כמה קלוריות יש בתמרים מיובשים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תמרים הם אחד מזני הפירות היבשים שהפכו לפופולריים במיוחד בארצנו בשנים האחרונות. פירות אקזוטיים מתוקים מאוד בטעמם. זהו מוצר עתיר קלוריות למדי, עם זאת, אנשים רבים משתמשים בו בדיאטות הרזיה. אז כמה קלוריות יש בתמרים?

מהם תאריכים

פירות בשלים של זנים מסוימים של דקלים נמצאים בשימוש נרחב בתזונה שלהם על ידי תושבי מדינות הדרום. לא פלא שהגרגרים המלבניים האלה בצבע אדום כהה או צהוב, עם עיסת צפופה ועסיסית, נקראים "לחם מדבר". פירות דקלים נצרכים טריים, מיובשים, מיובשים, משמשים במתכונים לכל מיני קינוחים, מוסיפים אותם למאפים, סלטים, ואפילו מרקים מתוקים מבשלים מהם.

עם זאת, בקווי הרוחב האמצעיים שלנו, פרי זה מפורסם ביותר בצורה מיובשת. העובדה היא שפירות טריים מתקלקלים מהר מאוד. כדי להגדיל את חיי המדף שלהם, גרגרי דקל מייבשים או מיובשים. תמרים מיובשים יכולים להישמר במשך שנים. יחד עם זאת, גם המאפיינים השימושיים שלהם נשמרים.

בשל העובדה שבתהליך הכנה שכזה מאבד פירות היער לחות עודפת, בשרו הופך לממותק-מתוק. לכן, אנשים רבים תוהים: "כמה קלוריות יש בתמרים מיובשים?" באמת, האם דייטים פוגעים בתזונה?

רזרבת אנרגיה

תכולת הקלוריות של תמרים מיובשים עשויה להשתנות בהתאם לסוג פרי הדקל. ערכים ממוצעים של ערך אנרגיה יכולים להיות בטווח שבין 220 ל-290 קק ל ל-100 גרם של מוצר יבש. לא משנה כמה קלוריות יש בתמרים, הם עשויים להכיל כמות שונה של יסודות הדרושים לגוף האדם, אשר תלויה גם במגוון הגרגרים. מאגר אנרגיה כה גבוה הוא כבר נתון מפוקפק לירידה במשקל.

BJU, אינדקס גליקמי והרכב ויטמינים

ב-100 גרם של תמרים מיובשים יש הרבה פחמימות - כ-70 גרם, חלבונים - כ-2.5 גרם, קצת שומן - 0.5 גרם. פירות יבשים כאלה נבדלים בנוכחות ניאצין וחומצה פנטותנית, פקטין, סלניום, חומצות אמינו, כמות גדולה של ויטמינים, סיבים והיעדר מוחלט של כולסטרול.

פירות אקזוטיים מיובשים מומלצים לאנשים הסובלים מביטויים של מחלות לב וכלי דם ומחלות נוירולוגיות. עם זאת, אם יש משקל עודף, כאשר יש צורך לקחת בחשבון את ה-BJU ואת האינדקס הגליקמי של המוצרים, המטופלים צריכים לדעת כמה קלוריות יש בתמרים כדי לחשב נכון את התזונה היומית שלהם.

בשל נוכחותו של אוקסיטוצין בפירות היבשים הללו, הם במיוחדשימושי לנשים בהריון, מכיוון שהם משפרים את פעילות שרירי הרחם. לתמרים מיובשים יש השפעה חיובית על העוצמה הגברית. לפי האמונה לפירות אלה יש תכונות אנטי-סרטניות, מקדמים אריכות ימים ומחזקים את הגוף.

ההשפעות המועילות של הפירות היבשים האלה ברורות, אבל אנחנו מתעניינים בכמה קלוריות יש בתמרים מיובשים עם אבן. או ליתר דיוק, כמה פירות יער מיובשים אפשר לצרוך ביום, כדי לא לעלות במשקל.

