קאפקייקס מהירים במיקרוגל ובתנור. מתכון לקאפקייקס מהיר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מתכון פשוט לקאפקייק מהיר הוא חובה לכל עקרת בית. הרי לפעמים בא לכם לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח טעים, אבל אין זמן להכין אותו. היום החלטנו לספר לכם איך אפשר לבשל קאפקייקס מהירים לא רק בתנור, אלא גם במיקרוגל.

קאפקייק בספל

הטרנד הקולינרי האופנתי של היום הוא קאפקייקס מהירים המבושלים בספל באמצעות מיקרוגל. שקול כמה מתכונים לקינוח המעניין והפשוט הזה.

עוגת שוקולד קפה

ראשית, בואו לגלות אילו מרכיבים אנחנו צריכים:

• קמח - 3 כפות. כפיות;
• קפה נמס - 1 כפית;
• אבקת קקאו - כמה כפות;
• סוכר מגורען - שלוש כפות. כפיות;
• אבקת אפייה לבצק - רבע כפית;
• 1 ביצה;
• חלב ושמן צמחי - כמה כפות כל אחת;
• ונילין - חצי כפית.

תהליך בישול

הכן את הקאפקייק המהיר הזהמיקרוגל קל מאוד! מתחילים לערבב את כל החומרים היבשים בקערה. לאחר מכן מוסיפים את הביצה, החלב והחמאה. אנחנו מערבבים הכל עד לקבלת עקביות הומוגנית. אתה יכול לעשות זאת עם מזלג. משמנים את הספל בשמן ויוצקים לתוכו את המסה שהתקבלה. אנחנו שולחים את הקאפקייק העתידי שלנו למיקרוגל. יש לבשל את הקינוח בעוצמה גבוהה כ-90 שניות. חשוב מאוד לא לחשוף יתר על המידה את העוגה במיקרוגל! את הקינוח המוגמר אפשר להגיש לשולחן בוזקים אבקת סוכר או עם כדור גלידה.

תות וניל מיקרוגל קאפקייקס מהירים

אם אתה רוצה לפנק את עצמך ואת משפחתך בקינוח טעים שלוקח רק כמה דקות להכנה, השתמש במתכון הזה. עבור המנה, אנחנו צריכים את הרכיבים הבאים:

• חמאה (מרוככת מראש) - 1 כף. כפית;
• ביצת עוף אחת;
• סוכר מגורען - 2 כפות. כפיות;
• ונילין - חצי כפית;
• קמח - רבע כוס;
• אבקת אפייה לבצק - 1 כפית;
• קינמון - חצי כפית;
• תותים חתוכים לקוביות (לא חייבים להשתמש טריים, אפשר להשתמש בפירות יער קפואים) - כמה כפות.

הוראות בישול

לכן, כדי להכין עוגה מהירה וטעימה במיקרוגל, קודם כל צריך לשלב את כל המרכיבים בקערה, פרט לתותים. יש להקציף את כל הרכיבים (כדאי לעשות זאת עם מטרפה) עד שמקבליםמסה הומוגנית ללא גושים. לאחר מכן מקפלים פנימה בעדינות את התותים. לאחר מכן, משמנים את הספל בשמן ויוצקים את המסה שהתקבלה. יש צורך למלא את הספל לא יותר משני שליש כדי שהבצק לא יזלוג החוצה בתהליך ההתפחה.

עכשיו אתה יכול לשלוח את הקינוח העתידי שלנו למיקרוגל. יש לבשל אותו 75 עד 90 שניות בעוצמה גבוהה. יחד עם זאת, יש צורך לשלוט בתהליך, כי הטכניקה שונה עבור כל אחד. אז, למישהו יהיה קאפקייק מהיר מוכן תוך דקה, בעוד שמישהו יזדקק ליותר זמן. כשהקינוח מוכן, יש להוציאו מהמיקרוגל ולהשאיר אותו להתקרר. בשלב זה, אתה יכול לעשות את הדובדבן.

כדי להכין אותו, אנחנו צריכים חמאה מומסת (1 כף), רבע כוס אבקת סוכר, רבע כפית ונילין וחלב או שמנת (1 כף). אנו מחברים את כל הרכיבים.

אז אנחנו מכסים את הקאפקייק המוגמר שלנו בציפוי. ניתן לעשות זאת ישירות בכוס או על ידי העברת הקינוח בזהירות לצלוחית.

קרם ברולה בננה קאפקייק

שקול את המתכון לקינוח נוסף במיקרוגל. נצטרך את המוצרים הבאים:

• חמאה - שולחן אחד. כפית;
• ביצה טרופה;
• חלב - 1 כף. כפית;
• קמח וסוכר מגורען - שלוש כפות כל אחת;
• מעוך בננה אחת;
• אבקת אפייה לבצק - 0.5 כפית;
• קצת גלידת קרם ברולה.

