גלידת סורבה בריאה וטעימה מוכנה בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גלידה היא הפינוק המתוק האהוב על כולם. לא מבוגרים ולא ילדים יכולים לסרב לקינוח הזה. כיום, הסופרמרקטים מציעים מבחר רחב של גלידות, וקשה לעמוד בפני המראה של פינוקי שוקולד, וניל, תותים. לרוב, מאחורי תווית בהירה יפה המושכת את עיני הקונים, מסתתרת מסה קרה בלתי מובנת. ואחרי שמסתכלים על הרכבו, הוא נעשה רע לגמרי משפע החומרים המשמרים, השומנים הצמחיים ותחליפי הפירות.

ומה, אתם שואלים, לעשות? התשובה ברורה: הכינו גלידה בעצמכם. אנשים רבים חושבים שהמתכון להכנתו מורכב בצורה בלתי רגילה ודורש ניסיון וידע קולינרי רב. בכלל לא. ננסה להפריך את המיתוס המטופש הזה היום. ממאמר זה תלמדו מתכונים פשוטים לבישול בריא וטעים בצורה יוצאת דופןקינוח.

לפני הכנת גלידת שרבט בבית, הצטיידו במספר מוצרים: מגוון פירות יער 0.5 ק"ג (ניתן להקפיא), פתיתי קוקוס, מיץ תפוזים (200 מ"ל), אבקת סוכר ואגוזי מלך (50 ד').

מערבבים מיץ עם פירות יער מופשרים ואבקת סוכר. טוחנים את האגוזים במכתש מיוחדת ויוצקים למסת פירות היער. מוסיפים שם פתיתי קוקוס (לפי הטעם). אנחנו מקציפים הכל בבלנדר או במיקסר עד לקבלת עקביות סמיכה הומוגנית, ואז יוצקים את התוכן לתבניות או קערות ומקפיאים למשך 7 שעות. במהלך הזמן הזה, יש צורך לערבב היטב את הגלידה-סורבה מספר פעמים.

פינוק בננה אננס

רכיבים: אננס משומרים או טרי כ-50 גרם, שלוש בננות, ונלין, צנוברים (100 גרם), כף מכל סירופ.

בננה חתוכה לקוביות קטנות ומכניסים למקפיא ל-4 שעות. חותכים אננס, קולפים את האגוזים ויחד עם בננות קפואות מקציפים בבלנדר. לאחר מכן יוצקים מעט סירופ ויוצקים ונילין. מקשטים את גלידת השרבט שהתקבלה עם נענע או שוקולד צ'יפס.

המתכון הבא הוא עם דומדמניות שחורות ושמפניה. תתפנקו בחוויה הקולינרית הטעימה הזו.

גלידת סורבה מתכון שלב אחר שלב

קח 500 גרם של דומדמניות שחורות טריות, סוכר וכוס שמפניה. מכינים סירופ מסוכר ומים. כאשר הוא מתקרר, שופכים אותו על השטוף והנקהענפי דומדמניות. אנחנו שולחים את המסה לבלנדר יחד עם שמפניה. שרבט אלכוהולי מוכן מוקפא ומוגש עם תותים ושמנת. אל תהסס להתנסות עם תוספים כרצונך. לדוגמה, חלקם משתמשים בפטל, דובדבנים, אפרסקים. אם אתם מכינים גלידת סורבה לילדים, במקום אלכוהול, יוצקים חלב או סירופ פירות טעים, מתבלים באגוזי קשיו ושוקולד - פשוט ללקק את האצבעות!

גלידה ביתית עם מרכיבים שונים היא מוצר טבעי ובטוח מצוין. הוא אינו מכיל רכיבים כימיים מזיקים, הנדסה גנטית מסוכנת וצבעים מלאכותיים. כפי שאתה מבין, הוא מוכן בקלות ובמהירות. אגב, אפשר להכין עם קפיר, שמנת כבדה וכל אלכוהול (למבוגרים). הכל תלוי בדמיון וברצון. בתיאבון ובריאות טובה!