עוגיות גזר עם שיבולת שועל: מרכיבים, מתכון עם תיאור, תכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תזונאים ממליצים לא להגביל את עצמך לחלוטין למתוקים במהלך ירידה במשקל. כדאי לעבור לממתקים בריאים. כקינוח הנכון, אפשר לבשל עוגיות גזר עם שיבולת שועל. ניתן להוסיף להם פירות מסוכרים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים או בוטנים. דבש יעשה עוגיות מתוקות ובריאות.

מתכון קלאסי

להכנת המנה צריך לקחת 80 גרם חמאה, וכן 100-150 גרם סוכר, גזר אחד גדול, שקית וניל (1 גרם), אבקת אפייה, שיבולת שועל (חצי כוס).), 1 ביצה וקמח חיטה (100 גרם).

בישול

תהליך הכנת מעדן מתחיל בקיצוץ גזר. יש לשפשף אותו על פומפיה דקה. לאחר מכן הוסף סוכר לחמאה.

אז כדאי לערבב את כל המרכיבים: גזר, סוכר עם חמאה וונילין עם אבקת אפייה. לאחר מכן, מוסיפים קמח בהדרגה לתערובת המוגמרת. קיבלומערבבים היטב.

מחממים את התנור ל-200 מעלות. יש לרפד את תבנית האפייה בנייר אפייה. אנחנו יוצרים כדורים מהבצק, אותם יש להניח על נייר ולאפות בתנור במשך 20-25 דקות. לאחר מכן, אל תשלפו במהירות את העוגיות מהתנור. אתה צריך לתת לו להתקרר כך שהוא יהפוך לפריך.

ניתן להוסיף מעט את המתכון ולאפות עוגיות גזר עם משמש מיובש ושיבולת שועל. כדי לעשות זאת, הוסף משמש מיובש קצוץ לבצק המוגמר. אל תשכח לשטוף היטב את הפירות היבשים ולשטוף במים רותחים.

עוגיות כאלה הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות מאוד. משמשים מיובשים יוסיפו חיוניות, חוזק ואנרגיה. דייסת שיבולת שועל תיתן לך מצב רוח טוב לכל היום.

עם שזיפים מיובשים

עוגיות גזר עם שיבולת שועל הן אופציה טובה לחטיף בריא. ממתקים כאלה לא ישפיעו על הדמות, אבל במקביל הם יתנו כמות מספקת של אנרגיה.

מרכיבים והכנה

להכנת פינוק צריך מוצרים: קמח (כוס) ושמן חמניות (כף), שיבולת שועל (100-150 גרם), גזר גדול וחופן שזיפים מיובשים, זוג אגוזי מלך קלופים, כוס סוכר וונילין לפי הטעם

הבישול צריך להתחיל בקיצוץ גזר ושזיפים מיובשים. לפני חיתוך הפירות היבשים יש לשטוף אותם היטב ולשפוך במים רותחים. אגוזים צריכים להיות חתוכים או לגרד על פומפיה דקה. במתכון זה, כף דבש תהיה שימושית.

קמח,סוכר, שיבולת שועל, אגוזים, גזר ושזיפים מיובשים מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מהתערובת שהתקבלה אנחנו יוצרים כדורים. במקרה זה, התנור כבר צריך להיות מחומם ל-200 מעלות. שים את העוגיות על נייר אפייה, ולאחר מכן הכניסו לתנור ל-20 דקות.

ניתן לגלגל עוגיות בסוכר כדי להפוך אותן למתוקות יותר. עם זאת, אל תשכח שזה מגדיל את תכולת הקלוריות של המוצר. אפשר להכין גם עוגיות גזר כאלה עם שיבולת שועל ללא קמח. רק להוסיף עוד קצת שיבולת שועל ולתת לבצק לנוח.

עוגיות שזיפים מיובשים הן פינוק בריא. שזיפים מיובשים מקדמים עיכול טוב.

קינוח דיאטטי

דיאט גזר עוגיות שיבולת שועל הן התחלה מצוינת ליום. הוא נטען באנרגיה וויטמינים למשך כל היום. יחד עם זאת, ממתקים כאלה מכילים כמות מינימלית של קלוריות.

הכנת המעדן הזה ייקח בערך 30-40 דקות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת גזר אחד ותפוח אחד, ביצה (חלבון), שליש כוס קמח, כוס שיבולת שועל, כפית אחת של אבקת אפייה, וניל וקינמון טחון לפי הטעם, 2 כפות פשתן. זרעים.

ניתן להוסיף זרעי פשתן ותבלינים בעוגיות לפי הצורך. כדי להפוך מאפים מתוקים, אפשר להוסיף כמה כפות דבש.

להכנת הקינוח צריך לערבב את כל החומרים היבשים (קמח, דגנים, אבקת אפייה ותבלינים). משפשפים את התפוח והגזר על פומפיה דקה ומערבבים עם חלבון. לאחר מכן מוסיפים לתערובת זו מרכיבים יבשים מעורבים והכל בסדר.הקצפה.

יש לחמם מראש את התנור ל-200-220 מעלות. שים את העוגיות המעוצבות על נייר אפייה בתנור למשך 15-20 דקות.

ניתן להציע מעדן כזה לאורחים המקפידים על תזונה בריאה. ניתן לצרוך אותם לארוחת בוקר או כחטיף אחר הצהריים.

עוגיות גזר: מתכון עם שיבולת שועל, גבינת קוטג' ובננה

אנשים שאוכלים נכון מחפשים לרוב קינוחים טעימים ובריאים. מה יכול להיות טוב יותר משילוב של שיבולת שועל בריאה, גזר טרי ובננה מתוקה? ממתקים כאלה מושלמים למסיבת תה ידידותית וחטיף אחר הצהריים.

ניתן להכין את המעדן הזה גם כשהאורחים כבר בפתח. הרכיבים הדרושים לבישול נמצאים כמעט בכל בית. והתהליך עצמו לוקח בערך 20 דקות.

גזר בגודל בינוני חייב להיות מגורר, ואז צריך לערבב אותו עם שיבולת שועל (רבע כוס) וכפית קקאו. יש לטחון שיבולת שועל במטחנת קפה, אבל אתה לא יכול לעשות זאת. הוסף סוכר או דבש (2 כפות) לפי הטעם.

גבינת קוטג' (150 גרם) ובננה אחת ללוש במיכל נפרד ולהקציף. לאחר מכן מוסיפים אותם לתערובת הגזר-שיבולת שועל ומערבבים הכל. אנו מסירים את המסה המתקבלת במקרר למשך 30-60 דקות. הזמן הזה הכרחי כדי שהפתיתים יתפחו והבצק יסמיך.

יש לחמם את התנור ל-180-200 מעלות. אנו יוצרים כדורים ממסת שיבולת השועל ומניחים אותם על תבנית מכוסה בנייר אפייה. מכניסים לתנור ל-20 דקות (בדוק כשתסיים).

ניתן לחבר עוגיות זו לזו. ניתן להכין שכבה ביניהם מקרם קרם עם בננה. תקבלו קינוח מקורי ובריא.

כך תוכלו להפתיע אורחים תוך מספר דקות. כמו כן, הממתקים האלה הם החטיף המושלם או פינוק לתה.

גזר בלוז

תזונה נכונה היא המפתח לבריאות טובה. אל תכחיש לעצמך קינוחים, אתה צריך למצוא את המאפים הנכונים. קמח, סוכר וביצים מוסיפים את הקלוריות העיקריות למנה. לכן, קינוחים שאינם מכילים רכיבים אלה מוערכים. עוגיות גזר עם שיבולת שועל יכולות להחליף שוקולד וממתקים אחרים. כאשר אופים פינוק בבית, אתה יכול לא רק להתנסות בטעמים, אלא גם לשלוט בתכולת הקלוריות ובהרכבו. אל תוסיף מרכיבים שאתה לא אוהב.

