרת הגבעולים העבים.
• לשלב את החומרים בקערת סלט ולהוסיף להם 100 גרם גבינת קוטג' תוצרת בית.
• לרוטב השתמשו במלח, פלפל גרוס, כף חומץ בלסמי ושתי כפות שמן זית.

סלט גבינת קוטג' ודגים אדומים

המנה הזו מתאימה לא רק לארוחת ערב רגילה, אלא גם משתלבת בצורה מושלמת בתפריט החגיגי. סלט, דגים, גבינת קוטג' וביצים שבהם הם המרכיבים העיקריים, אם כי מוזר במבט ראשון, אבל זה בהחלט ישמח אותך ואת האורחים שלך. והעיצוב המקורי יהפוך את המנה הזו לכוכבת של ארוחת ערב חגיגית. המתכון הוא כדלקמן:

• מדלל כפית ג'לטין בחצי כוס מים חמים, המתן עד שהוא יתמוסס, מערבבים.
• 250 גרם גבינת קוטג' לערבב עם 200 גרם מיונז. מקציפים את המוצרים בבלנדר עד שהם מקבלים מרקם אוורירי. לאחר מכן, יוצקים ג'לטין לרוטב ומערבבים שוב.
• כסו בזהירות צלחת או קערה עמוקה בניילון נצמד.
• פורסים את פילה הדג האדום המלוח (150 גרם) לרצועות דקות ומכסים בהן את פנים הכלי.
• מורחים מחצית ממסת ה-Card בשכבה הראשונה ומיישרים עם מזלג.
• מעוך שני חלמונים מבושלים ולשים שכבה שנייה.
• לאחר מכן, מוסיפים את שאר הקוטג' ומפזרים עליה מקלות סרטנים מרוסקים (150 גרם).
• השכבה האחרונה תהיה חלבונים קצוצים ואורז מבושל (שלוש כפות).
• מניחים את הסלט במקרר לכמה שעות. כשהג'לטין התקשה, הופכים אותו על צלחת שטוחה, מסירים בזהירות את הניילון הנצמד, מקשטים את המנה המוגמרת בפרוסות לימון ועשבי תיבול קצוצים.

לפני ההגשה, חתכו את הסלט המוגמר כמו עוגה.

סלט חריף עם גבינת קוטג' ושום

סלט קל ובריא עם גבינת קוטג' מוכן בפשטות רבה. אפשר להגיש אותו לארוחת בוקר או לנשנוש אחר הצהריים כמנה עצמאית, וגם להשתמש בו כמילוי ללחמניות או כריכים. מתכון:

• 300 גרם גבינת קוטג' לשים בקערה גדולה ולמעוך בעזרת מזלג.
• מלפפון טרי אחד, קלוף וקצוץ דק.
• קוצצים את ירקות הפטרוזיליה והשמיר באופן שרירותי. לחלופין, אתה יכול להשתמש בכל עשב או בצל ירוק אחר.
• לאחד את כל המרכיבים, להוסיף שום שעבר במכבש (שן אחת, שתיים או שלוש), כוסברה, פלפל גרוס ומעט מלח.

הגישו את הסלט לשולחן מיד, עד שהקמח "רופס" ומשתחרר נוזלים. אם החלטתם להשתמש בתבשיל כמילוי לרולדה, מורחים על פיתה, מגלגלים, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכמה שעות. לפני ההגשה, חתכו את הגליל למנות.

סלט גבינת קוטג' וחזה עוף

הנה עוד דוגמה לסלט כושר שספורטאים כל כך אוהבים. כדי להכין מנה אחת תזדקק ל:

• קורעים עם הידיים שישה עלי חסה לחתיכות קטנות ולשים בתחתית צלחת שטוחה.
• 150 גרם עוף מבושל חתוך לחתיכות קטנות ולשים על העלים.
• השכבה הבאה היא כףגבינת קוטג' וחמש עגבניות שרי חתוכות לרבעים.
• מפזרים את הסלט בטבעות בצל, אם רוצים.
• להכנת הרוטב, שלבו כף רוטב סויה, כפית חרדל דיז'ון, שתי כפות שמן זית ומלח. מערבבים את כל החומרים ויוצקים את התערובת על הסלט המוגמר.

ניתן להכין את המנה הזו לארוחת בוקר, ערב או להגיש כחטיף לבבי ובריא.