למה אוכמניות מרירות? מה לעשות?
למה אוכמניות מרירות? מה לעשות?
Anonim

אוכמניות הן גרגרי היער שעוזרים לשפר את הראייה. האם זו מציאות או מיתוס? למעשה, זה נכון. בנוסף, צמח שימושי זה נלחם במחלות אחרות. יש צורך רק לרכוש ולבחור את פירות היער הנכונים. אחרי הכל, קורה שהאוכמניות מרירות.

למה אוכמניות הן מרירות
למה אוכמניות הן מרירות

הרכב ברי

אוכמניות נמצאות בשימוש ברוסיה במשך זמן רב. רוב המרפאים דיברו על תכונותיו המעולות.

כיום, הרפואה המסורתית משתמשת בפירות יער כחלק מתרופות, על סמך ההרכב הכימי שלהם וההשפעה המוכחת של החומרים שלה על איברים אנושיים שונים. לכן, בעזרת ניסויים, נמצא שצריכה מתמדת של מיץ עוזרת להוריד את לחץ הדם. לפיכך, זה יהיה מאוד שימושי עבור אנשים עם יתר לחץ דם. אבל מי שיש לו לחץ דם נמוך לא צריך לצרוך אותו בכמויות גדולות.

הרכב האוכמניות מכיל יסודות קורט שימושיים כמו טאנינים וחומצות אורגניות, פוליסכרידים וחלבונים, חומצות שומן וחומצות אמינו, ויטמינים.

למה אוכמניותמר טרי
למה אוכמניותמר טרי

תכולת הקלוריות של פירות יער כאלה קטנה. לכן, ניתן להשתמש בהם גם בתזונה של בנות.

תכונות העפיצות שלו מוסברות בעובדה שהוא מכיל טאנינים שיוצרים אפקט כזה. ריכוז הרכיבים הללו נמצא בכמויות גדולות יותר בפירות יער יבשים.

חומצות אורגניות באוכמניות יכולות לנרמל את המיקרופלורה של המעיים. הסיבים המצויים בפירות יער עוזרים לנקות את המעיים ולהורדת כולסטרול בדם.

מאפיינים שימושיים של אוכמניות

גרגרים גדלים על שיחים ובעלי צבע כחול כהה עם גוון לבן קל. הם נקצרים בסוף יולי ובמהלך אוגוסט.

לאוכמניות יש הרבה תכונות שימושיות. אז, הם:

  • להנמיך את רמות הסוכר בדם;
  • לעזור לשפר את הראייה;
  • הגדלת אספקת הדם לרשתית;
  • לשפר את חומציות הקיבה;
  • לעזור למנוע פקקת;
  • לטהר את הגוף מחומרים רעילים;
  • לשפר את חילוף החומרים;
  • להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם;
  • עזרה עם beriberi;
  • להעלים את השלשול.

נוגדי החמצון באוכמניות תורמים להרס של תאים סרטניים. התכונה האנטי-מיקרוביאלית היא גם אחד היתרונות של הפירות של שיח זה. היא גם נלחמת היטב עם דרמטיטיס בעור, אורוליתיאזיס, בעיות בכבד ובמערכת העיכול. מומלץ להשתמש בו עבור השמנת יתר, שכן כמות קטנה של קלוריות מאפשרת לגוף לקבל מספיק, בהתאמה, כדי להפחיתעודף משקל.

התכונות הטוניקות, האנטי דלקתיות והאנטיספטיות של אוכמניות משמשות לכוויות ואקזמה. הוא משמש גם עבור דלקת קיבה וסטומטיטיס, טחורים ודלקת שקדים, הרטבת והזעה.

למה פירות יער מזיקים?

אוכמניות מסוכנות למחלות של הלבלב והתריסריון. עם עצירות, אין לצרוך פירות יער בצורה מיובשת. עם חוסר סובלנות אינדיבידואלי, זה גם בלתי אפשרי לאכול. יש לאסוף את הגרגרים של שיח זה רחוק ככל האפשר מהכביש, מכיוון שהם סופגים חומרים מזיקים היטב. בקניית אוכמניות, כדאי להיזהר ולהיזהר בבחירתן.

התוויות נגד

אוכמניות אסורות בהחלט לשימוש במחלות לבלב ודלקת לבלב, עם חומציות מוגברת של הקיבה. עצירות היא אחת ההתוויות נגד פירות יער, שכן הם צריכים להיאכל עם שלשול. ובמקרה הזה, הם רק יחמירו את המצב. עם מופחתת קרישת דם ובמהלך הנקה, אסור לאכול אותם. בנוסף, הם יכולים לגרום לתגובה אלרגית אצל כל אחד. אם מופיעה פריחה או סימנים אחרים שלה, עליך לפנות מיד למומחה ולקחת אנטיהיסטמין.

