2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
דייסת החייל אינה מבושלת כלל מגרזן. אבל מאיפה הגיעה האמרה המעניינת הזו? העניין הוא שבתקופת הלחימה היו לעתים קרובות בעיות עם אוכל. לכן, הטבחים של מטבח השדה נאלצו להמציא את עצמם כדי להאכיל את החיילים מכל הלב. להכנת ארוחת הערב, השתמשו בכל המניות ליום גשום - שאריות של דוחן, גריסי פנינה וכל דגנים אחרים. לכן עלה רעיון שהדייסה של החייל מבושלת ממה שמגיע לידיים. אבל הודות למגוון המרכיבים הזה, האוכל המשביע ביותר מתקבל לגברים חזקים שצריכים להתאושש לאחר מאמץ גופני מתמיד.
דייסת החייל: מקור המנה
ההיסטוריה של אוכל קמפינג קלאסי נטועה בעבר הרחוק, כאשר המפקד הדגול אלכסנדר וסילייביץ' סובורוב לחם. הוא זה שבאחד מימי המעבר האלפיני, כשמלאי המזון אזל, הציע לבשל לחיילים דייסה מכל מה שיש. השתמשו לא רק בשאריות השומן והבשר, אלא גם באפונה, גריסי פנינה, דוחן וכוסמת. החיילים האכילו, וזה המפתח העיקרי להצלחהבקרב ובניצחון עתידי. עד עכשיו, אף אחד לא יכול לתאר במדויק את המתכון הנכון לאותה דייסת קמפינג. אבל תמיד הקריטריון החשוב ביותר למנה הוא השובע שלה, ולכן המרכיבים החובה הם דגנים ובשר. אנו מציעים לכם שני מתכונים המתארים כיצד מבשלים דייסה של חייל. המתכון הראשון מבוסס על שימוש בדגנים "הכי צבאיים" - גריסי פנינה, השני מתאר הכנת מנה של כוסמת.
דייסת שעורה חייל עם תבשיל
מכיוון שהדגנים האלה די קשים, הוא דורש זמן בישול ארוך. כדי לקצר את זמן הבישול, אפשר להשרות אותו ללילה במים קרים. שטפו את הדגנים מספר פעמים בבוקר. מלאו במים, בהתחשב בכך שהנוזל יצטרך פי חמישה עד שש יותר משעורה. מרתיחים את הדייסה לפחות שעה כדי שכל המים כמעט ירתחו. בשלב זה, בצל קצוץ דק וגזר מגורר, מטגנים בשמן עד לכתום. יוצקים את מסת הירקות לתערובת הרותחת, מוסיפים שם את התבשיל. תוך כדי הטעימה ממליחים ומתבלים בתבלינים. לאחר מספר דקות של רתיחה, מכבים את האש ונותנים לדייסה להתבשל חצי שעה, עוטפים אותה קלות. אז המשך לטעימות הצבא!
איך לבשל דייסת כוסמת
רוצה לחוות את הטעם של אוכל קמפינג במלואו? ואז לבשל את המנה הצבאית הזו במחנה תיירים או במהלך טיול דיג קיץ בן לילה. מהירות בישול הדגנים תאפשר לך לבלות מינימום זמן. אז, כדי לקבל שמונה עד עשר מנות, אתה צריך שתי כוסות כוסמת ושתי קופסאות קטנות של תבשיל.לאחר שפיכת הדגנים לסיר מים רותחים, שימו לב לרמת הנוזלים. כדי שהדייסה תהיה מבושלת היטב ומתפוררת בו זמנית, הקפידו על אש מתונה. המים צריכים לכסות את הדייסה מלמעלה בשניים עד שלושה סנטימטרים. לאחר 15-20 דקות של בישול, ניתן להוסיף תבשיל, מלח ועשבי תיבול. מערבבים ומניחים לדקה עד שתיים. דייסת הכוסמת של חייל מוכנה!
מסורות חיילים
לא לכולם יש הזדמנות לבשל דייסת צבא אמיתית על אש גלויה בסיר. אבל, על פי מסורות רוסיות, נהוג לבשל אוכל חיילים במטבחי שדה במהלך יום הניצחון. לאחר שניסית דייסה כזו, תרגיש את רוח הצבא במלואה. נכון שזה טעים?
מוּמלָץ:
איך לבשל חדקן? מתכונים לתבשילי חדקן טעימים
ברוסיה, כמעט כולם מכירים ביטויים כמו Tsar Bell, Tsar Cannon. אבל יש ביטוי אחר - המלך-דג, כפי שמכונה חידקן. בתקופת שלטון המדינה על ידי אנשים מלכותיים, דגים כאלה ניתן היה לראות רק על שולחנם ובקרב אנשים קרובים אליהם
איך מכינים תערובת פנקייק? תערובת מוכנה לפנקייק: ביקורות
אתם יודעים איך להכין תערובת פנקייק? אם אתה שומע על מוצר כזה בפעם הראשונה, אז נתאר להלן את המתכונים המפורטים שלו
גלידת סורבה בריאה וטעימה מוכנה בבית
גלידה היא הפינוק המתוק האהוב על כולם. לא מבוגרים ולא ילדים יכולים לסרב לקינוח הזה. כיום, הסופרמרקטים מציעים מבחר רחב של גלידות, וקשה לעמוד בפני המראה של פינוקי שוקולד, וניל, תותים. לרוב, מאחורי תווית בהירה יפה המושכת את עיני הקונים, מסתתרת מסה קרה בלתי מובנת. ואחרי שמסתכלים על הרכבו, הוא נהיה רע לגמרי משפע של חומרים משמרים, שומנים צמחיים ותחליפי פירות
IRP מס' 1 (דיאטה פרטנית): הרכב. צבא מנה יבשה
כולם יודעים שלעתים קרובות אנשי צבא מוצאים את עצמם בתנאים שבהם אין להם אפשרות לבשל לעצמם ארוחות חמות. במקרה זה, הם משתמשים במנות יבשות של הצבא, המיועדות להיאכל על ידי אדם אחד או יותר למשך זמן מסוים (בדרך כלל שלושה ימים)
דייסת שעורה עם חלב: מתכון. איך לבשל דייסת שעורה?
דייסת שעורה עם חלב היא מנת מזון דיאטטית בריאה ומזינה. המתכונים הפופולריים ביותר למנה זו, כולל המתכון הישן לדייסה האהובה על פיטר I, מוצגים במאמר שלנו
