תרד: היתרונות והנזקים של מוצר ירוק

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תרד גולמי מכיל הרבה יסודות קורט שימושיים וויטמינים הנחוצים לגוף האדם. לצמח מודרני יש עד שני תריסר זנים, והתכונות המועילות אינן פוחתות כלל עם גידול הכלאיים. בואו נסתכל מקרוב על כל היתרונות והחסרונות של השימוש במוצר ירוק זה.

איכויות טובות

תרד, שיתרונותיו ונזקיו ידועים כבר זמן רב, גדל באופן פעיל באזורנו. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו בקוטג'ים או גנים בקיץ. תרד שותלים כדי להוסיף לסלטים או לתבשיל עם בשר. מוצר ירוק זה מכיל מלחים מינרלים שונים, יסודות קורט וויטמינים. הנה כמה מהם:

• ויטמינים PP, C, A, group B;
• ויטמין D2 (מעולה למניעת רככת);
• חלבון (תכולת החומר הזה בתרד כל כך גבוהה שרק אפונה ירוקה יכולה להשוות איתו);
• כמות עצומה של יוד, שפשוט נחוץ לגוף כדי למנוע הזדקנות ולארק.

איכות נהדרת נוספת של תרד היא שימור כל האלמנטים במהלך הבישול, וזה חשוב מאוד למי שלא אוכל ירקות טריים.

צמחים

תרד, שיתרונותיו ונזקיו ידועים לאדם זה מכבר, הוא בעל התכונות הבאות:

• מגדיל את ההמוגלובין בדם עקב התכולה הגבוהה של מלחי ברזל במוצר;
• מגן על הגוף מפני זיהומים שונים;
• ממלא את רוב הויטמינים, וזה חשוב מאוד באביב;
• עוזר למנוע יתר לחץ דם, מחזק כלי דם;
• מונע היפרדות רשתית ושומר על הראייה;
• מנרמל את עבודת הלבלב ויש לו אפקט משלשל קל, מנקה את המעיים;
• מאט את הזדקנות התאים;
• ממליצה לעתים קרובות על תרד לילדים שאובחנו עם רככת;
• עוד תכונה נפלאה של הצמח הירוק הזה הוא אפקט מרגיע ומרגיע המאפשר לך להקל על עצבנות ולנרמל את השינה.

איכויות שליליות: תרד

היתרונות והנזקים של מוצר זה אינם שווים. ניתן לומר בבטחה שלמעשה לצמח אין השפעות שליליות על הגוף. עם זאת, יש לזכור ששימוש בעלים ישנים במזון עלול להוביל לתגובות שליליות. הסיבה לכך היא שהם צוברים חומצה אוקסלית לאורך זמן, שעלולה להשפיע על איברים כמו הכליות והכבד. זה עוזר למזער את ההשפעה של רכיב זהטיפול בחום של תרד בתוספת שמנת או חלב למנה. אם המוצר המוכן מאוחסן במשך מספר ימים, מתחילים להצטבר בו מלחים חנקן, אשר גם משפיעים לרעה על הגוף. נסו לבשל תרד בבת אחת. יש חיסרון נוסף, אולם עבור חלק זה יתרון. הירוקים נחלשים, אבל במקביל מנקים את המעיים, אז רק מי שמחליט לרדת במשקל אוכל כמויות גדולות של תרד.

מתכון: תרד ביצה

ירוקים מסודרים ונשטפים בקפידה. שים אותו בסיר ויוצקים מעט מים חמים (לא יותר מכוס). מרתיחים על אש נמוכה במשך 10 דקות, ואז מנגבים במסננת יחד עם הנוזל המשוחרר. מכינים את הרוטב על ידי קליית כף קמח עם חמאה ולאחר מכן הרתחתו עם כוס חלב ומלח. מוסיפים סוכר וקצת אגוז מוסקט. המנה מוגשת באופן הבא: קרוטונים או טוסט מונחים בשולי הצלחת, מניחים תערובת ירוקה באמצע ומעל מקשטים ביצה מבושלת. הכל מוכן.

מסקנה

במאמר זה, בדקנו צמח כמו תרד. היתרונות והנזקים של מוצר זה הם יחסיים מאוד, כי אם עבור אחד ההשפעה המששלת מזיקה, אז עבור אחר זה יכול להיות שימושי ביותר.