איפה משתמשים באוכמניות?

גרגרים נצרכים גם טריים וגם קפואים. יש לקחת בחשבון רק את העובדה שאם אוכמניות הופכות למרירות לאחר הרכישה, הדבר מעיד על קלקול של המוצר או על תוספת של רכיבים אחרים לו. הוא משמש באופן פעיל בבישול. הכנת ריבות וריבות, מילויים לפשטידות,לקשט עוגות וגלידה, להוסיף לדגנים ולתבשילים, להכין ממנו לפתנים ומיצים.

למה אוכמניות מרירות
למה אוכמניות מרירות

אוכמניות משמשות גם בתרופות. כלומר, עם השימוש בו נעשות תרופות לעיניים. הם קיימים בוויטמינים. בקוסמטיקה מוסיפים פירות יער בייצור קרמים ומסכות להענקת לחות לעור הפנים.

איך מטפלים בפירות יער?

Bilberry הוא מוצר שדי פופולרי ברפואה העממית. לבעיות כמו שלשולים והפרעות עיכול צריך שתי כפות פירות יער, מרוסקים במחית. יש לשפוך אותם בכוס מים רותחים ולהשאיר אותם למשך 3.5 שעות. אז אתה צריך לשתות חצי כוס. יש לחזור על הליך זה 2 פעמים נוספות. לילדים המינון יהיה 3 כפיות. עם כאב גרון ודלקת ריאות, יש לגרגר עירוי זה מספר פעמים במהלך היום.

לפצעים בכי משתמשים בקומפרס המורכב מפירות יער מרוסקים. בעת דיאטה, מומלץ לצרוך צלוחית אחת של אוכמניות ביום.

אוכמניות מתחילות לרחוש
אוכמניות מתחילות לרחוש

כדי לרפא דלקת הלחמית, עליך לאכול כף אחת של פירות יער מיובשים. זהו כלי נפלא.

חולים עם יתר לחץ דם צריכים לקחת חמש כפות של אוכמניות מיובשות ולמזוג כוס מים רתוחים, להשאיר למשך 8 שעות. לאחר מכן, יש צורך לבטא את הנוזל שנוצר ולצרוך אותו לאורך כל היום.

כאשר טחורים עושים חוקן. להכנת העירוי תצטרכו 60 גר' פירות יער יבשים וכוס מים. יש צורך להרתיח תערובת זו במשך 25 דקות. לאחר מכן מצננים ומסננים.יש לעשות חוקן פעם ביום.

כדי לשפר את הראייה, אתה צריך כף אחת של אוכמניות יבשות, אותן יוצקים במים קרים ומשאירים אותם למשך 11 שעות. יש ליטול פירות יער 30 דקות לפני הארוחות.

ככלל, כאשר בוחרים פירות של שיח, עולה שאלה כמו "מדוע אוכמניות מרירות?". פירות יער טריים לא צריכים להיות כאלה. הוא מקבל טעם מר כשהוא מקולקל. אסור לאכול אותם.

איך לבחור ולקנות אוכמניות?

להכנת כספים מפירות השיח יש לרכוש אותם מספקים. או לגדל בעצמך בגינה. או שאתה יכול לאסוף ביער.

למה ביום השני התחילו טעם מר של אוכמניות
למה ביום השני התחילו טעם מר של אוכמניות

כדי לשתול אוכמניות בחצר האחורית שלך, תזדקק להרבה כוח וסבלנות. מכיוון שהשיח הזה מאוד קפדן, יש צורך ללמוד כמות גדולה למדי של ספרות בנושא זה. במקרה זה, לעולם לא תהיה לך שאלה כזו לגביה כמו "למה אוכמניות מרירות?".

ניתן לקנות פירות יער בירידים מיוחדים. במקומות אלו הם עוברים בקרה רדיולוגית. אם האוכמניות התחילו לטעום מר, סביר להניח שהולכת שולל, ושם, בנוסף לברי הזה, יש גם יערה. האחרון הוא מוארך בצורתו. וגם שימושי.

המלצות בקניית פירות יער

בירידים, יש כמה טיפים שכדאי לזכור בבחירת אוכמניות:

  • גרגרים לרכישה צריכים להיות בעונת הקטיף, כלומר ביולי-אוגוסט;
  • הם צריכים להיות יבשים ואלסטיים;
  • גרגרים לא צריכים להריח חמוץ. השלט הזה אומרעל קלקול המוצר;
  • לטעום כמה מהם. למה אוכמניות מרירות? או שיש יערה או שהמוצר מקולקל.

