טעים ובריא: אילו ויטמינים יש בתותים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אף אחד לא מתווכח על היתרונות של פירות ופירות יער טריים במשך זמן רב. הם נחוצים לכל אדם. בשל הכמות הגדולה של הויטמינים ויסודות קורט, הם מחזקים את בריאותנו, מחזירים אנרגיה ואף משמרים את היופי. כאן נדבר על כלי נפלא כזה. לגבי תותים. הארומה שלו לבדה כבר מסוגלת להמריץ ולהעניק מצב רוח טוב. ומה אנחנו יכולים לומר על טיפת הקיץ הארגמנית הזו! מיקרו-אלמנטים וויטמינים הכלולים בתותים מחזקים את מערכת החיסון, מסייעים במחלות לב וכלי דם, משפרים את תפקוד מערכת העיכול ואף יכולים למנוע סרטן. אבל דבר ראשון. אילו ויטמינים יש בתותים?

קודם כל, כדאי להזכיר ויטמין C. אחרי הכל, ברי העסיסי הזה מכיל אותו אפילו יותר מפירות הדר. היא מפסידה בזה רק קיווי וגויאבה. מה נותן לנו ויטמין C? זה תומך בגוף שלנותנאי מזג האוויר הכי לא נעימים, המונעים מאיתנו להצטנן, מחזקים את המערכת החיסונית, שבזכותה אדם יכול להילחם בזיהומים שונים. בנוסף, זהו נוגד חמצון רב עוצמה שיכול להאט את התפתחות גידולים ממאירים. זה גם מדלל את הדם, מחזק את דפנות כלי הדם ומסייע בספיגת הברזל.

כדי להבין אילו ויטמינים מכילים תותים, אי אפשר שלא להזכיר חומצה פולית (ויטמין B9). כאן, לברי הזה אין אח ורע. חומצה פולית מסייעת באנמיה ומחלות לב. זה הכרחי לכל האנשים. אבל נשים בהריון זקוקות לזה במיוחד. הסיבה לכך היא כי חומצה פולית ממלאת תפקיד חשוב בחלוקת תאים. המחסור שלהם יכול להוביל לחריגות מולדות. לכן, נשים בתקופת ההתעברות והלידת תינוק לא צריכות להזניח פרי יער שימושי שכזה, במיוחד מכיוון שהוא טעים ויכול לשפר את מצב הרוח, וזה חשוב ביותר עבור אמהות לעתיד. עם זאת, אין צורך להיסחף יותר מדי. אחרי הכל, תותים גורמים לרוב לאלרגיות, אז כדאי להכניס אותם לתזונה בזהירות.

אילו ויטמינים נוספים יש בתותים? ויטמין A. אין הרבה ממנו כמו, למשל, בכבד או בקוויאר האדום, אבל, בכל זאת, הוא מבצע את תפקידו. נלחם בתאי סרטן, משפר את הראייה, שומר על נעורים ויופי.

אם אנחנו מדברים על זה, אז אסור לנו לשכוח את ויטמין E - "ויטמין היופי". כמות קטנה נמצאת גם בתותים. למה זה נחוץ? יש לו השפעה מועילה על עור הפנים, מחזק שיער וציפורניים, משפרמצב העור.

כמובן, בהתחשב באילו ויטמינים יש בתותים, ראוי להזכיר ויטמין K. הוא משפר את קרישת הדם ויצירת כדוריות דם אדומות.

כפי שאתה יכול לראות, התכולה הגבוהה של ויטמינים בתותים עוזרת לשפר את הגוף. למרות שזה עדיין הגיוני לדבר על התוויות נגד. לכן, אנשים עם אלרגיות, אנשים עם דלקת קיבה או כיבים, הסובלים ממחלות של מערכת השתן, לא צריכים להסתבך עם פירות יער.

אבל כל השאר יכולים לפנק את עצמם בהנאה עם פירות יער עסיסי ובריא. לדוגמה, אתה יכול לרצות את המשפחה שלך עם סלט כל כך פשוט וטעים. חותכים 250 גרם תותים, חצי בננה וחצי תפוח. מתבלים בכפית דבש מעורבבת עם 50 גרם יוגורט או שמנת חמוצה. תיאבון והישארו בריאים!