עוגת אריה שוקולד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוגה היא הזדמנות נהדרת לרצות את יקיריכם. במיוחד אם הוא מוכן באהבה במו ידיך. עוגה ביתית נפלאה אפשר להכין עם אריה מסטיק. יצירת מופת עדינה שתפנה גם לילדים וגם למבוגרים. עוגת אריה מהווה מתנה נהדרת ליום הולדת או לאירוע מיוחד אחר.

רשימת מוצרים

עבור עוגה של 3 ק ג תזדקק למרכיבים הבאים.

למילוי:

• 1 ק"ג שמנת חמוצה;
• 500 גרם תותים טריים.

עבור ביסקוויט (לשלוש עוגות):

• 30 ביצים;
• 2 כפות סודה לשתייה;
• 900 גרם של קמח פרימיום;
• 1 קילוגרם סוכר;
• 20 גרם עמילן;
• 40 גרם אבקת קקאו;
• 12 גרם וניל או 25 גרם סוכר וניל.

צעדי בישול

1. הפרד ביצים לחלבונים וחלמונים. מקציפים את החלבון במטרפה עם שתי כוסות סוכר עד לקבלת מרקם אוורירי.
2. מקציפים את יתרת הסוכר הגרגירי עם החלמונים. מערבבים עמילן, סודה וסוכר וניל, מוסיפים לקמח.
3. חלמון ביצה מוקצף, קמח ותערובת עמילן מערבבים ומקציפים במשך שבע דקות.
4. הוסף למסה של חלבון מוקצף, בלי להפסיק לערבב.
5. חלקו את הבצק שנוצר לשלושה חלקים שווים.
6. אפה כל עוגה במשך 50 דקות על תבנית עגולה ב-180 0C.
7. לאחר האפייה, תנו לעוגות להתקרר. משמנים את העוגה הראשונה בשמנת חמוצה ומורחים עליה תותים קצוצים.
8. בצע את ההליך הקודם עם כל העוגות.
9. מורחים שמנת חמוצה על פני כל פני העוגה ומצננים במקרר.

קישוט עוגת האריה

תזדקק לדברים הבאים:

• 200 גרם שוקולד חלב (לפי משקל);
• 200g מסטיק צהוב;
• 100 גרם תפוז;
• 20 גרם מסטיק שוקולד.

מסטיק כתום לרעמת האריה ניתן להחליף בשוקולד, ואז הפסלון יהיה זהה לתמונה של עוגת האריה למעלה.

אלגוריתם פעולה

1. יש להמיס את שוקולד החלב במיקרוגל. מצננים מעט.
2. לפזר את תערובת השוקולד באופן שווה על פני כל פני העוגה ולקרר אותה במקרר למשך 60 דקות.
3. לעצב גוף של גור אריות בצורת אליפסה ממסטיק כתום.
4. בסיסי הרגליים האחוריות עשויים מכדורים פחוסים. אנחנו מצמידים אותם לגוף. משני קונוסים קטנים אנחנו מכינים את הכפות בעצמן, דוחפים את מקומות הציפורניים בעזרת קיסם ומצמידים אותם לתחתית הבסיס.
5. הרגליים הקדמיות עשויות באמצעות אותה טכנולוגיה, רק מעט ארוכות מהרגליים האחוריות. חבר אותם לגוף.
6. אנחנו מגלגלים כדור ממסטיק צהוב - זהויהיה ראש אריה. הלוע, העיניים והאף של אריה עשויים ממסטיק שוקולד.
7. עבור האוזניים, אתה צריך ליצור עוגות קטנות ולהכניס עיגולים קטנים יותר של מסטיק לבן במרכז. חבר את האוזניים לראש.
8. ממסטיק כתום בעזרת נקניקיות דקות יוצרים רעמת אריה.
9. צמידו את ראש האריה לגוף והניחו אותו בזהירות במרכז העוגה.

עוגת אריות מסטיק מוכנה! בתיאבון!