אם אתה, בהתחשב בכל ההמלצות, קניתם פירות יער, למה האוכמניות התחילו לטעום מר ביום השני? סביר להניח שהוא לא היה טרי במיוחד, אבל עם תערובת של אלה שנאספו לפני יותר מארבעה ימים.

איך קוטפים אוכמניות?

כדי לקבל יבול גדול של פירות יער ביער, צריך לדעת בדיוק מתי הוא מבשיל כאן. במקרה שאוכמניות נאספות באזור לא נוח מבחינה אקולוגית, הן עלולות להזיק לבריאות. זה חייב להיעשות הרחק ביער, הממוקם במרחקים גדולים ממפעלים וכבישים, מזבלות.

לאחר קטיף פירות יער, יש בהם מספר לא מבוטל של עלים. יהיה צורך למיין אוכמניות. כדי לעשות זאת במהירות, אתה צריך את הלוח הפשוט ביותר. שים את כל היבול שם, פירות יער שלמים יתגלגלו למטה, ועלים ופירות יער מרוסקים יישארו על המשטח הזה. היתרון העיקרי של הקולקציה יהיה שלא תהיה לכם שאלה מדוע אוכמניות מרירות. מכיוון שהכל נעשה בצורה מצפונית ולמען עצמך.

איך לשמר את התכונות הבריאותיות ביותר של פירות יער?

אפשר לאכול אוכמניות בכל עת של השנה. ישנן מספר דרכים לשמר את החומרים המועילים שלה. אתה יכול לשלוח אותו למקרר. אבל כאן הבעיה: אוכמניות מרירות, האם אפשר לקצור לחורף? סביר להניח שלא. אם זה מוצר פגום. במקרה שיש יערה, אפשר למיין את פירות היער, להפריד את האוכמניות ממנה, וואז שלח אותם למקפיא.

אוכמניות הן מרירות
אוכמניות הן מרירות

ניתן גם לייבש. יש לשטוף אותו קודם. פירות היער מגוררים עם סוכר הוא גם המוצר היקר ביותר. יש לציין שיש לקחת לכאן רק מוצר לא מקולקל.

אבל אם האוכמניות עדיין מרירות, מה לעשות איתה תלוי בך? אם מדובר במוצר מקולקל, התשובה לשאלה ברורה. אבל במקרה שבו יערה אשמה בנוכחות המרירות, אתה יכול לבשל ריבה מעולה מתערובת זו. ואז הטעם הלא נעים ייעלם.

אין צורך לשטוף את פירות היער לפני ההקפאה, מכיוון שהם עלולים להתפוצץ. אבל במקרים אחרים, זה חובה.

למה אוכמניות מרירות?

במאמר זה, התשובה לשאלה זו ניתנה בחלקים רבים. אבל, אם למישהו יש אוכמניות אחרי שקנה אותן, האם אפשר לאכול אותן? אל תעשה את זה. אם זה, בעצם, ברי שחור ויש לו ריח חמוץ. הסימנים האלה מדברים על השחתה שלה.

אפשר לאכול אוכמניות
אפשר לאכול אוכמניות

קורה גם שהתשובה לשאלה "למה אוכמניות מרירות?" הוא "כי יש שם יערה." מוכרים חסרי מצפון מנסים לרמות קונים. לכן ברכישת מוצר יש להקפיד ולהקפיד מאוד. יש לעקוב אחר כל ההמלצות בעת בחירת פירות יער. נוכחות יערה היא לא סימן רע לאוכמניות, אבל כדאי למיין אותן אם בכל זאת קניתם תערובת כזו.

שימוש בפירות יער בבישול

אוכמניות משמשות לא רק להכנת לפתנים ומיצים, אלא גם מוסיפות למרקים מתוקים,רוטב לבשר. לדוגמה, בבוקר לילדים, אתה יכול לבשל שיבולת שועל עם פירות יער. זה יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא במיוחד.

ג'לי אוכמניות מבושל יעזור לשפר את העיכול. הוא גם עשיר בנוגדי חמצון וויטמינים.

כדי להכין מנות טעימות, צריך לבחור מוצר איכותי. נוכחותן של שאלות "מדוע אוכמניות מרירות?" יהיה ממוזער כאשר אתה פעל לפי העצה הדרושה על איסוף ורכישת פירות יער. קח את הזמן שלך בבחירתם והישאר בריא!

מוּמלָץ: