סלט Lollo Bionda: תכונות, טעם, טיפוח, יתרונות

תוכן עניינים:

סלט Lollo Bionda: תכונות, טעם, טיפוח, יתרונות
סלט Lollo Bionda: תכונות, טעם, טיפוח, יתרונות
Anonim

Lollo Bionda הוא סוג חסה "מתולתל". מישהו מכיר אותו מילדות, מישהו רק מתחיל להכיר סוגים יוצאי דופן, אבל כבר מוכרים של סלטים. לולו ביונדה הוא סלט רב-תכליתי שניתן להשתמש בו לכריכים, ולהכנת סלט, ולקישוט תבשילים וכתוספת לבשר. יש לו טעם אגוזי עשיר להפליא. היתרון העיקרי של לולו ביונדה הוא שאין מרירות בטעם לוואי, כמו סלט לולו רוס ואחרים דומים לו.

צילום סלט ביונדה חחח
צילום סלט ביונדה חחח

אלוף בין הירוקים

מומחים מפנים אותו לצמחים השימושיים האכילים ביותר על פני כדור הארץ. סלט לולו ביונדה (התמונה מוכיחה זאת) יפה מאוד במראהו. הוא מסוגל לשנות וליפות כל מנה. אבל למרות היופי החיצוני, המלאות הפנימית שלו חשובה לגופנו. סוג זה של ירוק מכיל זרחן, מגנזיום, אבץ וסידן, יוד וקובלט, ויטמינים ומינרלים רבים. הוכח כי אכילת לולו ביונדה במזון, תוכל להיפטר מעייפות, לחזק חסינות ושריר הלב. בנוסף, החומרים המרכיבים את הסלט עוזרים להרוות את הלב והמוח בברזל ואשלגן.

היתרון הגדול של סלט לולו ביונדה הוא שהוא קל מאוד לתפוס ומתעכל בקיבה. הרופאים ממליצים לאכול אותו לחולים הסובלים ממחלות בלוטת התריס, המוגלובין נמוך או סוכרת. מבין הירקות, הירוקים תופסים את המקום ה-3 מבחינת תכולת המגנזיום, את המקום השני של הכבוד מבחינת כמות הברזל. לעתים קרובות מאוד, מומלץ ללולו ביונדה להוסיף למזון עבור קשישים שצריכים לשפר את הזיכרון והפעילות המנטלית.

בשל התכולה הגבוהה של חומצה פולית, חסה מומלצת לילדים ולנשים בהריון. בנוסף, הירוקים ישלימו את הדרישה היומית של ויטמין C ו-B9.

חסה לולו ביונדה
חסה לולו ביונדה

להשתמש בבישול

סלט Lollo Bionda מתאים לרוב קבוצות המזון. ניתן להוסיף לבשר ולירקות אפויים, לתבל בחומץ בלסמי או בשמן זית ולהגיש כמנה עצמאית. משקלו הממוצע של ראש כרוב הוא כקילוגרם אחד, כך שברגע שרוכשים את לולו ביונדה, ניתן להכין מספר מנות. העלים של הירוקים שופעים, ולכן הם מושלמים ליצירת נפח נוסף בסלט.

גידול חסה לולו ביונדה בשדה הפתוח

זן ירוק זה שייך להבשלה מוקדמת, כך שהקציר יופיע תוך 30 יום לאחר הזריעה. לאחר בחירת זרעים איכותיים, מומלץ לזרוע אותם בחריץ קטן ברוחב 1 ס מ.יש להשקות אותו קודם. לאחר מכן, עם התנועה הרגילה של עקרות בית (כמו בעת המלחת מזון), אנו שולחים את הזרעים לאדמה. מפזרים קלות אדמה, סטירה.

גידול חסה לולו ביונדה
גידול חסה לולו ביונדה

לאחר זמן מה, כשמופיעים היצרים הראשונים, מומלץ לדלל אותם מעט. חשוב שהצמחים הגדלים לא יפריעו זה לזה, באשר להשקיה, כאן סלט Lollo Bionda מרחם על תושבי הקיץ, נותן להם את ההזדמנות להירגע. לעתים קרובות השקיית הירוקים אינה מומלצת. פעם בשבוע, מומחים ממליצים לדשן את הערוגות בחסה עם חליטת צמחים.

גידול בעציצים

אם אין קוטג' קיץ, אבל אתה רוצה לשתול קצת ירוק, אז בהחלט אפשרי לארגן גינה על אדן החלון שלך. לגידול בעציץ מומלץ לרכוש מיכלים ארוכים מלבניים. נוח לשתול, לדלל ולחלץ בתוכם את הסלט העתידי. אנו יוצרים תלם סנטימטר (או שניים) מקצה לקצה של מיכל השתילה, משקים אותו במים ומפזרים את הזרעים. לאחר 10-14 ימים, יורה ראשונים מופיעים. ברגע שהשתילים מתחזקים מעט, ניתן להעיף אותם מטה. פשוט שתלו כל נבט בקערה נפרדת. אלה יכולים להיות סירים מן המניין או כוסות פלסטיק רגילות. חשוב שנפח הכלים שבהם משתילים את הסלט יהיה לפחות 150 מ ל.

אתה יכול לגדל את לולו ביונדה בלי לקטוף. בעלי בתים רבים עושים בדיוק את זה. זה חוסך זמן, והצמחים חזקים הרבה יותר כאשר הם לא מופרעים.

מוּמלָץ: