מה בקרדי שיכור: ההיסטוריה של המשקה, הזנים שלו, כמו גם מתכוני קוקטיילים המבוססים על הרום המפורסם

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

זה לא סוד שכמעט כל הקוקטיילים האלכוהוליים המוכרים מכילים משקאות חזקים - וודקה, וויסקי, קוניאק או רום. הם נותנים לקוקטייל פיקנטיות, טעם וארומה שאין לתאר. קוקטיילים על בסיס רום פופולריים במיוחד. לא כולם יודעים עם מה הם שותים בקארדי ואיזו תערובת טעימה אפשר להכין על בסיס האלכוהול החזק הזה. איך לעשות את זה טוב יותר, תלמד מהמאמר שלנו.

קצת היסטוריה

מאמינים שמקום הולדתו של הרום הזה הם האיים של האיים הקריביים, כמו ג'מייקה, קובה ואחרים. כל אחד מהם מייצר את הגרסה שלו לאלכוהול הזה, והוא עשוי להיות שונה ממקבילותיו בריח ובטעם. מעט, כמובן, אבל עדיין.

רום בהיר וחשוך. איכות זו מושפעת מזמן החשיפה, כי בתקופה זו המשקה מקבל צבע שנעלם לאחר הזיקוק. אז מהי הדרך הטובה ביותר לשתות בקרדי? האפשרויות לשתיית המשקה האלכוהולי האצילי הזה תלויות בגילו. רום, בעל חשיפה ארוכה, שותים בדרך כלל בצורתו הטהורה, ללא ערבוב עם שום דבר אחר. זה יאפשרלהעריך את האיכות המצוינת של המשקה, ליהנות מהארומה הקלה ומהטעם הנעים שלו. רום מיושן קטן מעורבב לרוב עם כל מיני מיצים. זה משתלב במיוחד עם לימון. קוקטיילים רבים על בסיס רום כוללים גם חלב קוקוס וליקרים כחולים.

איך לשתות "בקרדי" מזנים שונים

לרום הזה יש כמה וריאציות הנבדלות זו מזו בטעם, בחוזק, בתהליך הייצור. לכן, התשובה לשאלה ממה בקרדי שיכור תלויה בדיוק בסוג המשקה הזה. לדוגמה, לרום עילית כהה יש טעם עדין עשיר. זה קשור לערב וללילה, ולכן הוא אידיאלי לצעירים פעילים ונועזים. איך לשתות "בקרדי שחור"? רצוי לצרוך אותו עם מיץ פירות או קולה, אבל הוא משמש לעתים קרובות בקוקטיילים שבהם הטעם שלו מתגלה באופן מלא.

סוג נוסף של רום שהוא מאוד פופולרי הוא Bacardi White. הוא קיבל את שמו מתהליך הייצור, שכן הוא מיושן בחביות עץ אלון לבן, ולמשקה עצמו יש את הצבע הזה. לשאלה ממה בקרדי ווייט שיכור, כל אנין אלכוהול מובחר עונה לעצמו, שכן לכל אחד יש טעם שונה. סוג זה של רום נצרך לרוב בקוקטיילים, יחד עם מיצים או יין לבן.

קוקטיילים טעימים על בסיס רום בקרדי

המשקה האלכוהולי המדובר כלול בקוקטיילים פופולריים רבים. במאמר שלנו אנחנואנו מביאים לידיעתך כמה מהאפשרויות המוצלחות ביותר. אחרי זה, תדע בדיוק ממה בקרדי שיכור.

הקוקטייל המפורסם ביותר שכולל רום בקרדי הוא, כמובן, מוחיטו. משקה מרענן וממריץ זה פופולרי כבר למעלה מ-30 שנה. הודות למתכון פשוט ומובן, אתה יכול לבשל אותו בעצמך, אתה רק צריך לקנות את כל המרכיבים. זה רום לבן שמופיע במתכון הקלאסי, אבל אפשר לבשל אותו עם כהה. אבל אתה לא יכול להחליף רום במשקה אחר, אחרת לא תקבל מוחיטו בכלל. אז תצטרך:

• 40ml רום בקארדי;
• 150 מ"ל מים מוגזים;
• 30ml מיץ ליים;
• זוג ענפי נענע טרייה;
• 2 כפיות סוכר.

כדי לקבל קוקטייל טעים, צריך לטחון את הנענע עם סוכר, כדי שמנים ארומטיים ייצאו מעלי העשב. מוסיפים מיץ ליים למסה שנוצרה, יוצקים בזהירות את הרום ולבסוף מוסיפים מים מוגזים. עדיף לפנק את האורחים בקוקטייל מוחיטו בכוס גבוהה ויפה, לעטר אותו עם עלה נענע, טריז ליים ולהצמיד לו קש.

עם מה הם שותים בקארדי? בישול קוקטייל טעים וקיצי אמיתי עם רום ובננה

קוקטייל מפורסם נוסף על בסיס רום הוא ה-Banana Daiquiri. זה קל להכנה. עבור המשקה הזה אתה צריך לערבב בשייקר:

• 30ml רום בקרדי;
• 30 מ"ל מיץ לימון או ליים;
• 20 מ"ל בננהמשקאות חריפים;
• 10 מ"ל סירופ סוכר.

לאחר שכל המרכיבים מעורבבים ומעורערים במרץ, מוזגים את המשקה לכוס יפה ומקשטים בפרוסת בננה.

קיץ פינה קולדה עם בקרדי

קוקטייל נוסף המזוהה עם מדינות חמות, עצי דקל וים הוא פינה קולדה. הוא מכיל גם רום בקרדי, כך שאי אפשר להשאיר אותו ללא השגחה.

אז, כדי להכין משקה טעים להפליא, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 50ml רום לבן;
• 75ml ליקר קוקוס;
• 75ml מיץ אננס;
• 50 גרם של קוביות קרח לכתוש מראש.

ניתן להחליף את ליקר קוקוס בחלב קוקוס, הטעם לא ישתנה מהטירה הזו. הכל תלוי איזה מרכיב אתה מוצא בחנויות. בבלנדר מערבבים רום וקרח, מוסיפים ליקר קוקוס בכמות המצוינת, ולבסוף יוצקים מיץ אננס. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק. מצננים את כוס הקוקטייל על ידי הנחת קוביות קרח בתחתית. לאחר מכן אנחנו מקשטים את הקצוות בחתיכת אננס ויוצקים את הקוקטייל שהתקבל אחרון.

במאמר שלנו, למדתם ממה בקרדי שיכור, וגם התוודעתם למתכוני הקוקטיילים הנפוצים ביותר המבוססים על המשקה החזק הזה.