קרח פירות - ישועה מחום הקיץ

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

איך להציל את עצמך מחום הקיץ, מחניקה וצמא? יש פתרון פשוט: להכין ארטיקים. המתכון לפינוק הקר הזה כל כך פשוט שאפילו ילד יכול להתמודד איתו, וכולם יאהבו את הגלידה הזו. בנוסף, על ידי הוספת פירות ופירות יער שונים אליו, ניתן לקבל מגוון רחב של קינוחים טעימים ומלאי ויטמינים שונים.

ארטיקים תותים כתומים

פינוק נהדר לילדים ולמבוגרים שקל להכין בבית. המתיקות של תותים ותווי הדרים של תפוז יעניקו לך רעננות, קרירות ודחיפה של ויטמינים שימושיים בקיץ.

מרכיבים:

• כוס תותים;
• שתי כוסות מיץ תפוזים;
• כוס יוגורט וניל;
• שתי כפות סוכר מגורען.

בישול

מערבלים מיץ תפוזים, יוגורט ותותים שטופים ומיובשים בבלנדר. אגב, אפשר לחתוך כמה פירות יער לחתיכות קטנות ולהוסיף למחית שנוצרה, ואז קרח פירותעם פרוסות תותים טריים. מורחים את התערובת המוכנה לתבניות, מתקינים מקלות עץ ומכניסים למקפיא לשלוש עד ארבע שעות לפחות.

ארטיק יוגורט אוכמניות

קינוח דו-גוני יפה ובריא יפתיע וישמח לטובה את כל המשפחה. גם פירות יער קפואים וגם טריים מתאימים להכנת המעדן הזה, ויוגורט יוסיף עדינות למעדן המוגמר.

מרכיבים:

• 80 גרם של אוכמניות;
• 50 גרם של יוגורט אוכמניות (1.5-2% שומן);
• 150 גרם יוגורט רגיל (1.5-2% שומן);
• רבע כפית סוכר וניל;
• חצי כוס מים;
• כפית סוכר מגורען.

בישול

להכנת שכבת הלילך מערבבים בבלנדר אוכמניות, יוגורט אוכמניות ורבע כוס מים. לשכבה הלבנה - יוגורט ללא חומר מילוי, סוכר מגורען, סוכר וניל ושאר המים. ממלאים את מכלי הגלידה בתערובת המוכנה בערך במחצית הדרך (קודם יוצקים את שכבת הלילך לחלק מהכוסות, לבן לשאר). מכניסים את התבניות למקפיא לחצי שעה. מוציאים את הכוסות, מכניסים מקלות גלידה ליוגורט הקפוא ויוצקים מעל תערובת בצבע אחר. מחזירים אותו למקפיא וממתינים 3-4 שעות. לאחר הזמן הזה, הפינוק האהוב עליך מוכן!

טיפים מועילים

באיזה מתכון של ארטיק שתבחרו, ישנם כמה נפוציםטיפים שיעבדו עם כל אחד מהם:

• ללא מיכלים מיוחדים לגלידה, אפשר להשתמש בכוסות יוגורט, כוסות פלסטיק קטנות ואפילו תבניות להקפאת קרח על ידי הכנסת קיסמים לתוכם (מאוד נוח להוסיף קוביות כאלה לתה או סתם למים לצינון ו לתת טעם וארומה);
• רק משאירים את הרסק המוכן במקפיא בתבניות, מקבלים קרח פירות. אם תערבבו מדי פעם את התוכן במהלך תהליך ההקפאה, יהיה סורבה פירות;
• כדי להסיר בקלות את הקינוח המוכן מהתבנית, עליך להחזיק אותו תחת מים קרים זורמים למשך 30 שניות;
• להכנת ארטיקים רכים יותר, הוסף אחד מהמייצבים - עמילן או ג'לטין.