תכולת הקלוריות של פירות יבשים גבוהה מאוד. בנוסף, לפי האינדקס הגליקמי, מוצר זה נחשב לאלוף. אם נשווה את ה-GI וכמה קלוריות יש ב-100 גרם של תמרים עם נתח החזיר השמן ביותר, מתברר שהאינדיקטורים של פירות יער מיובשים הרבה יותר גבוהים. האינדקס הגליקמי שלהם נע בין 139-145, שזה כבר שיא! אחרי הכל, מזונות עם GI מעל 50 אינם מומלצים לדיאטות. ניתן לצרוך אותם, אבל בכמויות מוגבלות מאוד.

למי דייטים אסורים

למרות התכונות המועילות של תמרים, תכולת קלוריות גבוהה ו-GI, לפירות אלה יש כמה התוויות נגד. בשל נוכחותם של סיבים גסים בהרכב, יש להשתמש בתמרים בזהירות רבה על ידי אנשים הסובלים ממחלות מערכת העיכול. ראשית, הפירות הללו אינם מומלצים עבור כיבי קיבה ובעיות בכבד או בלבלב. בשל היכולת להעלות במהירות את רמת הסוכר בגוף, תמרים אסורים לחולי סוכרת.

כמה קלוריות יש בתמרים מיובשים עם חרצנים

מסה של פרי יבש אחד גדול ובשרני עםעצם היא בערך 20-26 גרם. עם זאת, כאמור לעיל, בהתאם לזן הפרי, הרכב האנרגיה שלו עשוי להשתנות. משמעות הדבר היא שהכמות הבטוחה של פירות יער תהיה תלויה בכמה קלוריות יש בתמר 1, לאחר האכילה ש"התכונות השימושיות" של פירות אקזוטיים לא ישפיעו על הנתון בשום צורה.

לירידה במשקל עם תזונה מאוזנת, מותר לצרוך לא יותר מ-50-70 גרם של פירות יבשים אלו ביום, שהם 2-3 תמרים ביום. זה יהיה שווה ל-70 - 100 יחידות GI.

אם נבחרת דיאטת מונו-תמרים, אז מותרים 8-10 פירות יבשים ליום.

דיאטת מונו ותאריכים

כמה קלוריות יש במוצר הזה, כל כך הרבה חומרים חיוניים יש בהם. לכן, באמצעות רק פירות יבשים כאלה בימי צום, הגוף יקבל את כל החומרים הדרושים לפעילות מלאה. עם זאת, תזונאים אינם ממליצים להשתמש רק במוצר זה במשך זמן רב, לכן, הם ממליצים להכניס לתזונה מוצרי ירקות דלי עמילן למשך 2-3 ימים בטכניקת הרזיה זו. חד-דיאטות קשיחות, שבהן מותר רק מוצר מזון אחד, עלולות לפגוע במערכת העיכול.

כאשר משתמשים בהם בצורה מאוזנת לירידה במשקל, אכילת פירות אלו עוזרת לווסת את כמות חומצות השומן ומאפשרת להעלות במהירות את רמות הגלוקוז בדם. תכונה זו היא איכות שימושית מאוד עבור אנשים שירדו במשקל באמצעות פעילות גופנית.

בנוסף, עיסת פירות יבשים, לא משנה כמהקלוריות בתמרים מיובשים, מסייעת בניקוי הגוף ובשיפור בריאותו. הפחמימות המהירות הקיימות בהרכבן הן מרכיב הכרחי לעבודה יתר פיזית ורגשית.

מה תגידו לרדת במשקל

אנשים רבים טוענים שירדו 3, 5 קילוגרמים או יותר בעזרת תמרים. אבל זה כפוף לדיאטה חד-יומיים קפדנית. לעתים קרובות מאוד, דיאטות תמרים אינן מצדיקות את עצמן, מכיוון שפירות דקלים, למרות שהם נותנים תחושת שובע, אינם לאורך זמן. אם אתה אוכל רק פירות יבשים ומים, אז תרצה לאכול הרבה, כי ממתקים רק מעוררים את התיאבון.