פירה עם שמנת: מתכון, סודות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תפוח אדמה הופיע ברוסיה בסוף המאה ה-17. בתקופתנו, אולי, קשה למצוא אדם כזה שלא ינסה את זה. תפוחי אדמה יכולים להיות מבושל, מטוגן, תבשיל, אפוי. ממנו אפשר אפילו לבשל ארוחת ערב שלמה, החל מסלט וכלה בקינוח. אחת המנות האהובות ביותר על אנשים רבים היא פירה. זה יכול להיעשות עם מים, חלב ומרכיבים אחרים. אבל היום נלמד איך לבשל פירה עם שמנת.

רשימת מרכיבים

המנה הזו נהדרת עם כל סוג של בשר, דגים, כבד וירקות. אם תלמד איך לעשות את זה, יקיריכם ישמחו מאוד. המנה מתגלה כתקציבית מאוד, נימוחה ומשביעה. מה אנחנו צריכים כדי להכין אותו? רשימה:

1. תפוחי אדמה. כמובן שזה אחד המרכיבים החשובים ביותר להכנת המנה הזו. כמה לקחת, אתם שואלים? תשובה: הכלתלוי במספר האנשים עבורם תבשלו. למשפחה בת ארבע נפשות יספיקו 5 תפוחי אדמה גדולים.
2. מלח לפי הטעם. אם אתה בוחר בין גדול וקטן, אז עדיף להעדיף את האפשרות השנייה.
3. חמאה - שתיים עד שלוש כפות.
4. ביצת עוף - חתיכה אחת.
5. ומרכיב עיקרי נוסף הוא שמנת. נצטרך לקחת חצי כוס רגילה מהם.
6. עלה דפנה - חתיכה אחת או שתיים.
7. אתה יכול להוסיף את התבלינים האהובים עליך, אבל זה תלוי בהעדפה שלך.

כפי שאתה יכול לראות, הרשימה די פשוטה. מוצרים אלה נמצאים לרוב בכל בית. ואם משהו פתאום מהרשימה לעיל לא נמצא, אז אתה תמיד יכול ללכת לחנות ולקנות את החסר.

מתכון פירה שמנת

מנה זו תקשט את השולחן שלך בימי חול וחגים. כל מארחת לפחות פעם אחת, אבל הכינה פירה. אחרי הכל, אפשר להגיש עם מגוון רחב של תוספות.

בימי הקיץ, פירה שמנת מושלם לסלט ירקות עם בצל ירוק. אם הסתיו או החורף כבר עומדים מחוץ לחלון, אז עדיף לבשל בשר או כבד לשולחן. פירה הוא התוספת המושלמת.

בואו נלמד איך לבשל אותו כמו שצריך. רצף פעולות:

1. תפוחי אדמה יש לשטוף היטב במים חמים. במידת הצורך, השתמש במברשת מיוחדת לשטיפת ירקות.
2. אנחנו לוקחים סכין שימושית ומתחילים לקלף תפוחי אדמה.
3. הבאבחר סיר מתאים ושפך לתוכו מים.
4. חותכים את תפוחי האדמה למספר חתיכות. שוטפים במים קרים כדי להסיר עודפי עמילן. לשים בסיר ולהעלות על האש.
5. כשהמים רותחים, הפחיתו את עוצמת המבער.
6. הוסף קצת מלח למים. הוסף עלה דפנה עבור ארומה וטעם פיקנטי.
7. לבשל עד שתפוחי האדמה רכים.
8. עכשיו, בזהירות, כדי לא להישרף, רוקנו את המים מהמחבת.
9. תמחו והתחילו לרסק תפוחי אדמה.
10. מפצחים את הביצה ומערבבים היטב.
11. הוסף מלח במידת הצורך.
12. שים חמאה לתוך פירה.
13. עכשיו צריך להציג את המרכיב האחרון והחשוב ביותר - שמנת. עדיף שתחמם אותם קצת. אתה יכול לעשות זאת על הכיריים על ידי שפיכתם לסיר קטן או שימוש במיקרוגל.
14. יוצקים שמנת לפירה. מקציפים הכל היטב עם כפית.

פירה עם שמנת מוכן. בתיאבון!

איך להכין פירה עם שמנת: המלצות

גם למנה פשוטה כל כך יש ניואנסים משלה. אנו מזמינים אותך להכיר אותם:

1. יש עקרות בית שמאמינות שפירה עם שמנת עדיף להכין באמצעות דחף רגיל. מה אם אתה לוקח מיקסר? אחרי הכל, תצטרך למעוך עם מחץ או כפית במשך זמן רב. וחוץ מזה, עלולים להישאר גושים. הקצפה במיקסר תזרז את תהליך הבישול. פירה רך ואוורירי במיוחד.
2. ירקות טריים יהיותוספת נהדרת לפירה.
3. אפשר להחליף את השמנת בחלב רגיל. ואם לא זה ולא זה היה בהישג יד, אז אל תנקז את כל המים שבהם רתחו תפוחי האדמה. מוסיפים ביצה, עוד חמאה. גם המחית הזו תהיה די טעימה.
4. אין להקציף את מסת תפוחי האדמה בבלנדר או במיקסר במשך זמן רב.

מגישים חם או חם בלבד. בחימום, המנה מאבדת חלק מהטעם שלה.

מסקנה

פירה עם שמנת, המתכון עם תמונה שלו ניתן לראות במאמר זה, לא קשה להכנה. אפשר לטגן בצל או פטריות ולהוסיף לפירה. נסה אפשרויות שונות ותהנה מהתהליך ומהתוצאה של הבישול!