אם אתה רוצה לאפות עוגיות גזר עם שיבולת שועל ללא ביצים וללא קמח, אז אתה צריך להכין את המצרכים הבאים: גזר גדול (מתוק), שיבולת שועל (כוס), ריבת תפוחים סמיכה - 2 כפות, מים (30). מ ל), כף דבש, אבקת אפייה (שקית) וסוכר וניל (כפית אחת), מעט שמן צמחי (לשימון הנייר).

כמו במתכונים הקודמים, הבישול יתחיל בקיצוץ גזר וערבוב כל המרכיבים. יש צורך לתת לבצק לעמוד כך שהפתיתים יתפחו. בבצק כזה אפשר להוסיף בננה (מעוכה במזלג) כדי שהעוגיות לא יתפוררו. עוגיות גזר ביתיות עם שיבולת שועל בריאות מאוד לילדים. עקרות בית יודעות את זהילדים יאהבו את הפינוק הזה.

במהלך הבישול, יש לקחת בחשבון שבצק העוגיות לא צריך להיות נוזלי מדי. זה יכול לקרות אם הגזר עסיסי מדי או הריבה נוזלית. במקרה זה, יש לטחון שיבולת שועל לקמח ולהוסיף עד שהבצק מסמיך.

אופים עוגיות בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות. אם אתם רוצים שהמעדן יהיה קריספי, אז קחו את הזמן להוציא אותו מהתנור. ניתן לפזר את הפינוק באבקת סוכר ולהגיש עם תה או חלב חם. כולם ישמחו מקינוח כזה.

עם פירות מסוכרים או ממתקים

מתכון נוסף ללא קמח וסוכר הוא עוגיות גזר רזה עם שיבולת שועל של ג'ינג'ר מסוכר. לבישול, קח שיבולת שועל (150 גרם), ג'ינג'ר מסוכר או ממתק (חופן), כמה כפות של דבש טבעי נוזלי (לפי הטעם), גזר גדול, בוטנים (קורט), וכן 75 מ"ל מים ו-25 מ"ל. של שמן זית.

מתחילים בבישול, כדאי לטחון את כל החומרים המוצקים (אפשר להשאיר בצורתו המקורית אם רוצים). מערבבים מים, שמן ושיבולת שועל. מוסיפים גזר מגורר דק, פירות מסוכרים ואגוזים. אנחנו יוצרים כדורים מהבצק ומכניסים אותו לתנור לאפייה. אם עוגיות הן עם ממתקים, אז אתה צריך לשים סוכריה בכל אחת.

אחרי 30-40 דקות, עוגיות גזר עם שיבולת שועל יהיו מוכנות. אתה יכול לקחת אותו לביקור או לאכול עם תה עם המשפחה שלך. הקינוח הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. עם זאת, זה מספיקטעם ספציפי עקב פירורי ג'ינג'ר. לכן, אתה צריך לקחת בחשבון שלא כולם יאהבו את זה.

עוגיות גזר עם יתרונות שיבולת שועל

קינוחים בריאים הם כל הזעם בימים אלה. רבים מנסים למצוא את המתכון שהם צריכים, שישלב את היתרונות והטעם. עוגיות שיבולת שועל תמיד נחשבו לפינוק בריא. לפתיתי שיבולת השועל הכלולים בהרכבו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. כמו כן, קינוח כזה נותן תחושת מלאות מהירה בשל כמות האנרגיה הגבוהה.

אם אתה מכין אפייה בבית, אתה יכול להפוך אותה לבריא עוד יותר. כדאי להסיר כמות גדולה של סוכר ולהחליפו בדבש, בננות או בפירות יבשים. אתה יכול להוציא מרגרינה וחמאה מהמתכונים, כמו גם קמח. על ידי הוספת גזר, דלעת או פירות לעוגיות שיבולת שועל, אתה הופך את המוצר לבריא פי כמה.

כדאי לציין שגם פינוקים בריאים טובים במידה. לכן, אל תתערבו בצריכת כמויות גדולות של עוגיות גזר עם שיבולת שועל. מספיקים כמה חתיכות ביום.