כדי להתחיל, ממיסים את החמאה ישירות בספל, אם עדיין לא עשית זאת. לאחר מכןמוסיפים לו חלב וביצה, טורפים קלות עם מזלג. מוסיפים פירה וממשיכים לערבב עד לקבלת מרקם חלק. עכשיו הגיע הזמן לחומרים היבשים. מוסיפים אותם ומקציפים היטב. לאחר מכן, הכניסו את הספל למיקרוגל ומבשלים כדקה אחת במצב בינוני. בדוק אם העוגה המהירה שלנו אפויה באמצע. אם לא, שלח אותו בחזרה עד שהוא מוכן. אחר כך אנחנו מוציאים את הקינוח שלנו, שמים עליו כדור קרם ברולה ונהנים מהטעם הנהדר.

קאפקייק אינסטנט בתנור

הבנו איך להכין קינוח טעים באמצעות המיקרוגל. עכשיו בואו נבין איך לבשל קאפקייק עדין בתנור. בשביל זה, אנחנו לא צריכים הרבה מוצרים וזמן.

נשתמש במרכיבים הבאים:

• 1 ביצה;
• קמח - 250 גרם;
• חלב, מים או מיץ לבחירתכם - 250 מ"ל;
• סוכר מגורען - מאה גרם;
• שמן צמחי - חמש כפות;
• סודה - 1 כפית;
• מעט מיץ לימון או חומץ כדי להרוות את הסודה;
• מלח - 0.5 כפית;
• פירות ופירות יער אופציונליים לקישוט הקינוח.

עכשיו אנחנו מציעים לגלות כיצד מכינים קאפקייקס במהירות לפי המתכון הזה. מכיוון שנכין את הבצק תוך דקות ספורות, כדי לחסוך זמן, ניתן להדליק מיד תנור על 180 מעלות. בקערה מערבבים סוכר וביצה, משפשפים מעט. לכבות סודה עם חומץ או מיץ לימון. מוסיפים את כל שאר החומרים לסוכר עם הביצה ולשיםבצק. נאפה קינוחים בתבניות מיוחדות. הבצק מכמות החומרים המצוינת מספיק ל-12 קאפקייקס בינוניים. אם תבניות האפייה שלך עשויות מסיליקון, פשוט יוצקים אליהן 2/3 מהבצק. אם הטפסים הם מתכת, אז תחילה יש לשמן אותם בשמן.

עכשיו אנחנו יכולים לשלוח את הקאפקייקס שלנו לתנור. הם ייאפו במשך 20 עד 30 דקות, תלוי בתנור שלך. כשהמוצרים המוגמרים התקררו מעט, מוציאים אותם מהתבניות ומקשטים כרצונך. אתה יכול לעשות את זה עם ציפוי שוקולד ופירות יער. אם הזמן מאפשר, אז אתה יכול להכין קרם. בתיאבון!

מתכון עוגת תנור קלה

בואו נשקול אפשרות נוספת להכנת קינוח פשוט, אך טעים מאוד. מתכון עוגה מהיר זה דורש את המרכיבים הבאים:

• קמח (רצוי לנפות אותו קודם) וחמאה - 250 גרם כל אחד;
• ביצי עוף - ארבע חתיכות;
• מלח - 0.5 כפית;
• אבקת אפייה לבצק - 1 כף קטנה;
• סוכר מגורען - 250 גרם;
• תמצית וניל - כפית וחצי.

מייד הגיוני להדליק את התנור, לכוון את הטמפרטורה ל-180 מעלות. לאפייה אנו זקוקים לתבנית בגודל של כ-20X10 ס מ. אם היא מתכת אז יש לשמן אותה בשמן.

עבור להכנת הבצק. בקערה מערבבים קמח עם מלח ואבקת אפייה. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם סוכר ווניל. לאחר מכןלהוסיף חמאה מומסת חמה. מקציפים שוב. אנו מתחילים להכניס קמח במנות קטנות, ומערבבים היטב את הבצק בכל פעם. לאחר מכן, יוצקים אותו לתבנית אפייה ומיישרים את פני השטח. אפשר לדפוק את התבנית עם הבצק על השולחן כמה פעמים כדי לשחרר בועות אוויר. את העוגה המהירה שלנו בתנור יש לאפות עד שהיא מוכנה. לאחר מכן יש להוציאו, לתת לו להתקרר מעט ולהוציאו מהתבנית. אם תרצו לגוון מעט את המתכון, אז תוכלו להוסיף שוקולד, קקאו, פירות יבשים או כל מרכיב לטעמכם בשלב הכנת הבצק. בתיאבון!